食材是美食最基本的构成，美食制作的成功与否与食材关系很大。食材的发展推动着美食文化的发展，对于食材，你有哪些见解呢？小编现在推荐你阅读一下槐花鸡蛋烙，欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！
现在正是槐花飘香的季节，也是食用槐花的最好时节。
槐花味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。将其采摘后可以做汤、拌菜、焖饭，亦可做槐花糕、包饺子。今天我和大家分享一道用槐花制作的美食鸡蛋槐花烙，这道槐花鸡蛋饼非常适合作为早餐食用。
春天里的那一股清香---槐花鸡蛋烙
主料；槐花50克，鸡蛋1个，小烤肠2粒，面粉50克
辅料；盐2克，鸡精2克
槐花鸡蛋烙的做法
1、把槐花摘洗干净。
2、水中加盐烧开，下入槐花焯水。
3、焯水的槐花沥干水分。
4、加入切碎的小烤肠。
5、加入鸡蛋。
6、加入盐和鸡精。
7、搅拌均匀。
8、加入面粉。
9、搅拌成糊状。
10、煎锅加油烧热，倒入搅拌好的蛋液，用铲子摊平。
11、小火煎至两面金黄即可。
美食小提示
过敏性体质的人也应谨慎食用槐花。
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
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烙鸡蛋韭菜盒子
食材明细：
主料：：面粉两碗，韭菜一斤，
辅料：：鸡蛋五个，虾皮一把，
配料：：盐两茶匙，五香粉两茶匙，味精一茶匙，胡椒粉一茶匙，香油半汤勺，
烙鸡蛋韭菜盒子的做法步骤：
1.韭菜摘洗干净晾干。
2.加盐，味精，五香粉，虾皮碎，胡椒粉，香油（或者调和油）搅拌均匀。
3.两饭碗面揉成面团，静止十分钟继续揉至光滑，面要稍微硬些，分成十等份。
4.擀成直径约26厘米的圆。（如果你家的平底锅是小号的，就要做小一点了）
5.在一个面片上铺上韭菜馅，薄薄的一层，只要不露地下的面即可，不要厚啊，放半个鸡蛋，或者一个鸡蛋，随便你。
6.另一个面皮贴上，封口。（一定一定要封严，好好捏压几遍，不然烙的时候裂开就不好了）
7.锅里不放油!最小的火烧平底锅，用手摸着有温度时，用手托着菜盒放进去。
8.放在锅里，先别动，等一会用手转一下，转的动了，就翻个身，另一面转的动了，再翻身。
9.经常给它翻身，不要偷懒让一面熟了再翻另一面，要每隔一分钟就翻身，直到成图九，就可以了。
10.此种方法还可以做白菜的。
11.这个是韭菜鸡蛋的。
小贴士：
南瓜丝的也好吃，圆白菜之类的都可以。只要你喜欢。
槐花炒鸡蛋(1)
食材明细：
槐花半斤，鸡蛋4个，盐1小勺，食用油适量
槐花炒鸡蛋的做法步骤：
第1步槐花洗净控干水磕入鸡蛋，加盐
第2步搅拌均匀油烧热倒入拌好的槐花炒至金黄出锅
第3步装盘
鸡蛋炒槐花的做法
这个绝对是小时候的记忆，有没有当槐花飘香的时候，捡一串夹在书里，慢慢的花干，香味却日渐变浓……在槐花的季节里，特意留了些保存。槐花和蛋一起做道菜，怀念一下逝去的童年吧！哎哟，不拽了，就是想吃了嘛
材料：
槐花80g，鸡蛋2个，盐适量，料酒半勺，
鸡蛋炒槐花的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材。
步骤2，槐花放入淡盐水里泡一会，去除杂质。
