中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，没有好的食材，不可能有好的食物。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,请阅读由小编为你编辑的【Oster食谱】海鲜平菇汤，有需要的朋友就来看看吧！
食材明细：
主料：：白贝300克，虾8个，平菇300克，
辅料：：姜2片，柠檬汁适量，纯净水适量，橄榄油适量，盐适量，胡椒粉适量，香葱适量，
【Oster食谱】海鲜平菇汤的做法步骤：
1.虾去线洗净,平菇洗净撕成一片一片,柠檬挤汁滴入搅拌杯
2.除香葱和白贝外,其余食材全部放入搅拌器,盖好搅拌杯盖子
3.搅拌杯放置机座接通电源,按下电器开关按钮，液晶显示屏亮起,选择“细滑汤汁”键，搅拌出来的汤会非常细腻,按下“开始”钮键，开启电器
4.电器会自动加热煮熟食物,中途会有数次搅拌,4叶不锈钢刀片将食物搅拌的细腻滑口
5.白贝活的时候壳时合上的，所以可以先煮熟，取肉去沙子放入搅拌器
6.将搅拌杯中间的盖子盖好，中间圆盖的好处就是随时可以放入所需食材
7.搅拌的30分钟里，你可以追一部剧，完成后电器液晶会屏显示“00”，一份香浓营养丰盛的海鲜平菇汤就完成了
8. 倒入碗内，注意别烫到手呦
9.撒上葱花，香味更浓，营养更丰富，一家人都可以喝的香浓平菇海鲜汤
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平菇肉丸汤
食材明细：
主料：：鱼丸8个，平菇12朵，
辅料：：生菜6片，西红柿一个，榨菜半包，香菜一颗，葱4根，生姜两片，醋两勺，辣椒粉一勺，食用油适量，食盐适量，味精适量，
平菇肉丸汤的做法步骤：
1.鱼丸切半，平菇用手撕成条，生姜大蒜香菜葱西红柿榨菜准备好。
小贴士：
可根据个人口味考虑是否放辣椒粉，没有生菜可用包菜菠菜代替。
猪杂平菇汤
食材明细：
主料：：平菇350克，猪粉125克，猪肝105克，猪肉235克，
辅料：：盐适量，花生油适量，胡椒粉适量，香菜适量，葱适量，
猪杂平菇汤的做法步骤：
1.把猪肝、猪肉、猪粉、切好放盘里。
2.把平菇好。
3.放入适量的水煲滚后，把平菇加入锅里，再放点花生油。
4.放入猪肝，猪粉煲。
5.放入胡椒粉、放盐。
6.放入香菜，葱。
7.成品。
奶油平菇汤
食材明细：
主料：：大平菇200克，洋葱0.5个，
辅料：：黄油适量，盐适量，
奶油平菇汤的做法步骤：
1.平菇和洋葱切粒，黄油热锅，把平菇和洋葱炒软
2.加入3-4碗水，中火煮5分钟
3.2大勺面粉加少量凉水调开
4.5分钟后熄火，用手持搅拌器把煮软的平菇和洋葱绞碎，绞茸，倒入面粉水，并不停搅拌。中小火把汤煮开，直到粘稠状，全程不要停止搅拌
5.加入2大勺鲜奶油，加盐和黑胡椒粉调味。
6.成品
7.成品上点上奶油做点缀吧。
平菇青菜鸡腿汤
食材明细：
主料：：鸡腿960克，青菜220克，平菇200克，
辅料：：料酒适量，盐适量，
平菇青菜鸡腿汤 的做法步骤：
1.食材：鸡腿（已清洗焯水）、青菜（已洗净）、平菇（已清洗）
2.将已焯好的鸡腿下入高压锅中，加入一些清水
3.加适量的料酒。
4.接着，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
