食材是组成各种美食的基本原料的统称，它决定了美食的本味。美食文化的发展在于食材的发展，你对哪些食材了解较多？经过整理，小编为你呈上家常菜｜芹菜炒虾仁（减脂版）的做法，感谢您的参阅。
一款低卡低脂的刷脂菜，既满足了想吃肉的欲望，又不用担心会长胖……
材料：
生抽2勺，海盐1勺，鲜虾10−15只，芹菜1棵，
家常菜｜芹菜炒虾仁（减脂版）的做法的做法步骤：
步骤1，将虾仁去虾线，用白胡椒，姜丝腌制20分钟
步骤2，芹菜切段
步骤3，腌好的虾仁用水焯熟
步骤4，锅里倒入橄榄油（因为要减脂所以只放了一点点，真的是一点点）
步骤5，倒入虾仁
步骤6，放入芹菜以及适量的水……
步骤7，加入盐
步骤8，加入海鲜酱油，翻炒均匀，就可以出锅啦……
步骤9，减脂又美味……
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家常菜：芹菜炒木耳
食材明细：
主料：：干木耳1把，芹菜1颗，
辅料：：小米辣适量，小葱适量，生抽适量，香醋适量，糖适量，盐适量，鸡精适量，
家常菜：芹菜炒木耳的做法步骤：
1.干木耳提前泡发好，洗净后，撕成小块，沥干水分；
2.芹菜去掉老叶子，洗净，切斜段；芹菜段和芹菜叶分开；
3.小葱只留葱白部分，切成葱段，小米辣切圈；
4.热锅里倒入适量油烧热，爆香葱白、小米辣，把木耳放入锅里翻炒1分钟；
5.调入适量生抽；
6.适量香醋；
7.适量白糖；
8.放入芹菜段翻炒10S，再放入芹菜叶翻炒；
家常菜——蒜薹炒虾仁的做法
在豆果优食汇购买的产品，品质非常好！春季的新鲜蒜薹搭配上虾仁，养心润肺，营养丰富～
材料：
蒜薹一小把，豆果深海野生对虾250g，胡萝卜一小段，辅料：，水淀粉小半碗，，
家常菜——蒜薹炒虾仁的做法的做法步骤：
步骤1，虾仁已经去掉了头尾，虾线都没有，非常干净，腥味也很微弱～
步骤2，干锅煸炒了一下虾仁，逼出水份，备用～
步骤3，热油，入蒜薹和胡萝卜～
步骤4，蒜薹，胡萝卜五分熟后入虾仁～
步骤5，添加盐翻炒，入水淀粉，用几滴生抽调色～
步骤6，碧绿蒜薹配胡萝卜，晶莹剔透的虾仁，口感清甜，Q弹嫩滑～
步骤7，细节图，可以看到品质一流的虾仁是多么的漂亮！～
美味家常菜-芹菜炒香干的做法
芹菜炒香干是一道味道特别清新爽口家常菜我这里用的是香芹，香芹属于旱芹，香气较浓，亦称“药芹”。芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，常吃芹菜对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。
材料：
香芹一小把，五香脆皮干100g，小葱一根，蒜瓣两个，小米椒一个，盐少许，耗油少许，，
美味家常菜-芹菜炒香干的做法的做法步骤：
步骤1，一小把香芹
步骤2，香芹摘好，切小段儿，洗干净备用
步骤3，香干切薄片（我选的是五香脆皮干）
步骤4，葱蒜辣椒切碎
步骤5，起锅热油
步骤6，葱蒜辣椒爆香
步骤7，倒入香干，翻炒均匀（香干是熟的，翻均匀即可）
步骤8，下入香芹，大火翻炒
步骤9，加入少量耗油
步骤10，炒至香芹变色即可，放少许盐调味，关火盛盘（香味飘飘的出来了，真是诱人，马上开吃）
步骤11，成品图，是不是很清新很美味
步骤12，成品图
感谢您阅读“97美食网”的《家常菜｜芹菜炒虾仁（减脂版）的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了炒菜菜谱家常菜做法专题，希望您能喜欢！
