食材是美食最基本的构成,美味最基本的来源就是食材本身。中国人历来对食材非常讲究,你是食材达人吗?小编花时间专门编辑了紫菜饭团,供你参考和使用,请收藏和分享。
食材明细:
主料::大米适量,
辅料::紫菜适量,
紫菜饭团的做法步骤:
1.大米加水,煮熟。
2.准备紫菜。
3.将紫菜剪碎。
4.将紫菜拌入米饭中。
5.捏成一个个的饭团。
6.装盘即可。
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酸爽开胃——紫菜饭团
食材明细:
主料::海苔1袋,肉枣200克,黄瓜1根,胡萝卜1根,米饭半碗,
辅料::白醋1大勺,白糖1大勺,盐少许适量,
酸爽开胃——紫菜饭团的做法步骤:
1.准备好原料.
2.肉枣蒸熟放凉。
3.黄瓜,胡萝卜去皮切小丁加少许油炒断生就可以。
4.加入放凉的新鲜米饭里面再加入醋,糖,盐调的汁。
5.一起拌匀,海苔剪成小方块。
6.包入拌好的米饭,肉枣用虎口捏起来就可以。
7.酸爽开胃的饭团就做好了!
小贴士:
白醋汁调好放微波炉高火转30秒放凉再用,吃口比较好!
三文鱼紫菜饭团
食材明细:
主料::三文鱼适量,烤紫菜适量,胡萝卜适量,大米饭适量,
辅料::芥末适量,
配料::糖适量,醋适量,
三文鱼紫菜饭团的做法步骤:
1.材料准备好,首先蒸米饭,我觉得软一些好吃,淘好米放进电饭锅,里面添加一点食用油,这样米粒会更晶莹剔透,更黏糊好吃,卷饭团的时候,可以更好的塑形,呵呵。
2.将蒸好的米饭,用调味汁拌一下,调味汁主要是糖、醋、盐,根据个人的喜好,添加!我个人会更喜欢这酸甜口味。
3.将烤紫菜平铺在砧板上,把拌好的米饭也平铺在紫菜上,不要太多,不然卷的时候会很粗,也不容易封口。(小窍门,卷之前,将手沾湿,封口时也用水轻轻将紫菜口封严!)将三文鱼、胡萝卜切成丝状,洒在米饭上,就可以卷了。
4.也可以把三文鱼放在饭团上面,这样吃起来更鲜!沾着芥末汁(芥末、糖、醋、专用寿司鲜味汁)哇,香喷喷的三文鱼紫菜饭团大功告成。
小贴士:
跟着感觉走,跟着心情变化,有节奏的掌握好菜品的口味,即使简单,也会有不同于大家(专业,或者更会做菜的人)的味道!
相信《紫菜饭团》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了饭团做法专题,希望您能喜欢!
