食材是美食味道最原始的来源，食材好，方能食得好！美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，想必你对食材很感兴趣吧？小编特别编辑了“蒸着吃的卤猪心美的聪明火微波炉的做法”，希望对你的工作和生活有所帮助。
当食材邂逅了“蒸”这看似简单的烹法，随之而来的鲜、香、嫩、滑滋味，是任何烹饪技巧都无法比拟的念念不忘原始美味。中国人最早将“蒸”带入厨房充当主角，并贯穿了整个中国农耕文明；同时创造了海量的蒸制菜肴。蒸是中国菜烹饪法的基本方式之一。所谓”蒸“是把食物原料放置在密封的容器中，由沸水产生的蒸气将原料加热至熟，这是一项了不起的伟大创造。独具特色、绿色无污染、口味醇厚的蒸制菜肴在蒸气高温的作用下，恰恰有利于食物中营养成分的分解变化。能够将食材保持原汁原味。在人们发现油脂的快速加热功效之前，蒸被认为比煮加热更快，并且更容易保持食材的完整形状。美的聪明火微波炉在我试用后最大的感慨就是，操作简单，舒适省心。不亏为懒人的福音哦！知道吗？卤菜也可以蒸着吃哦~真聪明！夏季到来如果不想忍受炉火的熏烤，每天和油烟四起的厨房战斗，又想快速的做好美味佳肴。选择美的聪明火微波炉；做个聪明蒸菜达人吧~微波卤猪心，水蒸气的运作，使热量比较均匀弥散于容器中，不仅不能增加食物的脂肪含量，而且在加热中还能够把多余的脂肪通过高温熔化而从动物肉中分离出来，从而减少了动物肉类中的脂肪含量。前后30来分钟，香嫩入味的卤猪心就出炉啦~蒸猪心可以作为宴席的压轴菜。家人团聚和老友相会也是不错的选择。必不可少的传达出美味的满足感哦~参与活动:
材料：
猪心2个，桂皮1片，干辣椒10个，八角6个，花椒40粒，料酒1勺，老抽1勺，生抽1勺，味极鲜1勺，生姜1个，油3勺，，
蒸着吃的卤猪心美的聪明火微波炉的做法的做法步骤：
步骤1，不经意的一看，还以为是电视屏幕吧！黑色的玻璃状的微波炉门设计独特，美观大方，放在家中非常大气。
步骤2，无论是正面还是侧面都是那么的耐看美观。
步骤3，打开微波炉；更大的惊喜。
步骤4，包装精美的微波蒸宝。
步骤5，微波蒸宝小巧精致。
步骤6，微波炉的机体内部光洁利于清扫。
步骤7，功能齐全，蒸鱼、蒸排骨、蒸大虾等。蒸出各种DIY花样。
步骤8，还附带菜谱，好贴心。
步骤9，现在开始创意的的卤猪心。试一试微波蒸宝和聪明火微波炉到底有多么聪明哦！
步骤10，这是卤猪心的卤料。生姜1个、桂皮1片、干辣椒10个、八角6个、花椒40粒。
步骤11，猪心用清水洗净，去掉上面的白色筋膜。放进烧开的水中。
步骤12，将猪心焯水，煮去血水。
步骤13，将焯水后的猪心洗净备用。
步骤14，放进生姜、干辣椒、花椒、八角、桂皮、油和一勺老抽。
步骤15，放入一勺味极鲜和一勺生抽。
步骤16，卤菜料酒一定要放的。三勺油和一勺料酒加进。
步骤17，倒进水淹没猪心。如果家中有现成的老卤就更加完美了，加入老卤的猪心卤出来的味道会非常浓郁醇香。
步骤18，微波蒸宝中的提示了两条，一定注意看哦~使用前必须加水和加到煲底指定的最低水位处。
步骤19，按照指定的水位线加进清水。
步骤20，使用之前用白醋洗净器皿。
步骤21，将调好卤料的猪心放到微波蒸宝里。
步骤22，将微波蒸宝一定要注意放在微波炉炉腔的中央哦~以微波高火加热20-30分钟，蒸至猪心熟透即可。
步骤23，猪心卤好了，碗中是卤水下降了一点。而且整个碗特别干净，不像在厨房做卤菜，黏在锅中的卤汁好难清洗。
步骤24，待猪心冷却之后，【卤菜冷却后再切好成型】，切片装盘即可。
97Msw.com相关知识
