食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，美味最基本的来源就是食材本身。中国人历来对食材非常讲究，你是食材达人吗？你可以读一下小编整理的菠菜猪肉骨汤馄饨，供你参考，希望能帮到你。
食材明细：
主料：：菠菜350g，猪肉馅300g，汤骨1000g，面粉350g，蟹味菇适量，鸡蛋2个，
辅料：：葱适量，姜适量，盐少许，十三香少许，香油适量，虾皮少许，醋适量，味极鲜适量，
菠菜猪肉骨汤馄饨的做法步骤：
1.汤骨过水加热去腥后，加入葱、姜、盐放入电压力锅继续炖
2.菠菜洗净剁碎，攥出汤，加入肉馅、盐、十三香、香油
3.沿一个方向搅拌
4.菠菜汁可用于和面
5.加入面粉、鸡蛋和面
6.和好的面醒一醒
7.将面均匀分成几小份，揉成圆形
8.擀成薄饼
9.用杯子口压出面皮
10.压好的面皮
11.包好的绿幽幽的馄饨
12.用电压力锅炖好的骨汤
13.舀出骨汤，加入洗净的蟹味菇
14.虾皮加入香醋、味极鲜（还加入用平底锅将鸡蛋烙成薄饼，切成丝和紫菜）调出汤汁
15.开锅后加入馄饨继续煮，直到馄饨鼓起来
16.最终完成的美餐
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大骨汤馄饨
食材明细：
主料：：瘦肉200克，菠菜5个，西红柿1个，大骨汤500克，
辅料：：葱1/2个，姜1/3个，香葱2个，小虾米3克，
大骨汤馄饨的做法步骤：
1.先和面，面和的硬点，揉到光滑后用保鲜膜包上醒着！
2.纯瘦肉加葱姜剁碎！加一点盐，一点鸡精拌匀！
3.面醒了差不多10分钟，擀成薄皮！切成差不多大小！
4.开始包馄饨了，第一次包馄饨，样子不太好！
5.准备菠菜，西红柿，香葱切好备用！
6.用提前炖好的大骨汤煮馄饨，快熟时放入菠菜和西红柿继续煮一会就好！
7.盛入碗中加一点香葱，一点小虾米！滴2滴香油！美味又营养的大骨汤馄饨就做好了，有么有流口水呢！
骨汤鲜肉海参馄饨
食材明细：
主料：：面粉400g，鸡胸肉350g，猪肉300g，刺身一只（80g），
辅料：：清水适量，
配料：：葱50g，姜10g，花生油30ml，五香粉3g，胡椒粉1g，美极鲜10ml，蚝油5ml，盐4g，
骨汤鲜肉海参馄饨的做法步骤：
1.将鸡胸肉剁成肉荣。
2.将猪肉剁成肉荣。
3.刺身切成小粒。
4.葱姜切成末。
5.将上面所有材料一起放入容器中加入剩余的调料。
6.顺着一个方向搅打上劲。
7.将面粉加入清水揉成面团，揉好后盖上湿龙布醒10分钟。
8.再取出揉至三光。
9.将和好面擀成面皮。（越薄越好）
10.切成馄饨皮。
11.包成馄饨。
12.入锅中煮熟，盛出，浇上大骨汤即可。
小贴士：
1，混沌皮要尽量擀的薄一些，这样包出来的馄饨味道好。
2，馅不要太咸。
菠菜猪骨汤
食材明细：
主料：：猪骨1块，
辅料：：菠菜100g，盐适量，味素适量，
菠菜猪骨汤的做法步骤：
1.菠菜去根洗干净。
2.锅中加入事先煮好的猪骨汤。
3.汤开后，加入菠菜和盐，煮3分钟后，加入味素，就可以出锅了。
竹荪菠菜骨汤
食材明细：
主料：：菠菜1小把，竹荪1小盘，棒骨1根，
辅料：：姜片3片，胡椒粉1小勺，盐适量，
竹荪菠菜骨汤的做法步骤：
1.将棒骨冷水下锅，加入点姜片去腥；
2.将焯好的棒骨放入电炖锅中， 加入姜片；
3.一次性加入足量的水；
