金枪鱼土豆丸的做法_土豆金枪鱼沙拉

金枪鱼土豆丸的做法

发布时间 : 2019-12-05

不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，食材的好坏决定了美食的成败。食材的发展推动着美食文化的发展，你对食材的看法是怎么样的呢？以下“金枪鱼土豆丸的做法”由小编为大家收集整理，仅供参考，大家一起来看看吧。

大学时常跟一个女同学一块逛街，但日子久了后，却越来越不喜欢在一起的感觉，因为这位姑娘的选择强迫症实在太重了。打个比方，她要买一条裤子，然后我就陪着她从城西逛到城东，从大商场逛到外贸店，一路上各种比较各种纠结，恩，这条很好看，就是有点不太合身；那条正合适，但侧面的蕾丝边是不是太扎眼了；第三条的样子和大小都很不错，但牌子好像没听说过.....反正姑娘就是下不了决心买，总觉得还有更好的在等着。于是，在走了一天却一无所获的情况下，姑娘索性一跺脚不买了，打道回府。结果刚到学校后，就跟我说要不还是去第x家买了那个吧，现在想想也觉得挺好的......如此几次后，婶子就不爱跟她玩了，太伤神了呀。但踏入社会开始工作，接触的人多了以后，我发现有这种选择强迫症的人还真不是少数。严重的可能就像我这位女同学，买哪件衣服，烫什么发型，吃面是要选牛肉味的还是打卤味的，都要纠结个半天。轻一点的则可能是在工作或者感情上犹豫，比如到底是去这家公司还是另外一家公司？选男友是选这个追她的还是选自己喜欢的，反正就是犹犹豫豫，难以抉择。作为一个天生神经大条，性格随意的人，我一直都很难搞懂为什么有这么多的人如此纠结的生活着。后来我才明白，这大概是因为他们不愿意为自己的任何决定付出可能失败的代价吧。于是面对每一次的选择，都要不可避免的犯病。其实我也有过因为选择多而犹豫的时候，但最后的处理方法，大多是按着自己直觉和喜好，随手捡起一条路就走。因为走着走着，前面必定还会有更多的分岔路让我选择，如果在起点就这么耗着，这一个个的路口蹉跎下来我不变老太太也身心俱疲了。只要想去的方向对了，管它山路水路小路大路的，走就是了，总好过原地踏步嘛。想起小时候，我也跟很多人一样觉得只有考上好大学，去了好单位，人生才能灿烂起来，如果没学可上或者说没有稳定的工作，这辈子就算完了。一直到后来才晓道，条条大路通罗马，不管你是科班出身还是半路出家，或者说没啥教育背景的，只要一心奔着目标不停的走，照样有赚到钞票成名成家的机会。想起若干年前曾经有个姐姐跟我诉苦，说对自己的婚姻如何如何不满，嫁给她老公真是委屈了她，当我问她为什么不离婚时，她却说怕离婚后分不到房子，自己年龄又大，在二婚的市场上没有竞争力。每年，她都要说起这个事儿，却总是犹犹豫豫下不了决心离开那个名存实亡的家。一晃眼，十多年就这么过来了，家里的房子依然不是她的，当初才30岁的年轻容颜，也变成了如今人老珠黄的40岁妇人。现在，她又开始后悔了，絮叨着说如果当时能够大胆点离婚，或者今天就能怎么怎么样....这些话听起来耳熟吗？是不是很多人在总结人生的时候，都会说出一连这样的串排比句呢——当年我要是买了那里的房子；当年我要是答应了和他在一起；当年我要是投资了这只股票；当年我要是再坚持一年……对这样的人，只要一句就够了——没能帮到现在的，算什么当年。永远在犹豫着该往东还是该往西的人们，其实都是给自己选择了一种最保险的人生，那就是安全的站在原地，然后等待自己变老。。。。至于我，还有跟我一样在“莽撞”地往前冲的人们，咱们还是来学学新菜怎么做吧。今天教大家做的这个金枪鱼土豆丸，就是用了如今最风靡的厨房利器空气炸锅做的。可能很多小伙伴都猜到了，这个锅子也是婶子前阵子参加比赛的奖品，我对这个神器已经心水已久了，所以比赛起来也格外有动力。哈哈，到货后就马不停蹄的开始操练了。因为要做试验，所以这次做的就是完全无油的低脂版，纯用空气加热，不加一点油，成品的外壳却有类似于油炸过的酥脆口感，非常神奇。所以说对待新鲜事物还是要多尝试一下的，惊喜有可能随时发生呦。我们家以后的炸薯条炸鸡翅什么的，都可以指望这个好玩又健康的炸锅了。

