食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，它决定了美食的本味。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对哪些食材情有独钟呢？下面是小编帮大家整理的时蔬香煎鳕鱼饼精品菜谱挑战赛的做法,供你参考，希望能够帮助到大家。
过年的时候，老公公司发了很多鳕鱼块，感觉冷冻的时间有点长，口感不是很好，扔掉了实在太可惜。换一种做法，将鱼肉剁成肉泥，加入了一点时蔬，做成了小圆饼，放入锅中煎至两面焦黄，味道真的很不错。鳕鱼同样可以换成其它刺少的海鱼，比如黑鱼，鲈鱼，龙利鱼等等都可以。这种做法你喜欢吗？
材料：
鳕鱼两块，胡萝卜半个，芹菜叶一把，鸡蛋一个，黑胡椒粉少许，盐适量，生姜两片，大葱适量，花生油适量，，
时蔬香煎鳕鱼饼精品菜谱挑战赛的做法的做法步骤：
步骤1，先把主食材准备齐全：新西兰深海鳕鱼两块，芹菜叶一把，胡萝卜一小节。
步骤2，将鳕鱼去皮后剁成泥，胡萝卜去皮后切成丁，芹菜叶切成末儿备用。
步骤3，往鳕鱼泥中磕入一个鸡蛋，放入适量的姜末和葱末，再放入少许黑胡椒粉，用筷子搅拌均匀。
步骤4，将胡萝卜丁和芹菜碎放入鱼泥中，再调入适量的盐，放入少许白砂糖，顺一个方向搅拌均匀。
步骤5，最后再放入少许面粉或者玉米淀粉，搅拌均匀。
步骤6，不粘平底锅中放入适量的花生油，取一勺鱼泥放入手掌，按扁，整理成圆形，放入锅中。
步骤7，中火煎到两面焦黄即可出锅。
步骤8，外酥里嫩喷喷香。
步骤9，鳕鱼同样可以换成刺少的黑鱼，鲈鱼，龙利鱼，巴沙鱼等等。
步骤10，一点腥味都没有，好吃看得见，你也来试试吧。
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材料：
咸牛肉200克，彩椒适量，白玉菇适量，料酒0.5勺，五香粉1g，糖2g，
香煎牛肉粒精品菜谱挑战赛的做法的做法步骤：
步骤1，食材：咸牛肉、彩椒、白玉菇
步骤2，彩椒切成条状待用
步骤3，水开后下白玉菇
步骤4，过凉水待用
步骤5，牛肉切成等大的四方块
步骤6，锅放少许油小火油开后放入牛肉粒
步骤7，大约7-8分钟四面煎到有点焦即可因为咸牛肉本身是熟的还很烂不用煎太久
步骤8，煎完牛肉的底油把配菜翻炒一下加料酒、五香粉还加了点糖提鲜
步骤9，摆盘先放的配菜
步骤10，再放牛肉粒
步骤11，成品（午餐肉可以代替咸牛肉）
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材料：
芦笋3根，虾7个，小米椒3个，葱花一段，盐少许，蚝油1勺，
精品菜谱挑战赛时蔬小炒芦笋炒虾仁的做法的做法步骤：
步骤1，芦笋去皮，切小段。葱花，小米椒切粒。
步骤2，虾煮熟，备用。
步骤3，芦笋焯水一分钟。
步骤4，捞出备用。
步骤5，起锅烧油，放葱花，小米椒。先放芦笋，再放虾仁。
步骤6，倒入蚝油，盐。翻炒均匀即可。
步骤7，最新鲜的时蔬小炒。
步骤8，配上白米饭。
精品菜谱挑战赛鹅蛋时蔬炒意面的做法
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材料：
意面150克，小油菜4颗，鹅蛋1个，洋葱50克，橄榄油20克，盐适量，鸡精1克，料酒3克，
精品菜谱挑战赛鹅蛋时蔬炒意面的做法的做法步骤：
步骤1，首先备齐所有的食材。
步骤2，洋葱去皮后切碎，胡萝卜用模具刻出花型，也可以直接用刀切成薄片。
步骤3，东菱早餐机的汤锅里加入适量的清水，放入意面。
步骤4，开锅后煮8分钟即可捞出沥干水份备用。
步骤5，汤锅里加入适量清水煮沸后，加入适量的盐，把胡萝卜进行焯水。
步骤6，看见胡萝卜断生变色时，加入小油菜焯一下水。
步骤7，取一个碗，打散鹅蛋，加入料酒，再加入适量的盐和鸡精搅拌均匀备用。
步骤8，东菱早餐机的平底锅倒入5克橄榄油，放入鹅蛋液炒熟盛出备用。
步骤9，平底锅重新倒入剩下的15克橄榄油，先爆香洋葱后，放入焯水的胡萝卜片。
步骤10，大火进行翻炒片刻后，加入适量的盐和鸡精调味。
步骤11，大火继续翻炒均匀后，倒入煮熟的意面。
步骤12，把意面翻炒均匀后，倒入炒熟的鹅蛋和焯过水的小油菜。
步骤13，大火继续翻炒1分钟。
步骤14，看见所有的食材都混合均匀后关火。
步骤15，啦啦啦，好吃又营养的鹅蛋时蔬炒意面出锅咯。
步骤16，味道棒极了，搭配了一杯咖啡，美美滴吃了一大盘。
步骤17，好吃到哭。
步骤18，成品一
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材料：
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精品菜谱挑战赛洋槐花饼的做法的做法步骤：
步骤1，准备槐花清水洗干净
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步骤5，锅中放油，开小火
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步骤8，煎至金黄出锅
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精品菜谱挑战赛时蔬海虾刀削面的做法的做法步骤：
步骤1，首先备齐所有的食材。
步骤2，黄瓜洗净后切成小丁，葱姜切丝，韭菜切段。
步骤3，蟹味菇洗净后用刀去掉根部。
步骤4，东菱的平底锅倒入花生油烧热后，先爆香葱姜丝。
步骤5，这个时候加入黄瓜丁。
步骤6，大火继续翻炒片刻，倒入生抽调味调色。
步骤7，根据个人口味，再加入盐和鸡精调味。
步骤8，大火继续翻炒至黄瓜丁断生。
步骤9，大火继续翻炒均匀后，放入海虾干（海虾干提前泡一下）
步骤10，这个时候加入蟹味菇。
步骤11，大火继续翻炒至汤汁浓稠时。
步骤12，加入切段的韭菜段，即可关火。
步骤13，东菱早餐机的汤锅里，加入适量的清水煮沸后，放入刀削面。
步骤14，煮熟刀削面后，捞出后过一下冷水后捞出沥干水分。
步骤15，把煮熟的刀削面放到碗里，上面浇上做好的浇头即可享用了。
步骤16，好吃到没有朋友。
步骤17，老公连吃两碗都不吃够。
步骤18，成品一
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