银鱼蒸蛋美的聪明火微波炉的做法
美的聪明火微波炉，中国实用新型专利微波蒸宝，采用微波屏蔽加立体循环蒸汽技术，使微波蒸宝里的蒸汽实现自上而下的立体循环对流，保证食物受热均匀。银鱼属一种高蛋白低脂肪食品，有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效，尤适宜体质虚弱、营养不足、消化不良者、高脂血症患者、脾胃虚弱者、有肺虚咳嗽、虚劳等症者食用。这道银鱼蒸蛋口感嫩滑，非常适合牙口不好的老人、孩子食用。炎炎夏日，拒绝烟熏火燎，微波蒸宝，营养蒸的不一样！参与活动:#美的聪明火微波炉活动#
材料：
鸡蛋2个，干银鱼20克，葱1段，姜1块，生抽1茶匙，芝麻油几滴，料酒1茶匙，，
银鱼蒸蛋美的聪明火微波炉的做法的做法步骤：
步骤1，干银鱼提前泡软。
步骤2，鸡蛋加2倍的水，1茶匙料酒、打散。
步骤3，放入银鱼。
步骤4，放入姜末、葱丝打散。
步骤5，放入美的微波蒸宝。
步骤6，用保鲜膜蒙住。
步骤7，盖好盖子，放入微波炉，高火加热15分钟。
步骤8，蒸好的蛋羹放入1茶匙生抽，滴几滴芝麻油即可。
步骤9，鲜美嫩滑的银鱼蒸蛋。
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼美的聪明火微波炉的做法
只要是做蒸菜，第一想到的就是海鲜类的了，做法既简单，又能保留食材的原汁原味~参与活动:#美的聪明火微波炉活动#
材料：
鲍鱼5只，粉丝50g，料酒1汤匙，生抽1汤匙，蚝油1茶匙，姜3g，蒜3瓣，，
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼美的聪明火微波炉的做法的做法步骤：
步骤1，粉丝提前用温水泡软
步骤2，用牙刷将鲍鱼两边的沉污刷洗干净
步骤3，用小刀或勺子柄将鲍鱼肉挖出，去除内脏，冲洗干净，在鲍鱼肉上划一些花刀，鲍鱼壳也同样刷洗干净备用
步骤4，将泡软的粉丝摆入盘中
步骤5，将鲍鱼肉放入鲍鱼壳里，摆上摆入粉丝碗中
步骤6，蒜蓉和姜蓉摆入碗中，倒入料酒、生抽、蚝油，调成酱汁
步骤7，淋入鲍鱼粉丝碗中
步骤8，摆入微波蒸宝中
步骤9，盖上盖子，放入微波炉
步骤10，高火，10分钟左右
步骤11，将蒸好的鲍鱼取出，即可食用
美的聪明火微波炉粤式清蒸鲫鱼的做法
材料：
非洲鲫鱼900g，姜丝10g，小葱20g，香菜10g，食用盐适量，生抽1匙羹，芝麻香油1匙羹，，
美的聪明火微波炉粤式清蒸鲫鱼的做法的做法步骤：
步骤1，鲫鱼叫卖家杀好，清理干净。在鱼表面划几刀
步骤2，准备姜丝、葱段、香菜段
步骤3，加适量盐在鱼两面和鱼肚里面，用盐抹均匀。腌制。
步骤4，加入1匙羹生抽，淋在表面
步骤5，把姜丝、葱段、香菜段，分别均匀摆在鱼肚里面和外面，去腥。
步骤6，在微波炉锅内，加入热水。
步骤7，微波炉火力100，15分钟即可。
步骤8，蒸好后，在鱼表面淋一匙羹香油即可。
步骤9，肉质非常鲜美
步骤10，成品
步骤11，清蒸鲫鱼，广东人都喜欢吃的。家常菜。
步骤12，成品
步骤13，成品
烤肉串美的聪明火微波炉的做法
美的微波炉有烧烤/组合功能，有时间没有做肉吃，做一个快手的肉串，用现成的酱料，40分钟之内保准吃上鲜嫩的烤肉。参与活动:#美的聪明火微波炉活动#
材料：
猪瘦肉500g，烤肉酱料450g，竹签适量，，
烤肉串美的聪明火微波炉的做法的做法步骤：
步骤1，准备瘦肉、烤肉酱一袋；
步骤2，猪肉洗净后切小块，不要太大；
步骤3，切好的肉块装入保鲜袋中，倒入酱料，用手隔着袋子反复捏揉几下，让酱料与肉混合均匀，放入冰箱冷藏入味；
