只有正常的食材才能有正宗的美食,它决定了美食的本味。脱离开食材讲美食文化是无土之木,哪些食材让你感兴趣?以下内容是小编特地整理的“鱿鱼干排骨粥的做法”,我们后续还将不断提供这方面的内容。
虽然卖相不咋地,但是特别好吃,如果家里有小朋友的可以试着做给他们吃,我小时候就特别喜欢吃这种粥,只是那时候家里穷很少买排骨,都是下猪肉和青菜,不过也很好吃,南方人都喜欢喝粥,我也是南方的,夏天基本上是三餐都喝粥。参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
排骨、干鱿鱼、香菇自己掂量,芹菜、姜末,盐,鸡粉适量,,
鱿鱼干排骨粥的做法的做法步骤:
步骤1,第一步:先将买回来的排骨煮一下,水开后差不多一两分钟就好,煮好后把水倒掉用冷水再洗下就好,因为排骨比较难煮烂,所以需要先煮十几分钟后在下米。
步骤2,第二步:把鱿鱼干切好,先切些叉,然后再一条一条切出来,这样煮出来好看也容易嚼烂,旁边的猪肉是我从排骨上切下来的,我用太太乐鸡粉腌制了一会等粥快熟的时候才下的猪肉。
步骤3,我还下了香菇,这个香菇可以根据个人爱好,喜欢吃就多下点不喜欢吃就少下点。记得下姜末哦。
步骤4,芹菜比较容易熟需要最后下
步骤5,现在已经熟了再下盐和鸡粉或味精调味就好了。
步骤6,ok啦,这个粥简单容易做,特别适合单身或者懒人,哈哈
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鱿鱼干虾香菇粥的做法
材料:
大米适量,香菇五六朵,鱿鱼适量,干虾五六只,鸡蛋一只,,
鱿鱼干虾香菇粥的做法的做法步骤:
步骤1,大米洗净放进电饭煲滚熟
步骤2,干虾洗净,香菇泡开切片,等粥煮熟,放进粥里滚五分钟,加适量油。
步骤3,鱿鱼切花,抓点生粉、酱油、盐、油,放进粥里,滚一分钟。
步骤4,关火,打进鸡蛋,搅成蛋花。加点芹菜应该更好的,但是家里没芹菜了
鱿鱼干的做法
材料:
鱿鱼,,
鱿鱼干的做法的做法步骤:
步骤1,鱿鱼从腹部剖开,取出内脏、脊椎骨和眼睛,还有类似于牙齿的东西。把鱿鱼须上的东西也处理干净。然后吊挂晒2天左右即可。
拌鱿鱼干的做法
推杯换盏是每个男人都津津乐道的事情,饭桌上有了酒就必然要弄个下酒的小菜,大鱼大肉豪放但缺乏了小酌几杯的情趣,清淡的蔬菜又有那么几分寒酸。这时就需要这么一道味道浓厚,大小合适,越嚼越香的拌鱿鱼干出现了。
材料:
鱿鱼干2个,,
拌鱿鱼干的做法的做法步骤:
步骤1,鱿鱼干用冷水泡12小时,去黑膜切成条。
步骤2,九勺调料搞定美味按从左到右从上到下的顺序:蒜、姜、香油辣椒酱、果醋、辣椒面白糖、酱油、白酒
步骤3,撒上芝麻拌匀即可
步骤4,
步骤5,
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