食材构成了美食最基本的部分，食材的好坏决定了美食的成败。中国美食文化很重视食材，你是食材达人吗？下面是小编为你精心整理的“花样吃水果多芒小丸子”，欢迎阅读，希望你能喜欢！
食材明细：
主料：：糯米圆子适量，芒果1个，
辅料：：糖20克，
花样吃水果多芒小丸子的做法步骤：
1.主料。
2.锅中放清水、糖煮至糖融化后关火放凉。
3.煮锅水开后放入糯米圆子。
4.圆子浮起来后，捞出。
5.料理杯里放入糖水、芒果丁，打成糊状。
6.放凉水盆中过凉。
7.取适量果汁倒入小碗内，放芒果丁。
8.放糯米圆子，就可以享用啦。
小贴士：
糯米圆子不要煮太久，煮至浮起就可以关火捞出了。
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多芒小丸子的做法
材料：
小芒果6个，糯米粉适量，白糖适量，清水适量，薄荷一小叶，，
多芒小丸子的做法的做法步骤：
步骤1，芒果去皮切成丁
步骤2，糯米粉加一点清水，活成面，然后用手揉成小丸子
步骤3，锅中做水，水烧开后放入小丸子
步骤4，小丸子陆续漂浮水面即可捞出
步骤5，将煮熟的小丸子放在凉水中，可防粘黏
步骤6，锅中倒入清水加点白糖或者砂糖，煮开后晾凉备用
步骤7，将一半儿芒果丁放入搅拌机中
步骤8，之后将晾凉的甜水儿也到入搅拌机中
步骤9，搅拌成芒果泥
步骤10，把芒果泥倒在器皿中，撒上芒果粒和小圆子，方上一小叶薄荷装饰即可
多芒小丸子怎么做
我和儿子都喜欢吃甜品，所以经常会在家做。其实甜品相对于中西餐来说还是比较简单的，自己尝试做过了之后，就会觉得那些满大街的甜品店都弱爆了！
这回做了多芒小丸子，真的很简单，也就一个小时的时间，用料足足的一碗甜品就端上桌了。里面的元宵也是自己做的，也可以买现成的，不过既然做了，就DIY到底。一次可以多做些冻在冰箱里，想吃的时候拿出来。因为平常儿子喜欢吃元宵，所以我做起来还算熟能生巧。糯米粉一定要用烫一点的温水和面，这样做出来的元宵才更软糯。小丸子里的元宵除了软糯还要Q弹，所以煮好一定要过凉水，还要在冰的凉开水里泡一下。
元宵的问题解决了，剩下的事情就真的太简单啦，即使连老公这样盐和糖都分不清的厨房菜鸟都能轻松做到。因为这款甜品不用加糖，以及其他任何的调味品，天然的芒果香和甜度都刚刚好。事先把芒果和牛奶放在冰箱冷藏，那你吃到的将会是一碗，冰爽甜蜜的绝佳甜品！
喜欢甜品的童鞋们都试试吧！
经典港式消夏甜品--多芒小丸子
材料：水磨糯米粉150G，温开水100G，大芒果1个，牛奶1盒。（4-5人份）
多芒小丸子怎么做
1.准备原料
2.糯米粉慢慢倒入比较烫的温水，边倒边搅拌，再揉成光滑柔软的面团。（水量自行调节，揉成柔软光滑不粘手的面团即可，一定要温水和面）
3.面团搓成均匀的长条，用刀切成小剂子。（台面要撒粉防粘）
4.小剂子搓成小元宵。（多撒些粉防止粘在一起）
5.锅内水烧开，下入元宵，煮至浮起。
6.元宵反复用凉水冲洗后，倒入事先准备好的冰的凉开水里备用。（用水冲去元宵表面的淀粉才更Q,用冰水泡过也会更Q）
7.芒果部分切小块。
8.剩下的加牛奶打成糊。（芒果和牛奶的比例为1：1左右，不用另外另糖芒果和牛奶事先都冷藏下，吃起来更冰爽，牛奶可换成淡奶或椰汁）
9.碗内先倒入芒果牛奶糊，再加入芒果丁和元宵即可。
多芒捞丸子
夏日诱人甜品多芒捞丸子