步骤4，按照酱料的说明，腌渍30分钟就入味；我出门办事，2个小时后拿出，把肉块串到竹签上；
步骤5，把肉串放到微波炉自带的烤架上，下面放一个微波炉专用的盘子，放入微波炉中；
步骤6，用微波炉烧烤/组合功能，继续按这个键，直到出现C-2，适合于烧烤小块的肉或肉串，时间按2个2分钟，1个1分钟，共计5分钟，按启动开始；
步骤7，微波炉工作到一半的时间时，会有鸣叫提示翻面，按暂停，取出烤架，肉串翻面，继续放回微波炉中；
步骤8，按开始继续工作，直至完成，到时取出烤架，美味的肉串出来啦。
步骤9，成品图
步骤10，成品图
步骤11，成品图
老干妈豆豉蒸鸡腿美的聪明火微波炉的做法
万能的女神酱又出现了~~呵呵不用开火，方便快捷，用女神酱腌制鸡腿肉，放入微波炉里十几分钟，一道超级下饭香嫩又够味的【老干妈豆豉蒸鸡腿】就做得了！参与活动:#美的聪明火微波炉活动#
材料：
鸡琵琶腿三只（去骨）320克，老干妈豆豉辣酱一勺，洋葱80克，小葱一根，蒜三瓣，姜10克，耗油一勺，生抽一勺，老抽半勺，糖半勺，白酒（料酒）一勺，，
老干妈豆豉蒸鸡腿美的聪明火微波炉的做法的做法步骤：
步骤1，鸡腿洗净去掉多余脂肪
步骤2，用刀，厨房剪去骨
步骤3，用叉子或者牙签给鸡腿肉正反面扎n个眼
步骤4，横着切开两半，这样做不但为了吃起来方便，也可以把鸡腿上的筋切断，防止蒸好后鸡腿缩小
步骤5，准备配料：葱姜蒜如图切好，洋葱切丝平铺到等会盛鸡的盘子里。
步骤6，开始腌制，一勺老干妈豆豉（舀干货，尽量少油）。一勺白酒，一勺生抽，半勺老抽，半勺白糖，一勺蚝油，葱姜蒜拌匀
步骤7，拌匀后腌制最少一个小时，期间翻动几次
步骤8，腌好的鸡肉铺到垫了洋葱的盘子里，放入微波炉专用蒸宝，蒸宝内倒热水
步骤9，微波炉高火12分钟即可。
步骤10，成品
步骤11，成品
微波炉羊肉串美的微波炉菜谱的做法
喜欢吃羊肉串的朋友们，没有明火也可以做羊肉串啦！我选用的是清真的羊肉，没有那么多的膻味，在家里也不用明火，更安全更健康哦！
材料：
羊肉500g，盐适量，孜然粉适量，辣椒粉适量，食用油适量，竹签适量，
微波炉羊肉串美的微波炉菜谱的做法的做法步骤：
步骤1，首先准备一台美美的美的微波炉！
步骤2，羊肉洗净切1.5里面左右小块。
步骤3，少许盐拌入羊肉里，冷藏腌制半小时。
步骤4，用竹签串成串。
步骤5，刷少许食用油。
步骤6，美的微波炉烧烤组合C2功能，烤10分钟，中途取出翻面
步骤7，均匀的撒上辣椒粉。
步骤8，均匀的撒上孜然粉即可。
步骤9，成品
步骤10，成品
微波炉版烤鸭腿美的微波炉菜谱的做法
烤鸭,相信很多朋友都喜欢，要说好吃，还是现烤的香，我今天来分享一个家庭简单版，又快又好吃，摒弃那些繁琐的步骤，不用等漫长的时间，咱们做接地气的菜肴，又快又好又简单才是关键。今天不烤整鸭，为了入味快制作快，家里做建议整鸭也切大片再烤，当然，如果力求完美，烤整只自然是好。今天分享的做法是用微波炉来做，用微波炉做菜，特别适合忙忙碌碌的上班族，快速、简单、省油，还不用洗锅。
材料：
边腿一个，啤酒一听，麻辣红油适量，生抽适量，甜面酱适量，豆瓣酱适量，大葱一段，孜然少许，生姜一块，，
微波炉版烤鸭腿美的微波炉菜谱的做法的做法步骤：
步骤1，准备好原材料。
步骤2，生姜切成片、大葱切成段。
步骤3，鸭腿破开一条口，用刀背砸几下，然后用刀尖砸一些小口。
步骤4，鸭腿抹上盐抓匀，然后倒入啤酒、生抽、放入葱姜，腌制半小时以上，平常比较忙的亲们，可以上班前腌制着放入冰箱。我还放了一片粽子叶，增加一点香味，没有的话不放也没关系。