步骤3，捞出摘洗干净，控干水。
步骤4，起锅热水，焯烫槐花半分钟。
步骤5，捞出控干水。
步骤6，鸡蛋磕开。
步骤7，鸡蛋打散，加入半匙盐，料酒半勺，加入槐花，拌匀。
步骤8，起锅放入1勺油，放入蛋液，用筷子滑炒定型出锅。
步骤9，别用太多的调料，保持槐花的清香。
槐花饼+鸡蛋羹
食材明细：
主料：：槐花500g，低筋面粉300g，鸡蛋2个，虾仁5个，豌豆适量，食里春风大米300g，绿豆100g，
辅料：：蚝油适量，糖适量，生抽适量，
槐花饼+鸡蛋羹的做法步骤：
1.槐花提前焯水，加面粉，打入一个鸡蛋搅拌均匀，加点盐调味。
2. 德宝尚家单柄小煎锅电陶炉加热后滴几滴油煎至两面金黄。
3. 煎好的槐花饼切块装盘即可。
4.两个鸡蛋打散，按照水蛋=1:1的比例加水搅拌均匀。
5.陶锅里加水烧开后，放上德宝尚家蒸屉，鸡蛋羹放蒸屉里大火加热15分钟左右。
6.蒸好的鸡蛋羹出锅，加入提前焯过水的虾仁、豌豆，调汁（生抽、糖、耗油适量）淋入鸡蛋羹调味。
7.米乐陶提前把水烧开，按照水米10:1的比例加入食里春风大米和绿豆，加几片荷叶小妙招：开水下米可以防止粘锅哦。
8.不定时搅拌一下米粒，防止沉底粘锅。
9.大火开锅后转小火，继续加热20分钟左右即可关火，在炉子上焖制20分钟左右，荷叶绿豆粥就做好了。
小贴士：
德宝尚家的温馨提示
❥ 调鸡蛋羹最好用温水，冷水效果不好，热水绝对不可以，否则成蛋花了。
❥ 打均匀的鸡蛋羹撇去浮末，最好用纱布过滤一下，蒸出的鸡蛋羹更细腻。
❥ 荷叶色青绿，气芬芳，是传统药膳中常选用的原料。有清热解毒、凉血、止血的作用。
❥ 绿豆具有降低血脂、保护心脏、防治冠心病的作用，绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明显减轻冠状动脉粥样硬化病变，高脂血患者每日适量食用绿豆有降低胆固醇的作用。
槐花鸡蛋饼的做法
又到各种花繁盛的季节，花不仅可以赏，还可以吃，槐树的花开得很繁，很多都被吹落了，太浪费了，还不如收集起来回家做槐花饼
材料：
槐花适量，鸡蛋两个，盐适量，面粉适量，胡椒粉适量，，
槐花鸡蛋饼的做法的做法步骤：
步骤1，把新鲜的槐花摘洗一下，然后用淡盐水浸泡一段时间
步骤2，浸泡之后的槐花滤水，放入碗中，加入鸡蛋，适量面粉，和适量盐，喜欢胡椒粉的可以加入胡椒粉
步骤3，搅拌！搅拌！搅拌均匀
步骤4，不粘锅下油，热烧热用勺子舀一勺放入国内，慢慢压平，然后翻面再煎，两面煎金黄便可出国啦✌️
鸡蛋玉米烙的做法
玉米的营养丰富，家人也特别喜欢吃玉米。以前做了甜味的黄金玉米烙，很是受欢迎，可为了更加健康，减少糖的摄入，今天做成咸味的，味道也非常不错哟，甜味和咸味的各有千秋。今天的玉米烙用电饼铛做的，减少了油的用量，更加健康哟。
材料：
嫩玉米粒300克，鸡蛋一个，盐少许，淀粉适量，油适量，芝麻少许，
鸡蛋玉米烙的做法的做法步骤：
步骤1，准备好原材料
步骤2，玉米粒入锅煮熟
步骤3，煮熟的玉米粒里加入鸡蛋
步骤4，加入少许盐，搅拌均匀
步骤5，加入适量淀粉搅拌均匀
步骤6，电饼铛刷上一层油
步骤7，倒入调好的玉米粒，铺平
步骤8，煎熟后切块，撒上熟芝麻
感谢您阅读“97美食网”的《槐花鸡蛋烙》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了烙槐花饼专题，希望您能喜欢！