4.按下炖煮骨汤的功能键，时间到，棒骨汤就炖好了；
5.烧锅冷水，加入点盐和几滴油，将菠菜放入锅中焯烫变色；
6.将煮好的骨头盛入小锅中；
7.煮开后加入竹荪进锅去煮；
8.煮上两分钟后加入焯好的菠菜入锅；
9.加入适量的盐和胡椒粉调味,撒上枸杞即可。
10.端上桌了。
小贴士：
1. 炖棒骨汤，要先将棒骨焯水，去除浮沫， 再将棒骨和姜片和适量的水，炖煮成棒骨汤； 2. 菠菜烹饪之前时要提前焯水去除草酸； 3. 用炖好的棒骨汤煮竹荪和菠菜， 再加入适量的盐和胡椒粉等调味。
猪肉槐花酸汤馄饨
食材明细：
主料：：馄饨皮适量，猪肉馅适量，槐花适量，葱适量，小米椒3个，盐适量，生抽适量，老抽适量，食用油适量，香油适量，自制花椒粉适量，姜适量，
辅料：：香菜适量，鸡精适量，盐适量，辣椒油适量，紫菜适量，
猪肉槐花酸汤馄饨的做法步骤：
1.槐花开水中焯一下捞出控水，放凉备用。
2.猪肉馅儿适量。
3.葱切末。
4.姜切小粒。
5.葱姜放肉馅儿里，适量盐，生抽，花椒粉，小米椒碎(可选)，香油，食用油，一点老抽上色。
6.顺一个方向搅上劲儿。
7.攥去水份的槐花放肉馅中。
8.打入一个鸡蛋。
9.顺一个方向搅拌均匀。
10.馄饨皮从对角线切一刀。
11.取一三角馄饨皮，放上适量馅儿。
12.捏成小馄饨。
13.捏好的馄饨。
14.香菜，葱姜，盐，鸡精，陈醋调成料汁儿备用。
15.水开，馄饨放入，煮两三小滚儿，关火。
16.紫菜，料汁倒入。
17.搅匀盛碗。
18.成品。
19.成品。
小贴士：
宜选用槐花花苞。
猪肉菠菜年糕汤
食材明细：
主料：：猪肉120克，菠菜115克，年糕3根，
辅料：：生抽适量，盐适量，
猪肉菠菜年糕汤的做法步骤：
1.食材：猪肉（已焯水切片）、菠菜（已洗净切开）、年糕
2.将年糕放在案板上切成片，待用。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的猪肉，加适量的生抽。
4.翻炒翻炒。
5.接着，合入切好的年糕，加适量的清水煮开。
6.然后，合入切好的菠菜翻动一下略煮。
7.最后，加适量的盐。
8.调味炒匀，即可。
骨汤虾仁鸡肉小馄饨
食材明细：
主料：：猪肉糜适量，虾仁适量，鸡胸肉适量，
辅料：：盐适量，生抽适量，榨菜适量，紫菜适量，鸡蛋适量，猪骨适量，葱适量，馄饨皮适量，
骨汤虾仁鸡肉小馄饨的做法步骤：
1.虾洗净剔虾线切段，鸡胸肉猪肉剁碎
2.加盐，鸡蛋，生抽，葱姜末，五香粉搅拌匀
3.大骨加葱姜煮出馄饨底汤
4.碗底放生抽盐，紫菜榨菜，鸡蛋摊皮切丝，骨汤煮好馄饨后放碗里加红油就可以吃了
虾仁猪肉馄饨
食材明细：
主料：：猪肉馅150g，海虾5只，馄饨皮适量，香油少许，紫菜少许，虾皮少许，
辅料：：葱10g，姜3g，美极鲜10ml，酱油5ml，花生油25ml，五香粉2g，
虾仁猪肉馄饨的做法步骤：
1.猪肉馅加入所有的调料拌匀。
2.海虾去壳取出虾仁。
3.剁成虾茸。
4.放入肉馅中拌匀。
5.和好的肉馅加馄饨皮包成小馄饨。
6.黄瓜去皮洗净切片。
7.再碗中加入适量的紫菜和虾皮。
8.馄饨和黄瓜一起煮熟。
9.加入碗中即可。
10.成品图。
小贴士：
和馅时不要加味精。
感谢您阅读“97美食网”的《菠菜猪肉骨汤馄饨》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了骨汤菜谱专题，希望您能喜欢！