5.焖至没气后开盖。
6.然后，合入已洗净的青菜和已清洗好的平菇翻动一下煮开煮至青菜断生。
7.最后，加适量的盐。
8.调味翻匀，即成。
平菇水瓜汤
平菇水瓜汤是秋季一款不可缺少的汤类，非常适合养生。
材料：
主料：平菇适量，丝瓜适量，
辅料：大蒜适量，姜适量，葱适量，酱油适量，食盐适量，鸡粉适量，胡椒粉适量，料酒适量，
平菇水瓜汤的做法步骤：
1. 备好食材，瘦肉洗净切片，调入盐、剁碎的红葱头、酱油、鸡粉、淀粉，食用油搅拌均匀腌制片刻。平菇洗净，大片的对半撕开，水瓜去皮切滚刀块。
2. 烧开适量水，放入平菇飞一下水。捞起沥干水。烧热锅，倒适量油，倒下腌制过的肉片爆炒片刻。
3. 加入水瓜继续翻炒几下，再倒入平菇拌匀。倒入适量清水。遮上锅盖、大火煮开10分钟左右。调入少许盐、胡椒粉搅拌均匀即可。
平菇蛋花汤
食材明细：
主料：：平菇250克，土鸡蛋2个，
辅料：：油适量，盐适量，蒜适量，香葱适量，鸡精适量，胡椒粉适量，
平菇蛋花汤的做法步骤：
1.把买回来的平菇去根蒂后放水里洗净泥沙。
2.把洗净的平菇用手撕成小朵备用。
3.土鸡蛋磕入碗中放少许盐打匀。
4.蒜去皮切碎，香葱切成葱花备用。
5.炒锅倒适量油烧热，下蒜粒煸炒出香味。
6.放入平菇翻炒一会。
7.倒入一大碗水煮沸。
8.放入盐、鸡精、胡椒粉。
9.慢慢淋入蛋液煮沸。
10.关火撒上香葱即可。
小贴士：
平菇一定要炒一会再加水煮，个人认为这样煮出来的汤更鲜香。
平菇鱼丸汤
食材明细：
主料：：平菇250g，鱼丸150g，
辅料：：葱花10g，姜末3g，盐适量，清水适量，香菜少许，花生油15ml，
平菇鱼丸汤的做法步骤：
1.平菇洗净撕成小块。
2.热锅下油，访日少许葱姜末炝锅。
3.放入平菇翻炒出香味。
4.加入剩余的葱姜末，清水大火烧开。
5.放入鱼丸和盐炒匀。
6.盖盖转小火炖8分钟关火。
7.撒少许香菜末出锅即可。
小贴士：
没有鱼丸可用普通肉丸代替。
盐不要加太多。
【Oster食谱】开胃番茄浓汤
食材明细：
主料：：番茄2个，土豆1个，牛奶100ml，纯净水150ml，
辅料：：大蒜2瓣，橄榄油适量，细盐适量，白糖适量，黑胡椒粉适量，香葱适量，
【Oster食谱】开胃番茄浓汤的做法步骤：
1.土豆，去皮洗净切块，番茄与洋葱，洗净切块，大蒜，去皮洗净除香葱外，所有食材依次放入搅拌器
2.接通电源并按下电器右侧电源标识按钮，液晶显示屏亮起，选择“细滑汤汁”键，搅拌出来的汤会非常细腻，按下“开始”钮键，开启电器
3.静静等候30分钟， 搅拌器会自动立体加热和数次搅拌，无需有人在旁看着
4.液晶显示屏幕显示时间完成即可
5.取下倒入碗内时要注意别烫到手
6.撒上葱花准备开吃了
7.搭配牛排大餐，好好犒劳自己和家人，养生从开胃暖身御寒开始
小贴士：
番茄中含有丰富的具抗氧化作用的番茄红素，土豆中含有大量钾，洋葱中的洋葱蒜辣素和挥发油，具有刺激消化腺分泌的作用，从而起到健胃和促消化的功效。加上牛奶、蒜瓣、胡椒粉等搅拌成的浓汤，不仅开胃而且御寒，不仅味美而且更加营养。
感谢您阅读“97美食网”的《【Oster食谱】海鲜平菇汤》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了平菇的做法专题，希望您能喜欢！
