生活中令人兴奋的事就是吃美食，美食对于生活来讲，它是生活存在的一个理由，美食让人天天都有好心情，所以美食不简单是吃的需要。美食对于你的意义是什么呢？下面，小编为大家整理的“菠菜海米鸡蛋汤”，欢迎学习和参考，希望对你有帮助。
菠菜海米鸡蛋汤
材料：菠菜150克，海米15克，鸡蛋1个。
调料：葱末、盐、香油各适量。
菠菜海米鸡蛋汤的做法
1．菠菜择洗干净，焯水，切段；海米洗净，泡软；鸡蛋磕人碗中，打散。
2．汤锅置火上，倒入适量清水烧开，淋入鸡蛋液搅咸蛋花，下入海米和菠菜，加盐、葱末、香油调味即可。
煲汤功效：疏肝理气
本品可益肝气、舒缓肝郁，起到养肝护肝的作用。
禁忌人群：过敏性鼻炎患者
菠菜营养价值
菠菜别名菠棱、菠菱、角菜、波斯菜、菠棱菜、赤根菜、鹦鹉菜、鼠根菜，为藜科植物菠菜的带根全草，唐初由波斯经尼泊尔传入我国，清乾隆皇帝赞颂为“红嘴绿鹦哥”，是绿叶蔬菜中的佼佼者，我国民间有句俗话说：菠菜豆...[更多]
小提示
菠菜和银耳能一起吃:银耳，功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90％以上的水分，含极高的维生素、铁质、钙质；若烹调时间过长，维生素C易遭破坏，但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。
菠菜和碱性食物能一起吃:菠菜中含有较多的草酸，在酸性条件下易与钙结合而生成不溶性的草酸钙。草酸钙是泌尿系统结石的主要成分，但在碱性条件下容易分解。所以吃菠菜时，应尽可能地多吃一些碱性食物，如海带、水果等，防止结石的形成。
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菠菜木耳鸡蛋汤
菠菜和木耳，两者都富含维生素和矿物质,在一起吃营养更好。
材料：
150克菠菜，5克木耳，1个鸡蛋，
菠菜木耳鸡蛋汤的做法步骤：
1，准备食材，菠菜摘掉根部洗净，木耳提前泡发好
2，洗净的菠菜切成小段
3，木耳切成宽丝
4，鸡蛋打散成蛋液
5，葱切葱花
6，起锅热油，加入葱花炒出下班岗位
7，加入菠菜翻炒至见软
8，加入清水木耳转小火煮一会
9，煮好开盖转大火，倒入蛋液
10，煮至蛋液凝固后，加少许盐和鸡精调味拌匀即可
11，成品
菠菜鸡蛋汤怎么做好吃 菠菜鸡蛋汤的做法,步骤
菠菜鸡蛋汤
心情故事 中午的时候，我们比较喜欢喝汤，所以就做了这个菠菜鸡蛋汤，味道很好喝哦，孩子也很喜欢。
食材配方
主料：
菠菜
200g鸡蛋
3个辅料：油
适量盐
适量醋
适量
做法 共8个步骤
1.洗好的菠菜切好
2.沟淀粉
3.水开后倒入淀粉
4.等再开锅放菠菜
5.鸡蛋打散
6.淋在上面
7.放香油和醋盐
8.出锅可以喝了哦
菠菜粉条鸡蛋汤怎么做好吃 菠菜粉条鸡蛋汤的做法,步骤
菠菜粉条鸡蛋汤
菠菜营养成分极其丰富，菠菜里面含有丰富的锌，所以儿童多吃些菠菜可以补充体内缺少的锌，关键是我们吃的菠菜是邻居自己种的，所以吃起来特别的放心，还是纯绿色蔬菜好吃。
食材配方
主料：
菠菜
50g粉条
25g鸡蛋
100g辅料：
油
适量盐
适量葱
适量面粉
适量做法 共14个步骤
1.准备好粉条和菠菜
2.用开水把粉条戳一下，泡上五分钟
3.把准备好的菠菜摘好洗干净，并用开水戳一下
4.把洗好的菠菜切成段
5.准备好适量的葱花
6.炒勺中加入适量的油，待油热之后放入葱花
7.加入切好的菠菜
8.加入适量的酱油还有盐
9.炒好菠菜之后加入适量的开水
10.把戳好的粉条倒入炒勺中
11.准备适量的面粉，加入少量的水后倒入炒勺中
12.磕入适量的鸡蛋倒入炒勺中
13.用汤勺稍微搅拌一下以免粘锅
14.盛入碗中食用
菠菜粉丝鸡蛋汤怎么做好吃 菠菜粉丝鸡蛋汤的做法,步骤
菠菜粉丝鸡蛋汤
《本草纲目》中认为，食用菠菜可以“通血脉，开胸膈，下气调中，止渴润燥”。 常吃菠菜有益健康：1. 通肠导便、防治痔疮；2. 促进生长发育、增强抗病能力；3. 保
食材配方
主料：
菠菜
300g粉丝
50g鸡蛋
1个辅料：
盐
适量小葱
10g香菜