材料：

土豆两个，洋葱1/3个，金枪鱼罐头1个，黑胡椒粉少许，面粉少许，面包糠少许，盐少许，鸡蛋一个，

金枪鱼土豆丸的做法的做法步骤：

步骤1，先将土豆去皮切片，然后煮熟或蒸熟，煮到用筷子能戳透的状态。

步骤2，用擀面杖的一头将土豆碾压成泥。

步骤3，将洋葱切成丁状。

步骤4，金枪鱼罐头取1/3的鱼肉，也切成丁状。

步骤5，先将洋葱丁与土豆泥混合。

步骤6，再混入金枪鱼肉丁。撒入少量的盐和黑胡椒粉拌匀，口味咸淡大家可以自己调整。然后搅拌均匀了。

步骤7，取20克左右的土豆泥混合物，搓成球状。

步骤8，准备好鸡蛋液面包糠和普通面粉。

步骤9，先将土豆丸放面粉中滚一下，均匀的沾上粉

步骤10，再放鸡蛋液里滚一圈。最后沾上一层面包糠就可以了。

步骤11，这是都做好的样子

步骤12，之后将土豆丸放入空气炸锅中，选择串串烧模式+翻转模式开启，模式结束后就可以吃啦

步骤13，这是炸好的样子，跟油炸的比较像。

步骤14，咬一口，很美味的说

97msw.Com扩展阅读

金枪鱼蒸土豆

土豆去皮切大块，金枪鱼罐头沥去汁液，备用。将土豆、罐头金枪鱼放入锅中，加入清水，再加入所有调味料(白醋先不加)。

材料：

主料：金枪鱼罐头适量，，

辅料：细香葱适量，酱油适量，白酒适量，醋适量，

金枪鱼蒸土豆的做法步骤：

1. 土豆去皮切大块，金枪鱼罐头沥去汁液，备用

2. 将土豆、罐头金枪鱼放入锅中，加入清水，再加入所有调味料(白醋先不加)

