中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，它决定了美食的本味。没有食材文化，就没有美食文化，你见过哪些低中高食材呢？下面是小编帮大家整理的罗勒番茄肉末豆腐,仅供参考，欢迎大家阅读。
食材明细：
主料：：豆腐400g，猪肉200g，照烧酱20g，罗勒番茄面酱100g，
辅料：：料酒5g，生抽4g，淀粉2g，
罗勒番茄肉末豆腐的做法步骤：
1.豆腐清洗干净切好
2.猪肉剁碎加入料酒生抽淀粉抓匀
3.锅里加入油加入肉末
4.快速炒散
5.然后加入照烧酱炒
6.炒匀炒散加入清水
7.大火煮开
8.在加入100克的罗勒番茄面酱
9.炒匀煮开
10.加豆腐
11.炒匀
12.在加入盐
13.大火煮开转中小火炖
14.炖至入味
15.然后装盘
16.成品
小贴士：
肉剁好腌10分钟
豆腐加入锅里中小火炖至入味
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番茄肉末烧豆腐
食材明细：
主料：：番茄1个，肉末100克，豆腐200克，
辅料：：香葱适量，蒜片适量，番茄酱1大勺，味极鲜酱油2汤匙，精盐3克，大豆油2汤匙，水淀粉2汤匙，
番茄肉末烧豆腐的做法步骤：
1.准备好食材。
2.切好豆腐，番茄，大小相匀。
3.炒锅中入油，炒香姜葱蒜，加入猪肉末炒一炒。
4.加入番茄块继续翻炒。
5.加入豆腐，适量清水，生抽酱油，番茄，大火烧开。
6.烧至二三分钟，加入适量精盐，加入少量水淀粉收汁。
7.装碟。
小贴士：
小贴士：1、介意豆腐的豆腥味，可以先焯水后再加入锅中同烧即可；2、品味可咸鲜或是酸辣，随个人喜好来定。
“每一天的生活都是限量版，一日三餐不将就，餐餐好味道，天天好幸福！欢迎关注余甘果蜜的厨房。”
罗勒番茄意面
食材明细：
主料：：意大利面250g，酷克壹佰罗勒番茄意面酱200g，
辅料：：西红柿100g，口蘑80g，青豆15g，青椒30g，蒜5g，鸡蛋50g，黑胡椒2g，盐2g，食用油20ml，
罗勒番茄意面的做法步骤：
1.选用的意面酱是酷克壹佰的罗勒番茄风味，省去了自己调配酱汁的繁琐。
2.这种酱也可以直接食用，产品包装上有详细说明。
3.西红柿切丁
4.口蘑尽量切片，容易熟。青豆我焯了一下，可以去豆腥味。
5.意大利面煮沸8-10分钟左右，关火不用捞出来，放在里面泡着不会坨的。
6.锅里加食用油，爆香蒜，放入鸡蛋滑炒，加入青椒。
7.加入口蘑和青豆翻炒均匀。
8.待蘑菇变软，放入西红柿。
9.转小火，放入酷克壹佰罗勒番茄酱，转小火的目的是防止酱料炒干，也可以酌情加些清水。
10.下入煮好的意大利面，均匀翻炒，让每一根意面都沾满酱汁。
11.出锅前撒黑胡椒碎和盐调味。
12.美味的意面就做好了，是不是很简单呢？
番茄罗勒烤鸡腿
进入六月以来，气温一天比一天高，似乎夏天的脚步越来越近了。夏天的厨房，烤箱和蒸锅自然是大有用武之地了，毕竟作为一枚爱美、爱下厨的女子，谁都不愿意变成满脸油污的黄脸婆，烤箱和蒸锅自然也能让小厨娘们从油烟中解放出来，有华丽转身的机会。烤箱菜和蒸菜就是这样，健康、少油少盐，还能展现出食物的本来鲜味。
番茄罗勒烤鸡腿，来自男神JamieOliver的方子，一道非常简单又美味的烤箱菜，做起来非常快手，只要10分钟的准备时间，接下来就全部交给烤箱啦~樱桃番茄超级新鲜多汁，鸡腿肥美鲜嫩，罗勒和大蒜增加了香气，再配上美貌的烤盘，颜值和美味指数绝对爆表。
做个优雅的美丽厨娘----番茄罗勒烤鸡腿
原料：鸡腿3个，樱桃番茄350g，大蒜头10瓣，罗勒叶8-9片，盐、黑胡椒适量，橄榄油1小勺
番茄罗勒烤鸡腿的做法
1、樱桃番茄洗净去梗。
2、沥干后将所有番茄对半切成两半。
3、将切好的番茄把烤盘底部铺满。
4、鸡腿从一侧切开露出骨头并展开，不要切断。两面都撒上盐，再撒适量研磨碎的黑胡椒粒，再浇一小勺橄榄油，按摩至所有调味均匀分布在鸡腿表面。
5、将鸡腿皮朝上放在烤盘内的小番茄上。
6、将剩余的小番茄和大蒜头铺在鸡腿的旁边。再放上罗勒叶。