15g香油
适量做法 共7个步骤
1.菠菜洗净后沥水，切小段备用。
2.粉丝用水泡15分钟左右。
3.小葱、香菜洗净切小段备用。
4.鸡蛋打散，备用。
5.电饭锅加水烧开，下入粉丝煮至断生，下入菠菜杆，几秒后再下入菠菜叶。加适量盐。
6.淋入打好的蛋液，划散。
7.关火，撒上小葱、香菜、少许香油即可。
了解美食：菠菜鸡蛋汤明目又补益？
视网膜斑点退化是长者致盲的一个重要原因，多吃富含叶黄素和玉米黄素的菠菜和鸡蛋有助减低这个危机。美国眼科学院对4500多名60~80岁的长者进行为时6年的研究，摄取这两种营养素最多的长者，出现黄斑点病变的机会比摄取量最少的那些低三成半。他们认为叶黄素和玉米黄素能协助眼睛过滤有害的光线，减少对视网视中央构成的坏影响。菠菜鸡蛋汤清润鲜美可口，有补益明目的功效，不仅为老年人的补益食疗，亦是青少年的有益汤水。
材料：菠菜500克、鸡蛋3~4个、干珧柱10克、生姜3片。
烹制：菠菜洗净，切段;干珧柱稍浸泡，撕丝。在铁镬中加入清水1250毫升(5碗量)、干珧柱和姜，武火滚沸，下菠菜，改中火滚至刚熟，打开蛋壳下蛋黄和蛋清，稍滚至刚熟，调入适量食盐、油便可。此量可供3~4人用。
牛奶鸡蛋汤
牛奶鸡蛋汤
原料:牛奶50克，鸡蛋3个。精盐、味精、白糖、葱花、熟猪油各适量。
牛奶鸡蛋汤的做法:
1．将鸡蛋磕入碗中，用筷子打散。
2．将锅内的熟猪油烧热，放入鸡蛋液，炒至结块，加入适量开水。
3．加入牛奶和所有辅料，煮开即可食用。
特点:香味醇厚，营养丰富。
常喝酸牛奶有什么好处
酸牛奶由严格消毒的鲜牛奶，接种乳酸杆菌并添加糖，经发酵、凝固、冷冻等工序制成，对人体健康有以下一些好处：1、在适宜的温度下，乳酸杆菌在鲜牛奶中大量生长繁殖，将奶中乳糖分解成乳酸。乳酸可使肠道内中性或碱...[更多]
小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
枸杞鸡蛋汤
此款汤水四季适合，老少成宜，具有滋阴养肝、益眼明目、益气安神之功效；特别适宜肝阴不足引起的视物不清、视物昏花者饮用。
枸杞鸡蛋汤
材料：鸡蛋2只，枸杞子30克，食盐适量。
枸杞鸡蛋汤的做法
1、枸杞洗净，浸泡30分钟：鸡蛋去壳，搅成蛋液。
2、将适量清水放入煲内，煮沸后放入枸杞子煮10分钟。
3、淋入蛋液，搅拌均匀，加盐调味即可。
特别提示：枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称明眼子。
枸杞的功效与作用及食用
枸杞头为枸杞的嫩茎叶，又名天精草、地地菜、枸杞菜等，是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克，脂肪1克，碳水化合物8克，钙15S毫克，磷67毫克，铁34毫克，胡萝卜素396毫克，维生素B1023毫克，维生素B2033毫克，维生素C3毫克，烟酸17毫克，以及...[更多]
小提示
虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效，而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。
葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品
黑枣鸡蛋汤
此款汤水具有养心补血、安神宁心之功效；特别适宜心血虚少引起的眩晕、心悸者饮用。
黑枣鸡蛋汤
材料：鸡蛋2只，黑枣30克，桂圆肉20克，蜜枣15克，食盐适量。
黑枣鸡蛋汤的做法
1、黑枣去核，洗净：桂圆肉、蜜枣洗净。
2、鸡蛋煮熟，取出去壳。
3、将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲1小时，加盐调味即可。
特别提示：煲汤的时候加入适量蜜枣，既可使汤水甘甜滋润，又补而不燥；本汤偏温，外感发热者慎用，以免留邪于里。
鸡蛋的药用价值
