“龙鱼永得水（清蒸石斑鱼）、心心相互印（避风塘排骨）、情深双高飞（一品烩鲍片）”每到一个餐厅，我们都要看看菜谱，餐馆的水平怎么样，通过菜谱可约略了解。其实原料、调料和烹饪方法构成了每道菜的“基因”，你会多少菜品的烹饪方法呢？小编为此仔细地整理了以下内容《洋葱土豆片炒牛肉的做法》，或许你能从中找到需要的内容。
洋葱土豆片炒牛肉的做法
主料：土豆1个、洋葱1个、牛肉1块
配料：生抽2勺、老抽半勺、盐半勺、料酒1勺、淀粉1勺、植物油适量
洋葱土豆片炒牛肉的做法步骤：
1、土豆去皮切成薄片;
2、洋葱去皮切成小块;紫色洋葱更营养!
3、牛肉切成薄片，放入碗里，加盐、生抽、老抽、料酒、淀粉、植物油拌均匀，腌渍10来分钟;
4、锅内放适量植物油，放入肉片翻炒至变色;
5、加入土豆片翻炒片刻;时间不要翻炒过长，感觉土豆稍稍变软即可;
6、加入洋葱。洋葱翻炒时间比较短，这样脆嫩的才好吃;所以最后放洋葱;
7、最后放入盐，加入适量花椒水、适量生抽即可出锅;
8、最后可以加些小葱，超级美味!
洋葱土豆片炒牛肉的做法小帖士：
这道最为简单的家常菜，但是却是非常营养，吃一口就停不了筷子，秋天多给家人这样吃，身体才会棒棒的!
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洋葱土豆片炒牛肉的做法_美食方法
洋葱土豆片炒牛肉的做法
主料：土豆1个、洋葱1个、牛肉1块
配料：生抽2勺、老抽半勺、盐半勺、料酒1勺、淀粉1勺、植物油适量
洋葱土豆片炒牛肉的做法步骤：
1、土豆去皮切成薄片;
2、洋葱去皮切成小块;紫色洋葱更营养!
3、牛肉切成薄片，放入碗里，加盐、生抽、老抽、料酒、淀粉、植物油拌均匀，腌渍10来分钟;
4、锅内放适量植物油，放入肉片翻炒至变色;
5、加入土豆片翻炒片刻;时间不要翻炒过长，感觉土豆稍稍变软即可;
6、加入洋葱。洋葱翻炒时间比较短，这样脆嫩的才好吃;所以最后放洋葱;
7、最后放入盐，加入适量花椒水、适量生抽即可出锅;
8、最后可以加些小葱，超级美味!
洋葱土豆片炒牛肉的做法小帖士：
这道最为简单的家常菜，但是却是非常营养，吃一口就停不了筷子，秋天多给家人这样吃，身体才会棒棒的!
青椒洋葱炒土豆片的做法
青椒洋葱炒土豆片的做法
食材：青椒、洋葱、土豆
配料：大蒜、葱花、蚝油、生抽
青椒洋葱炒土豆片的做法步骤：
第一步，洋葱洗干净，去除两头，土豆去皮清洗干净，青椒去籽洗干净!
第二步，把洋葱和青椒切成小块，土豆均匀切成片，大蒜切末!
第三步，平底锅倒入油，烧热，放入土豆片，小火煎至两面金黄后捞出!
第四步，锅底留油，放入葱花蒜末，爆炒出香味，倒入切好的青椒洋葱块翻炒!
第五步，青椒洋葱翻炒变色断生后倒入蚝油生抽，翻炒两下，放入土豆片翻炒均匀，出锅时加入少许鸡精即可!
青椒洋葱炒土豆片的做法小贴士
1切好土豆片，一定放在凉水里清洗一下，这样能洗出多余的淀粉!
2最后翻炒蔬菜的时候，可以加入少许的清水，这样能让蔬菜更好的入味!
牛肉土豆片
食材明细：
土豆，红椒，青椒，牛肉，盐，白胡椒粉，酱油，姜片
牛肉土豆片的做法步骤：
1.将土豆，红椒青椒。牛肉洗净切薄片。
2.将牛肉放在碗里，并倒入少许盐，白胡椒粉，酱油，姜片抓匀，腌制20分钟。
3.锅中坐油，将土豆，红椒，青椒稍翻炒后，加盐，再翻炒成7分熟，装起来。
4.另起油锅，见热，将牛肉片翻炒成7分熟后，将刚炒好的土豆，红椒，青椒片再翻炒至熟即可。
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