食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,美食文化的发展在于食材的发展,你对食材感兴趣吗?为满足你的需求,小编特地编辑了“青菜干贝粥的做法”,但愿对你的学习工作带来帮助。
家人身体不适,没胃口吃饭时,最受欢迎了。
材料:
大米适量,干贝适量,青菜适量,盐适量,香油适量,,
青菜干贝粥的做法的做法步骤:
步骤1,水开了后,把洗净的大米放入锅中,小火熬半小时左右。
步骤2,干贝洗净用温水泡发。
步骤3,青菜洗净切碎。
步骤4,泡好的干贝撕成碎条,先放到粥里熬5分钟,然后放入青菜碎,加适量盐,几滴香油,粥再次滚开后,关火即可。
97Msw.com相关知识
干贝粥的做法
宝宝很爱吃,清淡又有营养!
材料:
大米适量,干贝适量,小葱一棵,姜片两三片,盐少许,香油少许,
干贝粥的做法的做法步骤:
步骤1,提前泡好的米,是沥干水份的。
步骤2,温水泡发的干贝。
步骤3,葱,姜备用。
步骤4,水中放入姜片煮开。
步骤5,放入干贝,煮上一会儿,大概8分钟左右。
步骤6,捞出干贝待用,葱白待用。
步骤7,锅中倒入米熬粥了,用文火熬煮,滴几滴香油,使米更糯。快糯时放入干贝葱白,少许盐,即可。
青菜粥的做法
非常清爽的一道粥。酒后,或者胃不舒服喝上一碗真不错。
材料:
剩米饭半碗,生菜适量,盐适量,水2碗,
青菜粥的做法的做法步骤:
步骤1,食材
步骤2,凉水,剩米饭。
步骤3,煮到粘稠,准备放青菜。
步骤4,青菜粥,放盐。
步骤5,很清香。
花菇干贝粥的做法
花菇和干贝营养价值都非常高,并且味道香浓,一起煲煮成粥非常鲜美。具有滋阴补肾,和胃调中,助力降血压,降胆固醇和补益健脾的功效。
材料:
花菇4朵,干贝10g,大米100g,姜丝2片,盐1勺,油1茶匙,
花菇干贝粥的做法的做法步骤:
步骤1,花菇洗净,放温水中泡发。
步骤2,泡发好,切成片(浸泡的水留用)
步骤3,干贝洗净,放温水中泡发。(浸泡的水留用)
步骤4,姜去皮切丝备用。
步骤5,大米淘洗干净,放入容器中。
步骤6,加入花菇片,连同发泡的水一起倒入
步骤7,在加入干贝,连同泡发的水一起加入
步骤8,在加入姜丝
步骤91,茶匙油
步骤10,启动常规煮粥程序煮熟即可
步骤11,煮好的粥,加少许盐调味,在煮2分钟即可~
步骤12,成品
干贝冬瓜粥的做法
冬瓜它是唯一不含脂肪的瓜菜,还含有较多的蛋白质以及钙、磷、铁等矿物质。这碗干贝冬瓜粥,可以消暑清肠道,口味清淡却不乏鲜美,
材料:
冬瓜50克,干贝10克,大米40克,小米10克,葱或姜少许,,
干贝冬瓜粥的做法的做法步骤:
步骤1,食材准备:大米40克,小米10克,冬瓜50克,葱少许。
步骤2,干贝里放入葱或姜末,提前用冷水浸泡2个小时左右。
步骤3,大米小米浸泡十几分钟左右。
步骤4,冬瓜切末。
步骤5,浸泡好的干贝,切成末。
步骤6,米开水下锅,大火煮开后转文火,煮10分钟左右,加入少许食用油。搅拌均匀。
步骤7,再煮10分钟后,加入干贝,
步骤8,再过5分钟左右,加入冬瓜。将冬瓜煮软即可。
步骤9,加入食材后要多搅拌,以免糊锅。
步骤101,岁以上宝宝吃可加少许盐调味。
香菇干贝粥的做法
天气越来越冷,利用家里的小小电饭煲,为家人做一份营养又美味的暧心粥吧!香菇干贝粥是以香菇、干贝为主要食材制成的一道美食,具有补肝益肾,明目止渴,滋阴补肾,和胃调中,助力降血压,降胆固醇和补益健脾的功效。
材料:
香菇4个,干贝10-20克,大米50克,糙米20克,糯米30克,食用油10克,姜5克,盐2克,香葱1棵,清水约1400毫升,
香菇干贝粥的做法的做法步骤:
步骤1,准备主要食材。干贝提前洗净用温水浸泡1个小时左右。
步骤2,香葱洗净切成葱花。
步骤3,姜切丝,香菇切片。
步骤4,干贝沥一下水稍微撕成小块。(泡过的水留用)