有人说，甜品之于女人，就像恋人一样，几乎没有女人能抵得住甜品的诱惑,嘿嘿。。。。。偶和偶家那位小女生也是喜欢甜品滴人。
多芒捞丸子，我家小女生点名要吃的，一会功夫跑厨房几趟，最后还不忘来句：妈咪，你真厉害，什么都会做，我爱你，我的好妈咪。满足要求后，小嘴总跟抹了蜜似的。
多芒捞丸子：芒果甜爽，丸子Q软，滑腻口感间有糯米丸子的韧劲，只那一次就会让你怀念到永久。芒果的细腻与滑爽，盛满于冰凉洁净的玻璃杯之中，浓郁的奶香弥漫着，在小丸子的点缀之中，这份甜美丝滑意犹未尽。
多芒捞丸子原料：芒果2个、酸奶2小杯、小圆子适量。
多芒捞丸子的做法
1、芒果去皮切成丁，留一部分形状完整的芒果丁备用。
2、另外的芒果丁倒入搅拌机中，加入酸奶。
3、搅拌成芒果泥。
4、锅里水煮开，把速冻小圆子放进去，用勺子搅拌下，防止粘锅，中小火煮至小圆子浮起即可.
5、把小圆子捞起，放入冷开水中备用。
6、把芒果泥倒出装在容器中，把煮好的小圆子捞出沥干水放在芒果泥上。
7、再放入芒果丁即可。
小贴士：你可以尝试中间再放入一个冰淇淋球，那样就更加完美了。这次考虑到我家小女生不能吃冰淇淋之类的东西，就没有放。
网站小提示
西红柿和酸奶能一起吃:西红柿与酸奶搭配食用，有凉血平肝、补虚降脂的功效。适用于高脂血症、高血压病等症。
草莓和酸奶能一起吃:二者同食，有一定的养心定神之功效
夏天吃水果-木瓜椰奶冻
这两天天气变得酷热起来了，太阳也是猛烈得很，夏天真的来了呀！
到了夏天，大家都喜欢吃些冰凉感觉的食品。
所以冻镇类的是最受欢迎的。
周日表妹回来，刚好家里有个木瓜，就给她做了这个木瓜椰奶冻。
哈哈！爱吃的人总是有口福的！
切成小块后,表妹看到问我:这是什么呀？呵，换个造型就认不出来了，嘻！尝了一块后：好味好味！
呵呵，夏天换种方式吃水果很不错吧？
实这款木瓜椰奶冻制作起来很简单，而且成品颜色也很清爽，做为宴客的餐后甜点也是很给力的，特别是女生呵，肯定会大受欢迎。
木瓜素有百益果王之称。
李时珍《本草纲目》中论述：木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压。
现代医学证明：果实含番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等；并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素；其中所含的齐墩果成份是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。
研究还发现：木瓜具有阻止人体致癌物质亚硝胺合成的本领。木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍！常餐木瓜具有平肝和胃，舒筋活洛，软化血管，抗菌消炎，抗衰养颜，抗癌防癌，增强体质之保健功效；木瓜是一种营养丰富、有百益而无一害的果之珍品。
木瓜不仅味香、色艳、肉甜，更含有极丰富的营养价值，称她为水果界的营养圣品，一点儿也不为过。
富含各种营养素