3. 盖上锅盖，煮到土豆熟软后，加入白醋续煮约1~2分钟，起锅前洒上葱花，即完成

金枪鱼土豆沙拉的做法

材料：

水浸金枪鱼罐头一罐，土豆2-3个，什锦杂菜一碗，煮鸡蛋2个，洋葱1个，橄榄油适量，法式芥末酱适量，苹果错适量，胡椒粉适量，盐适量，糖适量，，

金枪鱼土豆沙拉的做法的做法步骤：

步骤1，土豆洗净入微波炉高火8分钟至熟后取出，放凉后剥去皮切丁。

步骤2，什锦杂菜入沸水汆20秒钟捞出滤去水。把白煮蛋的蛋白和蛋黄分开，蛋白切丁后和所有材料混合。

步骤3，将金枪鱼罐头沥去汤汁，倒出金枪鱼肉和上述三项混合；

步骤4，将蛋黄压碎和其他酱料材料混合拌匀成沙拉酱汁。

步骤5，把沙拉酱汁淋在混合好的材料上拌匀即可。

金枪鱼土豆饼的做法

试验一下金枪鱼做的鸡蛋饼~同样美味，搭配上粥，就是绝配了！好吃~

材料：

面粉200g，雄鸡标金枪鱼罐头80g，土豆一个，葱花适量，鸡蛋两个，盐适量，生抽适量，糖适量，白胡椒粉适量，，

金枪鱼土豆饼的做法的做法步骤：

步骤1，准备好材料，土豆刨丝，因为是做饼，个人觉得还是刨出来的细丝更适合，毕竟飞儿的刀功还没有到炉火纯青的地步，嘿嘿！

步骤2，将香葱切成葱末，个人觉得还是香葱比大葱更适合做饼，因为香葱的香味儿比大葱更浓郁！至于香葱的量，大家可以根据上图来衡量

步骤3，准备做面糊，准备足够的温水，然后慢慢倒入面粉中，用筷子搅拌~直至成面糊为止，水一定要慢慢的加，一次加适量完全混合均匀后再加

步骤4，调成这样的面糊~加入盐、生抽、糖、白胡椒粉，用筷子搅拌均匀后磕入鸡蛋~后一次将葱花，土豆丝加入搅拌均匀（如果味道不确定，可以用筷子沾少量面糊试试味儿，这样出不了问题的）

步骤5，最后加入雄鸡标金枪鱼

步骤6，平底锅热油，中火将油烧至8成热的时候倒入3汤勺的面糊，让面糊均匀的分布平底锅~飞儿这张不漂亮，因为手有油，所以急的先拍一张！鸡蛋饼煎至两面金黄即可

步骤7，最后切成自己想要的各种形状就可以开吃咯~再配上碗粥是极好的！

金枪鱼土豆泥

土豆泥是老少皆喜爱的美食，做法也是多种多样，关于土豆泥的美食我也做过一些，今天做的加了一些金枪鱼进去，当然还加了一些蔬菜，口感丰富很美味，可以试试哈。

大众美食轻松做----金枪鱼土豆泥

原料：土豆。

配料：斯巴达丛林特级初榨橄榄油，洋葱，胡萝卜，青椒，红椒，金枪鱼。

调味：盐，黑胡椒碎。

金枪鱼土豆泥的做法

1、土豆洗干净后，切成大块，上锅后蒸20分钟，蒸土豆的时候可以顺便将鸡蛋放入。

2、准备好配菜。

3、将配菜切成小丁。

4、锅里倒入橄榄油，先下洋葱翻炒出香味后，再倒入青红椒和胡萝卜翻炒。

5、蒸好的土豆泥去皮，和鸡蛋及炒好的菜菜放在一起，放一些盐和黑胡椒碎。

6、按压成泥状。

7、准备好金枪鱼。

8、将金枪鱼撕成小条，和土豆泥拌在一起即可。

美食小贴士

1、鸡蛋和土豆一起蒸，需要将鸡蛋壳清洗干净，并在水开后蒸到7分钟后先拿出来。

2、最后一张图片，我没有将金枪鱼拌进去，自己吃的时候直接拌进去就OK了。

3、拌土豆泥的时候如果觉得干，可以加一些牛奶调制，调味还可以根据自己的喜好增减。

网站小提示

土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用

豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻

金枪鱼土豆泥的做法

这种土豆泥是在日式料理店吃过的，有点儿甜口，很好吃，在家自己做也很简单

材料：

土豆1个，黄瓜半根，胡萝卜半根，金枪鱼适量，盐2勺，沙拉酱适量，糖3g，，

金枪鱼土豆泥的做法的做法步骤：

步骤1，黄瓜胡萝卜分别切片，放一勺盐抓匀，等待15分钟后会杀出很多水，用手攥干.

步骤2，土豆蒸熟去皮压成土豆泥，要反复的压，越细腻越好.

步骤3，放一勺盐，大概2g，搅拌均匀.

步骤4，加入适量沙拉酱，搅拌均匀.

步骤5，放入黄瓜和胡萝卜，搅拌均匀.

步骤6，放入糖，搅拌均匀.

步骤7，做好的土豆泥盛入碗中，上面放上金枪鱼，完成.