7、放入预热好的烤箱中层，175度烤90分钟。
8、烤的过程中鸡腿内的油脂会烤出，和番茄烤出的汁融合在一起非常鲜美。鸡腿的表皮也会由于烘烤变得有些脆脆的。烤好之后取出就可以吃了，汤汁也可以用来拌饭或者意面，很美味。
美食小贴士
1、樱桃番茄比起大番茄口感更酸甜，更适合用来做这道菜，当然如果手头没有樱桃番茄也可以用切成小块的大番茄来代替。
2、番茄记得要在底部铺满一层，腌鸡腿的盐可以稍微多那么一点点，烤出的汁水会与番茄融合，这样番茄也会有好味啦~
3、记得在鸡腿表面抹盐和黑胡椒的时候要按摩一下，这样有利于让调味渗入到肉质内部。橄榄油也要抹均匀，这样就能烤出松脆金黄的表皮。
网站小提示
鸡腿和柠檬能一起吃:常吃令人食欲大振
番茄和绿豆不能一起吃:同食伤元气
罗勒番茄汁
番茄，最适合夏日的蔬果之一了。生津止渴，健胃消食。生吃当水果，熟吃当蔬菜，女人多吃美容，男人多吃健康。说到番茄，不得不提到罗勒，它们非常的相配，可以种在一起互生，红色搭着翠绿色，也特别漂亮;味道搭配也绝配的。大热天的都没胃口，那么滴，试试罗勒和番茄绝配的蔬果汁开开胃，让这个盛夏里多一丝凉爽。
材料：番茄350克、罗勒1小把、凉开水50克、糖20克
做法：
1、番茄。经开水烫后，去皮;
2、新鲜罗勒;
3、番茄放入搅拌机，加入罗勒、凉开水和糖;
4、搅拌，取汁。
小贴士：看上去很美，完全零技术、零失败的果汁，5分钟内迅速完成。
下面小编为大家推荐另类番茄减肥法，别以为这是让你天天只吃番茄，只要吃得巧，照样能在保证身体健康的情况下，月瘦28斤!》》》一个月能瘦多少斤?巧吃番茄月瘦28斤一个月能瘦多少斤?巧吃番茄月瘦28斤
天气越来越热，减肥话题也随之升温。吃什么减肥？想瘦身该吃什么？今天小编就为大家推荐另类番茄减肥法。别以为这是让你天天只吃番茄，只要吃得巧，照样能在保证身体健康的情况下，月瘦28斤！
吃西红柿，先选对时间
常吃西红柿可以保持苗条的身材，如果选对正确时间，就会起到锦上添花的效果。
比如在每次运动之前喝一杯西红柿汁，不但能为身体补充能量，还能提前为身体注入瘦身成分，增强运动瘦身的效果;晚餐后的20分钟，用西红柿当做餐后的水果来食用，效果也很好，能帮助身体消化，燃烧脂肪，排出毒素，还能为身体补充水分，可谓是一举三得，好处多多。
tips：生食西红柿效果最佳，因为这样才不会破坏其中含有的营养元素。另外，西红柿含有大量的水分，其中所以的营养都会通过水分来输送，从而达到保持身材、美体养颜的作用。
果、汁，功效大不同
同是西红柿，但是果和汁的吃法和效果是不一样的。
西红柿汁可以作为白天的饮料，但是每天最好不要超过3杯，否则容易造成胃酸过多。而西红柿最好在晚餐后20分钟再吃，这样其中所含有的营养元素可以加速吸收利用，促进新陈代谢，起到保持身材的作用。要注意的是，晚上睡前1小时，最好不要食用太多西红柿，其中大量的水分会加重肾脏的负担，增加起夜次数，导致睡眠不良和水肿。
寒性体质不宜多吃
一般来说，寒性体质的人不提倡食用西红柿，但这也不是绝对不行。只要适量适度，即使是寒性体质，也是可以正常食用的!建议寒性体质的MM们每周最多吃3个西红柿，这样不仅能避免对身体的伤害，也能有意与维生素的摄入。
好不容易瘦成了瓜子脸，水蛇腰，谁都希望保住自己的胜利果实。可是，苦苦练就的好身体居然反弹了。到底咋回事？看看这个吧》》》减肥反弹!你一定用了这种减肥法减肥反弹!你一定用了这种减肥法
世间最痛苦的事，就是好吃的美食摆在面前却不能碰。可是为了苗条的身段，女生们只能忍痛割爱。而更令人抓狂的就是反弹！为什么会这样？你一定是吃了不该吃的，用了不该用的减肥法！
1、只吃蔬菜水果
只吃蔬菜水果也有点类似单一饮食法了，虽然蔬菜水果非常健康，而且很多蔬菜都含有碳水化合物跟蛋白质，但大部份只吃蔬菜水果的减肥的，热量都吃不够，因为蔬菜热量很低，很多人连基础代谢都吃不到，久了也是流失肌肉。
另外水果通常含有较丰富的碳水化合物，如果你只吃水果，看似健康，但其实跟吃很多糖的意思是有点像的，很容易引起血糖升高，脂肪屯积，水果的份量其实不用多，一天一份就够了，蔬菜多吃一点倒是真的!