步骤5,热锅放油,下姜丝小火爆香。
步骤6,放入香菇片和干贝丁。
步骤7,干贝微微变色,炒出香味且香菇变软出水时关火备用。
步骤8,三种米一起淘洗干净加入清水放入电饭煲或者煲仔中。(泡过干贝的水也加入)
步骤9,将炒好的香菇干贝丁一起加入煲中,启动煲粥程序。
步骤10,约2小时左右,粥变浓稠放入盐调味。
步骤11,洒上葱花拌匀出锅即可。
步骤12,在寒冷的冬天喝一碗,味道太美了。
干贝海鲜粥的做法
我是个TVB迷,经常看港剧里他们情迷砂锅粥,于是屁颠屁颠跑到粤仔湾吃,结果大失所望,干贝粥几乎不见干贝,味道又鲜的感觉喉咙炸开了,于是淘宝网搜罗材料自己鼓捣了。味道不错哟
材料:
大米适量,干贝适量,虾干适量,胡萝卜半根,姜丝适量,盐一小勺,胡椒粉适量,,
干贝海鲜粥的做法的做法步骤:
步骤1,砂锅加入8成水,烧开。烧水的时候将干贝虾干洗净,撒点胡椒粉拌一下。米也淘洗干净,姜,胡萝卜切丝。
步骤2,炒锅内少许油,将姜丝煸一下然后将干贝,虾米翻炒。此时差不多水开了,就将大米,干贝,虾米入砂锅。煮的时候要随时搅拌,以防粘底。
步骤3,大火煮开后开小火,大概20分钟(稀稠看个人喜好),然后放入胡萝卜丝,加盐,煮10分钟。
步骤4,吃的时候可按个人喜好加少许胡椒粉。
虾米干贝粥的做法
粥,在广东人的饮食中占据着重要的位置,且一直以品种繁多著称,从富贵到贫贱,从清雅到俚俗,富有浓郁的家乡味、人情味。一直以来,广东粥的烹煮方法都十分讲究,用武火煲滚,文火煲透,并在“色、香、味”上已经形成了一门专门的学问。今天要介绍这款粥,用压力锅简单,却是入口即融缠绵悱恻,甘甜、鲜香,喜欢海鲜的是不错的选择。
材料:
大米150克,干贝30克,虾米10克,花生油3ml,盐3克,香葱20克,生姜5克,,
虾米干贝粥的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材:大米、干贝、虾米、葱、姜等;
步骤2,大米、干贝分别洗净,浸泡30分钟;
步骤3,大米捞出沥干水,放油拌均腌制10分钟;PS:此步不能省,这样粥滑细
步骤4,把腌制好的大米、干贝、生姜切丝,放入压力锅,煲30分钟;
步骤5,利用煲粥的时间,把虾米、葱白煸香,葱叶切好;
步骤6,煲好的粥焖10分钟,开盖,把煸好的虾米葱白、葱末、盐一起加入拌均即可
海参干贝粥的做法
材料:
海参1只,干贝依个人口味适量,葱花适量,姜末少许,麻油3ml,,
海参干贝粥的做法的做法步骤:
步骤1,米放电饭煲里开到煮粥程序八分熟时候盛出,放入小锅中,接下来放入发泡好的海参(切小块)、发泡好的干贝、姜末。搅拌至粥表面冒泡。这时候加入适量麻油,我以前总是加色拉油但后来觉得加入麻油口味上更好,大家可以试试。最后加入葱花、食盐适量搅拌均匀即可。
猪血干贝粥的做法
猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。其中铁含量尤其丰富,每100克高达45毫克,而且吸收率更是达到22%以上,补血效果十分明显。
材料:
大米125g,猪血500g,干贝20g,葱花4克,胡椒粉1茶匙,油1茶匙,盐2茶匙,,
猪血干贝粥的做法的做法步骤:
步骤1,大米洗净沥干
步骤2,猪血切成小块,放水中浸泡片刻
步骤3,干贝冲洗干净
步骤4,淘洗好的米中加入足量的清水,然后依次加入干贝,食用油,细盐,搅拌均匀
步骤5,电饭煲启动常规煮粥模式,大约30分钟。
步骤6,煮好之后取出,加入沥干水的猪血,胡椒粉。搅拌均匀。
步骤7,继续放入电饭煲选择收汁功能,在将锅内食材煮开即可。
步骤8,取出装入碗中,撒上少许葱花即可~
步骤9,成品图~
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