鸡蛋的药用价值：1．高血压、高血脂：取鸡蛋黄，熬成蛋黄油，每日1毫升，分2次服。2．胃痉挛：鸡蛋1斤，打碎搅和，加冰糖、黄酒各1斤，一起熬成焦黄色，饭前服l匙，一日3次。...[更多]
小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
冬瓜鸡蛋汤
冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。冬瓜含钠量较低，对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。
材料：
250克冬瓜，2个鸡蛋，
冬瓜鸡蛋汤的做法步骤：
1，冬瓜去皮去籽切成小丁
2，鸡蛋打散成蛋液
3，葱切葱花（留一点出锅撒表面）
4，起锅热油，爆香葱花
5，加入冬瓜丁和一点盐，翻炒至见软
6，倒入清水，煮开后转小火将冬瓜煮熟
7，开盖倒入蛋液，将蛋液煮至凝固
8，加少许盐调味拌匀，出锅装完撒上剩余葱花即可
9，成品
海米鸡蛋羹
海米鸡蛋羹
原料：鸡蛋2个，海米5克，酱油、盐、葱花、香油各适量。
海米鸡蛋羹的做法
1．先将海米用温水泡软，切成碎末。
2．鸡蛋打入碗内，放入少许盐、海米末后打散搅匀。
3．加入11.5倍的温水再搅片刻。
4．放在大火上蒸10分钟，熟后，加入少许酱油、葱花、香油，即可食用。
功效：补充磷脂，促进胎宝宝大脑发育。
鸡蛋的药用价值
鸡蛋的药用价值：1．高血压、高血脂：取鸡蛋黄，熬成蛋黄油，每日1毫升，分2次服。2．胃痉挛：鸡蛋1斤，打碎搅和，加冰糖、黄酒各1斤，一起熬成焦黄色，饭前服l匙，一日3次。...[更多]
小提示
茄子和海米能一起吃:搭配食用，其营养十分丰富，且有清热消肿、活血止痛的功效。适用于动脉硬化症、肥胖症、营养不良性水肿、高血压病、冠心病。
卷心菜和海米能一起吃:同食补肾壮腰、健脑健脾，对动脉硬化、结石、便秘、肥胖症等有疗效
虾仁葱花鸡蛋汤
虾仁葱花鸡蛋汤
原料：新鲜大虾(或海虾、河虾)200克，鸡蛋2个，葱、细盐、味精各适量。
虾仁葱花鸡蛋汤的做法
1．将新鲜大虾洗净，去头，弃壳。
2．起汤锅，放清水1碗，旺火烧沸，打入鸡蛋，放入虾仁；
3．改文火，至虾仁、鸡蛋将熟时，加入细盐、葱、味精，稍煮，起锅。
功效：虾味甘而鲜美，性温，含蛋白质、脂肪、铁、钙、磷、维生素A、维生素B1、烟酸等，有下乳汁之功效。随息居饮食谱》说通督壮阳，吐风痰，下乳汁，补胃气。《本草纲目》说托痘疮，下乳汁之功。此道汤为我国民间的传统催奶药膳。
虾仁的营养价值
虾仁一种食品。选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A...[更多]
小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
首乌寄生鸡蛋汤
首乌寄生鸡蛋汤
原料：鸡蛋4个，首乌60克，桑寄生30克。
首乌寄生鸡蛋汤的做法
1．首乌、桑寄生、鸡蛋洗净。
2．把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲半小时，捞起鸡蛋去壳，再放入锅内煲1小时，加糖煲沸即成。
3．饮汤食蛋。每日1料。
功效：血虚体弱。证见须发早白，脱发不生，头晕眼花，未老先衰；亦可用治肾虚腰痛，四肢麻木；或孕妇血虚胎动不安，产后乳汁不足等。
首乌补肝肾，益精血；桑寄生性平，味苦、甘，入肝、肾经，为养血之品，兼能强筋骨，祛风湿，安胎。与鸡蛋合用，具有养血补肾，黑发悦颜之功效。
特别提示：感冒发热，食滞胀满，或体型肥胖高血压者，不可服食。
何首乌的功效与作用及食
何首乌含有脂肪、糖类、卵磷脂等，块根还含有大黄酚、大黄素、大黄酸、大黄素-6-甲醚、土大黄苷、大黄酚蒽酮等药用有效成分。何首乌藤茎含大黄素、大黄素-6-甲醚，p-谷甾醇、大黄素-8-0-p-D-单葡萄糖苷。...[更多]
小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
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