食材是组成各种美食的基本原料的统称，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的根在于食材，你对食材精通吗？小编特地花时间为你收集并编辑了糯米豆沙粽 。，不妨参考一下。希望你喜欢！
食材明细：
主料：：糯米200克，
辅料：：红豆沙60克，
糯米豆沙粽 。的做法步骤：
1.糯米浸泡一夜，浸泡好的糯米沥干水分备用
2.干粽叶洗净后放入锅内煮半小时
3.用凉水浸泡后洗净备用
4.压实后再放入红豆沙
5.再放入糯米然后用勺子压实
6.用粽叶包紧
7.棉线扎牢后剪去多余粽叶
8.粽子入锅加清水浸没，大火煮1个半小时左右即可
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豆沙水晶粽
食材明细：
主料：：牛奶250ml，豆沙馅250g，西米500g，
辅料：：糖根据自己口味来调，蜂蜜适量，
豆沙水晶粽的做法步骤：
1.西米快速过水后，将牛奶、白糖放入西米中和好放置2分钟左右
2.将西米填一半在粽叶中
3.再放入豆沙馅
4.再将西米填满剩下的空隙中，再包好
5.放入蒸锅蒸上20分钟，再焖20分钟，晾凉，淋上蜂蜜
端午粽飘香——豆沙莲蓉粽
食材明细：
主料：：糯米适量，豆沙适量，
辅料：：莲蓉适量，
配料：：粽叶适量，棉线适量，水适量，
端午粽飘香——豆沙莲蓉粽的做法步骤：
1.将糯米洗净，浸泡一晚上。
2.滤干水分备用。
3.粽叶提前洗净备用。
4.取一片完整的粽叶，如图折叠好。
5.放上糯米、莲蓉、豆沙再放一层糯米。
6.将粽叶的两端保持交叠，反向折回盖在糯米上，且一定要压紧实。这是调整粽子形状，保证不漏米的关键步骤。 最后调整粽叶末端。
7.最后调整粽叶末端，多余部分可剪掉，用棉线捆扎结实。
8.热水下锅，水量一定要没过粽子！开锅后保持中大火1小时，再转小火焖煮1小时即可。
9.煮好的粽子比较烫，吃之前最好捞出晾一下。
10.趁着还有温热感，剥开一个尝尝鲜吧。
小贴士：
煮粽子的热水一定要没过粽子全身为宜，煮两小时之久可保证粽子软糯的口感，不立即吃得粽子可以保持浸泡在锅中约2小时，还能有继续变软的效果，而且米粒不易粘在粽叶上哦！
中间要加一次热水。
大枣糯米粽
食材明细：
主料：：糯米200g，大枣80g，粽叶12片，绑绳6根，
大枣糯米粽的做法步骤：
1.擦洗净粽叶，用开水加盐少少煮透， 浸泡着备用。接着准备好绑绳，泡好的糯米{3小时}，去核的大枣块。
2.用2片粽叶光面朝上接触米粒，圈成漏斗状，先放入一块大枣堵好尖角，放一勺米 放几块枣，再重复一次 ，一共3层枣3层米。枣多了才香香甜甜好吃哪。
3.全包好加超过粽子的冷水上锅煮吧、。这是除了泡米的水，还没加水时。
小贴士：
姐用大概200g没泡过的糯米包了6个大枣粽。煮时看到水少要记得加啊，不然干锅了不说还不能出现很好的黏性，当然就不那么好吃啦，枣用灰枣最香甜了。
红豆糯米粽 。
食材明细：
主料：：糯米300克，红豆100克，
辅料：：糖粉40克，
红豆糯米粽 。的做法步骤：
1.红豆洗净浸泡一夜
2.糯米洗净浸泡数小时
3.浸泡好的红豆、糯米沥干水分，加糖粉拌匀
4.干粽叶洗净，放入锅内煮半小时
5.取出用凉水浸泡后备用
6.取粽叶两片卷成漏斗状
7.装入拌好的米
8.用勺子压实
9.用手指按压粽叶两边，将上面的粽叶折下，并将长出的粽叶反折上去
10.用线绳绑扎好粽子，剪去多余的粽叶
11.将包好的粽子入锅大火煮约2小时后，改用小火焖1小时即可
小贴士：
1：喜欢吃甜的可以多放些糖，不喜甜的也可不放
2：红豆不易熟，所以一定要多煮些时候
红豆糯米粽
食材明细：
主料：：糯米600g，红豆100g，
辅料：：白糖100g，
红豆糯米粽的做法步骤：
1.红豆提前24小时用水泡上，糯米提前4小时泡上。
2.粽子节用开水煮一下。
3.红豆糯米滤干水份加白糖拌均匀。
4.粽子节从一头卷成漏斗状，塞满米。
5.折叠粽子叶。
6.再折叠粽子叶包严实。
7.一定要包严实预防漏米。
8.用细绳捆好。
9.依次包好放高压锅加入较多的水，至少比粽子高2倍的水。大火上气后改最小火高压压40分钟，关火后焖半天。
10.成品图。
11.成品图。
绿豆糯米粽
食材明细：
主料：：绿豆35克，糯米550克，
辅料：：粽叶适量，棉线适量，白糖适量，
绿豆糯米粽的做法步骤：
1.材料：绿豆（已泡发）、糯米（已淘洗）
2.粽叶、棉线
3.将已泡发的绿豆淘洗一下合入淘洗好的糯米中和匀。
4.接着，取两张粽叶重叠卷成漏斗状，放入和好的糯米。
5.根据自己的手法包好。
6.绑上棉线。
7.然后，码放在电饭锅里。
8.加入清水没过包好的粽子。
9.盖上盖，插上电源，按下煮饭键煮3小时，就可以了。
10.最后，开盖、取出煮好的粽子。
11.剥去粽叶，搁入适量的白糖、就可以食用了。
小贴士：
在煮粽子的时候，水要没过粽子，不够了再加一些水。
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