木瓜味道香甜多汁，而且含有多种营养素，包括维生素A、B、B1、B2、C及蛋白质、铁、钙、木瓜酵素、有机酸及高纤维等，含有的营养素之多，几乎可在众水果中称王。其中维生素A及维生素C的含量特别高，是西瓜及香蕉的五倍，其中的维他命C就有预防感冒的功能。一般来说，颜色愈深的水果或蔬菜其营养愈高，木瓜肉色鲜红，含有大量的胡萝卜素，它是一种天然的抗氧化剂，能有效对抗破坏身体细胞、使人体加速衰老的游离基，因此也有防癌的功效，所以得到万寿瓜的封号。
夏天换种方式吃水果---木瓜椰奶冻
材料：
木瓜--------半个
椰子粉------100克
牛奶--------200ML
果冻粉------15克
细砂糖------15克
木瓜椰奶冻的做法
1、将木瓜用勺子挖去中间的籽，做成木瓜盅。
2、椰子粉+糖+牛奶搅匀。
3、加入果冻粉。
4、放炉上加热沸腾，至糖和果冻粉溶化。
5、放凉至不烫手，倒入木瓜盅内。
6、把木瓜盅放入冰箱冷藏至椰奶冻凝结，食用时切成小块即可。
TIPS：
1、椰子粉也可以换成椰浆，这样椰子味更香浓。
2、糖可以按自已的喜好来添加。
3、我用的是朱师傅的果冻粉，每个品牌的果冻粉用的分量稍有不同，可按说明上的分量来添加，如果发现果冻不凝结，则是果冻粉放少了，可以再加入适量的果冻粉，重新煮沸，如果是感觉果冻太硬，则是果冻粉放多了，加点水再煮沸即可。
健康吃水果 教你去除水果保鲜剂
健康吃水果 教你去除水果保鲜剂
如今，各种各样的水果在超市或批发市场里一应俱全，无论春夏秋冬，是否应季，那些水果总是光鲜照人。其实，这些都是水果保鲜剂的功劳。那么，我们常吃的水果都使用了哪些保鲜剂？它们对人体有害吗？用什么方法去除最好？
草莓：一般草莓采后硬度下降很快，植酸浸果法和几丁质保鲜法可以用来保鲜。植酸是天然食品添加剂，可延续果实中维生素C的降解，保持果实中的含酸量。几丁质能在果实表面形成一层半透明膜，从而减少营养成分下降，达到保鲜目的。
建议去除方法：在清洗草莓时，用清水冲洗并轻轻触摸草莓的表面即可除去大部分的保鲜剂。
柑橘：橙子、橘子、芦柑等水果，经常使用碳酸氢钠作为保鲜剂。碳酸氢钠本身没有直接杀菌作用，但溶于水后会使水呈碱性，从而使水果表面的PH值升高，可以抑制喜微酸环境的青霉菌和绿霉菌的生长与繁殖。同时碱液清洗了果面的残留污物和病菌，也间接减轻了腐烂率。另外，柑橘类水果还经常使用涂蜡保鲜剂，这样可以隔绝氧气、微生物，具有增加光泽、减轻水分蒸发等作用。
建议去除方法：是使用碳酸氢钠还是涂蜡保鲜，保鲜剂一般都无法穿透柑橘类水果的表皮，因此食用无需担心，去皮即可。
梨：梨常用的保鲜剂是虎皮灵，属于抗氧化水果保鲜剂，难溶于水，易溶于乙醇。虎皮灵可以很好地防治鸭梨贮藏中的生理病害黑皮病的发生。目前常用的保鲜方法是用虎皮灵配成一定浓度的药液，直接喷到包装纸上，制成保鲜纸。
建议去除方法：由于这种保鲜剂是喷在保鲜纸上，并非直接涂抹在水果表面，因此对水果的影响不大，若您还是有所顾虑，可以采取削皮的方法。
葡萄：由亚硫酸盐制成的片剂是目前葡萄保鲜的最理想保鲜剂。它对葡萄保鲜的原理是：亚硫酸盐遇水分解释放出的二氧化硫，不仅可以杀灭灰霉菌等一些引起葡萄贮藏腐烂的病菌，而且对葡萄的脱落酸含量及乙烯释放有明显抑制作用，可减轻葡萄贮藏中的脱粒，还可抑制贮藏中果实各部位的多酚氧化酶活性。
建议去除方法：由于亚硫酸盐属于水溶性保鲜剂，因此用清水冲洗即可。
香菇小丸子
食材明细：
主料：：瘦肉末250克，鲜香菇5朵，胡萝卜50克，洋葱40克，