步骤5，腌制好的鸭腿连同葱姜一起放入盘子里。
步骤6，放入微波炉。
步骤7，高火五分钟。
步骤8，取出用筷子插孔，让血水排出，也更好入味，然后再高火三分钟。
步骤9，剁细的豆瓣酱、甜面酱、自制麻辣红油、生抽，加上烤鸭腿烤出来的汤汁，调成烧烤汁待用。
步骤10，刷上制作好的烧烤汁。
步骤11，放在微波炉烤架上，用烧烤功能4-5分钟即可，为了好清理微波炉，下面放上装好水的盘子接油。
步骤12，成品图。
步骤13，成品图。
牛轧糖美的微波炉菜谱的做法
奶香味十足，加上浓浓的花生香味，没有人会不喜欢它，用微波炉做牛轧糖制作更简单上手。参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#
材料：
棉花糖150克，黄油15克，奶粉80克，花生仁80克，
牛轧糖美的微波炉菜谱的做法的做法步骤：
步骤1，花生米平铺到盘子里放入微波炉高火2分钟，拿出来翻下个再叮2分钟。
步骤2，熟花生米去皮放入保鲜袋用擀面杖略压碎。
步骤3，棉花糖装入微波炉容器里，加15克黄油。
步骤4，入微波炉高火2分钟，至棉花糖变软。
步骤5，放入奶粉，花生用刮刀拌匀。
步骤6，到再油纸上用擀面杖擀压，成2到3厘米厚度的方形。入冰箱冷藏。
步骤7，成型后切块食用。
步骤8，是不是很简单，微波炉也能做的牛轧糖。
豉汁蒸带鱼美的微波炉菜谱的做法
带鱼刺少肉嫩，适合老年人和儿童食用。用微波炉来“蒸”带鱼，不但省时，而且带鱼肉紧致，特别是倒入豉油之后，味道完全被鱼肉吸收进来了，特别的有滋味。
材料：
带鱼两条，盐2克，料酒30克，植物油20克，蒸鱼豉油40克，香葱2棵，
豉汁蒸带鱼美的微波炉菜谱的做法的做法步骤：
步骤1，带鱼去头去尾去鳍，内脏清理干净，洗净后沥干水，剪成5厘米左右的长段，身上拉一刀，便于入味儿
步骤2，加入料酒、少许盐，腌1小时左右
步骤3，将带鱼段捡出，略微倾斜码放到盘子中
步骤4，入微波炉中
步骤5，先用80的火力3分钟，再转成50的火力5分钟
步骤6，出炉后，带鱼表面有点干
步骤7，香葱切末
步骤8，根据口味撒上蒸鱼豉油、葱花
步骤9，炒锅中烧热植物油，将油浇在葱花上，就可上桌食用啦
步骤10，鱼泡两分钟，更吸味儿
步骤11，好香
蜜汁蒸莲子红枣＃美的微波炉菜谱＃的做法
这是一道简单美味营养的微波炉菜肴，平时做来给孩子老人吃非常简单，也很营养，自己和闺蜜聚会的时候做来当小吃也很好，我更喜欢多做一点放在冰箱拿出来当零食吃呢h
材料：
红枣150克，莲子与红枣的个数一致即可，蜂蜜20毫升，白糖5克，
蜜汁蒸莲子红枣＃美的微波炉菜谱＃的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材，莲子我提前一夜放入清水泡了一夜，红枣提前半个小时泡一下即可
步骤2，将红枣用小刀抛开一半，取出枣核
步骤3，将莲子放入去掉枣核的红枣里夹好，一个红枣一个莲子，放入盘中
步骤4，将红枣莲子放入美的微波炉蒸盒里，没有蒸盒的可以用加店开水在盘内用保鲜膜包好，微波炉五分钟即可
步骤5，放入微波炉中
步骤6，选择微波功能20分钟，其实15分钟也可以了，我喜欢比较软烂的，所以多蒸几分钟
步骤7，蒸好以后取出来
步骤8，锅内放入60毫升水
步骤9，加入蜂蜜和白糖，小火熬煮一下，熬成蜜汁
步骤10，将熬好的蜜汁均匀的淋在蒸好的红枣莲子上即可，直接吃也行，冷藏以后吃更好吃滴！简单营养又美味！
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