雄鸡标金枪鱼罐头金枪鱼色拉的做法

非常感谢豆果给我这次试用机会,雄鸡标™罐头选用来自太平洋及印度洋深海海域的优质野生金枪鱼。深海鱼的蛋白质含量高，比起其他肉类脂肪含量较低。雄鸡标™尝试对不同的食材进行搭配，为顾客开发了多样化的金枪鱼产品，下班回家做道快手色拉再简单方便不过了，而且关键还非常美味！

材料：

雄鸡标金枪鱼，生菜，黄瓜，土豆，柠檬汁，海盐，胡椒，，

雄鸡标金枪鱼罐头金枪鱼色拉的做法的做法步骤：

步骤1，土豆削皮煮熟，黄瓜切片，生菜切丝，控干水分加入雄鸡标金枪鱼罐头，柠檬汁拌匀，最后加入海盐和胡椒调味。

金枪鱼的价格-金枪鱼如何选购

冰鲜金枪鱼口感清爽、不油腻，肉质有弹性，吃到口中会有余香；CO金枪鱼吃起来无香无味，肉质干粘；超低温金枪鱼则介于两者之间。

金枪鱼的价格

金枪鱼的价格相对于一般鱼类来说是比较贵的，根据部位的不同价格也会有所不同，每公斤在400至1200元不等，即金枪鱼每斤价格在200至600元左右。

蓝鳍金枪鱼的身体基本可分成大腹、中腹、赤身和腮帮子肉几部分。大腹部位的鱼肉油脂丰厚，呈粉红色，价格最贵；中腹肉口味次之，颜色稍深，价格比大腹部位的肉便宜；背部的肉呈鲜红色，肉质同样鲜美细腻，名叫赤身，油脂较少，价格最便宜。

据说最昂贵的超低温蓝鳍金枪鱼，大腹部位的鱼肉可以卖到1600元/公斤左右，冰鲜的蓝鳍金枪鱼大腹肉甚至可以卖到2500元一公斤。但殊不知，蓝鳍金枪鱼有两块腮帮子肉才是至珍至贵的，每一两的市场价格为2800元，在日本，日料店的老板都舍不得拿出来卖，只用它招待最尊贵和重要的朋友。这条蓝鳍金枪鱼的鱼身，大多部位的颜色都像是牛肉的那种酱红色，只有这两块腮帮子肉，呈现出一种淡淡的红色，其间还很整齐地分布着白色的脂肪纹理，凑近闻一闻，没有丝毫的鱼腥味，倒有一股子新鲜肉类的香味。

除了购买新鲜的金枪鱼，很多人都会购买食用方便的金枪鱼罐头，比如：泰国进口雄鸡标水浸金枪鱼罐头185g18.5元、泰国进口雄鸡标葵花油浸金枪鱼罐头185g17.5元、俄罗斯进口金枪鱼罐头儿童原味金枪鱼肉14元等等（以上金枪鱼罐头价格仅供参考）。雄鸡标金枪鱼罐头是比较多人选择的，价格一般在20元左右，建议妈妈们可选择它。

如何选购金枪鱼

购买金枪鱼主要从它的形态、色泽、口感来更好地选择金枪鱼，具体如下：

看形态。

鱼体呈纺锤形，酷似鱼雷，尾鳍呈新月形。鱼鳞已退化为小圆鳞。

品口感。

冰鲜金枪鱼口感清爽、不油腻，肉质有弹性，吃到口中会有余香；CO金枪鱼吃起来无香无味，肉质干粘；超低温金枪鱼则介于两者之间。

看色泽。

冰鲜金枪鱼呈暗红色或褐色，且颜色天然不均匀，背部较深腹部较浅；超低温金枪鱼颜色较暗，光泽度次之；CO金枪鱼（经过一氧化碳处理）肉色呈粉红色，颜色均匀而无光泽。

总之，在选购金枪鱼或者是其他鱼类的时候，都要以新鲜为主，保证鱼的新鲜才能保证食物的鲜美。