食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，它决定了美食的本味。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，想必你对食材很感兴趣吧？经过搜索和整理，小编为大家呈上泡椒墨鱼仔初夏搜食的做法，相信你能从中找到需要的内容！
泡椒香辣~墨鱼仔鲜美~下酒下饭都是完美的神器
材料：
墨鱼仔200克，红灯笼泡辣椒50克，郫县豆瓣酱1汤匙，姜3片，蒜2瓣，香葱2根，花椒2克，糖1茶匙，料酒1勺，酱油1茶匙，盐适量，料酒1勺，
泡椒墨鱼仔初夏搜食的做法的做法步骤：
步骤1，墨鱼仔处理清洗干净，
步骤2，放水中轻微焯烫至变色
步骤3，捞出沥水备用
步骤4，姜去皮切丝，大蒜切片，葱切小段，花椒灯笼椒备好
步骤5，起锅加入姜丝，蒜片，葱段，花椒，豆瓣酱炒出香味红油
步骤6，加入红泡椒，酱油，少许清水煮开
步骤7，加入墨鱼仔翻炒片刻
步骤8，最后加少许盐翻炒均匀即可
步骤9，成品
步骤10，成品
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咸蛋苦瓜初夏搜食的做法
春夏季节的应季菜，苦瓜清热解毒败火，但是许多人吃不惯苦苦的味道，用咸鸭蛋对冲一下苦涩，味道还不错呢。
材料：
苦瓜1个，咸鸭蛋1个，蒜末3瓣，盐适量，
咸蛋苦瓜初夏搜食的做法的做法步骤：
步骤1，末苦瓜去蒂，对半切开，去籽。
步骤2，切成片。如果怕苦，可以入沸水中加1勺盐轻微焯一下
步骤3，大蒜切成
步骤4，咸蛋切成小粒，
步骤5，锅里放油，先放入蒜末炒香。
步骤6，倒入咸鸭蛋，转小火
步骤7，将咸鸭蛋炒出泡沫
步骤8，倒入苦瓜，翻炒至断生
步骤9，加少许盐翻炒均匀即可
步骤10，成品
步骤11，成品
蚕豆炒鸡蛋初夏搜食的做法
初夏，正是蚕豆上市的季节，美味鲜嫩的蚕豆，怎么烹饪都是餐桌上最受欢迎的菜肴之一。
材料：
蚕豆米200克，鸡蛋三个，盐2克，油适量，
蚕豆炒鸡蛋初夏搜食的做法的做法步骤：
步骤1，鸡蛋打散。
步骤2，锅里倒油，滑炒鸡蛋，注意别炒老了。
步骤3，倒入蚕豆米。
步骤4，倒少许开水，加盐，翻炒片刻。
步骤5，热腾腾冒着热气的鸡蛋炒蚕豆就好了。
步骤6，鲜嫩务必。只需盐调味，食材真正的美味。
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