辅料：：面包糠60克，黑芝麻15克，鸡蛋1个，姜1小块，料酒1汤匙，生抽2汤匙，淀粉1汤匙，盐适量，油适量，芥末酱适量，
香菇小丸子的做法步骤：
1.准备好食材
2.肉末中加入姜末、料酒、生抽和盐适量拌匀
3.胡萝卜去皮切块、香菇抓干水分切块，洋葱切开，一起放料理机打碎粒
4.然后加入肉末中，加入淀粉
5.拌均匀后搅拌上劲
6.面包糠和黑芝麻拌匀； 鸡蛋打散在碗里
7.取肉末做成小丸子，先沾一层鸡蛋液，再放面包糠里滚一圈
8.丸子锅刷点油加热，放入做好的香菇丸子，先煎一会定型
9.然后转动丸子煎至金黄就好啦。要用小火哟，不然很快焦
10.外焦里嫩，又香又好吃，搭配自己喜欢的酱汁就行
包菜小丸子
食材明细：
主料：：低筋面粉60克，水160克，鸡蛋1个，菌菇虾糕30克，包菜40克，
辅料：：番茄酱可不要，木鱼花可不要，
包菜小丸子的做法步骤：
1.食材：低筋面粉 60克，水 160克，鸡蛋 1个，菌菇虾糕 30克，包菜 40克表面装饰（可不要）：番茄酱，木鱼花烹制方法：丸子机煎参考月龄：12M+所需时间：10分钟。
2.低粉、清水、鸡蛋混合均匀。>>低粉可以用面粉替代，清水和鸡蛋都属于液体，鸡蛋过敏的宝宝可以全部用水，用牛奶也可以。
3.包菜切碎。>>好熟一些的蔬菜或水果都可以。
4.菌菇虾糕切小。>>点击蓝字看做法，可以用现成的鳕鱼肠，或者自制午餐肉、肉松替代。如果放上切碎的章鱼，做出来的就是章鱼小丸子啦。
5.小火热锅，小丸子机刷一层油。>>种草的就是这个机子啦，不仅仅做章鱼小丸子，蔬菜丸子，纯肉丸子都能做哦。
6.面糊倒入7分满。
7.放上虾糕、撒上包菜。
8.剩余的面糊全部倒在丸子机上，倒完已经全部覆盖住。给出的配方量刚好是一锅小丸子的量。
9.看见丸子边缘凝固，用竹签快速的翻面，把边缘的面糊都塞到丸子下面。全部翻完看见了一个个清晰的小丸子。
10.全部翻完，再不时用筷子转动小丸子，使侧边也均匀受热，煎到表面微黄即可。
11.表面可以挤些无添加番茄酱，撒些柴鱼花（木鱼花），好看也更有味。也可以什么都不撒，还能撒些什么？海苔碎、沙拉酱、肉松都可以。宝宝还小的，不要插竹签了，吃着危险。大孩子即使插着竹签，也不可以边走边吃，以防摔跤意外。
芒果小丸子
食材明细：
主料：：糯米粉50g，芒果适量，
辅料：：白糖10g，水适量，牛奶50g，
芒果小丸子的做法步骤：
1.50克糯米粉加10克白糖。
2.加适量水。
3.和成面团。
4.搓成小丸子。
5.下锅煮熟。
6.捞出放凉水中备用。
7.芒果切丁备用。
8.取一半芒果肉放入榨汁杯里。
9.加50克牛奶。
10.榨成芒果汁。
11.到在容器中。
12.放入小丸子。
13.放上芒果肉。
14.成品图。
土豆小丸子
食材明细：
主料：：小土豆2个，
辅料：：早餐火腿适量，
配料：：沙拉适量，牛奶适量，盐适量，
土豆小丸子的做法步骤：
1.尽量选用面的小土豆两个
2.切成小丁，套上保险袋放进微波炉大概4至5分钟即可
3.放切好的火腿丁，放少许牛奶、沙拉和盐，搅拌均匀
4.带上一次性手套，团成小丸子球球，在根据自己的喜好摆盘即可
小贴士：
这个土豆小丸子配上麦片粥一起当做早餐是不错的选择。
感谢您阅读“97美食网”的《花样吃水果多芒小丸子》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了花样菜谱专题，希望您能喜欢！