大部份只吃蔬菜水果减肥的人，份量往往也吃的不够，加上减肥本来就应该是要使用一个可以长期，持续的饮食，如果长期只吃蔬菜水果，是很容易引起物极必反的爆食效应的。
2、吃垃圾食品
有人说，我控制热量，一天要吃1500卡，但他一天只吃蛋糕、巧克力、饼干、薯条，喝珍珠奶茶，这种只有热量没有营养的东西，虽然会瘦，但因为营养不良，迟早也会流失肌肉胖回来!
一个200卡的花椰菜跟一个200卡的可乐，怎么会一样呢!
食物的质量比热量更重要，吃好的饮食基本连热量都不太用算!
3、只吃单一食物
我用过最极端的方式之一，就是连续一个礼拜，每天只吃两颗苹果，anappleadaykeepsthedoctoraway，我当时自以为要减肥也要吃的营养，所以我觉得苹果很营养，早餐吃一颗苹果，中餐吃一颗苹果，晚餐不吃，我连续这样子做了一个礼拜，最后我瘦了五公斤，当时我觉得太棒了，没想到第二个礼拜，我压抑太久爆发了，开始大吃，结果马上就胖五公斤回来，而且我得到的是极度疲劳、营养不良、流失肌肉以及面黄肌瘦。
很多人以为吃单一食物就会瘦，譬如苹果减肥、柳丁减肥、香蕉减肥、柠檬减肥、冬粉减肥、蒟篛减肥等等。其实那就是极低热量饮食法，后果跟饿肚子是一样的，最后都还会胖回来还给你，而且会送你更多肥肉!
4、不吃淀粉
淀粉大概是所有减肥人的大敌了，常常看到很多人说我不吃淀粉!
的确精制淀粉是引起肥胖的主因之一，但淀粉是碳水化合物含量最多的食物种类，碳水化合物是人体重要的能量供给来源，如果你长期不吃淀粉，确实会瘦，因为淀粉的热量通常较高，但也很容易变成极低热量饮食，加上长期不吃淀粉，体内的供能失调，有可能引起慢性酮症，酮体是好东西，但含量过多也会引起很多问题产生。
人体的有氧系统，就是使用碳水化合物跟脂肪来供给能量，如果你不吃淀粉，热量又不足，身体很容易会拿蛋白质来燃烧，也就是肌肉，所以长期下来一样会得到营养不良成就、流失肌肉成就，所以一定要吃淀粉，但要吃好淀粉，複合性的碳水化合物，我最推荐糙米，另外像地瓜、南瓜、芋头、豆类、全麦类，也都是好的复性碳水化合物来源，只要用糙米饭取代白饭白面，减肥就可以吃饱又健康!
5、一天只吃一餐
有人说我要减肥，所以一天只吃一餐，这我自己也试过，我还自以为聪明，只吃下午那一餐，我吃的超饱，大概一餐吃了1500卡~2000卡的热量。
然后就可以一直撑到晚上很晚才有点肚子饿的感觉，忍一下就去睡觉，明天下午再大吃一顿!
其实这也是笨蛋减肥法，因为第一天人体的能量是不可能一下就消耗掉1500卡的，能量的使用是整天慢慢的，如果你一下子吃进了大量的热量，身体并不会把他分散到一天去利用，因为大量的热量通常也会含带大量的糖份，所以处理不了的热量跟糖份，都会化成脂肪储存起来，变成肥肉!
所以一天只吃一餐，初期虽然会瘦，但最后会越吃越肥，最后又会落入越吃越少，热量不足的下场!
6、过度压抑饮食
减重或者应该说体重控制是一辈子的事情，有些人包括我以前，求好心切，做的太极端，例如只吃水煮的食物，不加塩不加调味，或者拒绝所有社交活动，因为减重反正失去了社交的关系，是不对的，饮食也不用事事要求要做到100分，如果你在外面，能找到相对好的饮食就可以了，不要事事都一定非做到完美不可。
7、少吃多运动
这大概是所有人都听过也用过的减肥法，朋友们，少吃多运动是不会瘦的!
正确的来说应该要改成吃好食物，适量饮食，多运动，那就对了!
少吃多运动为什么笨，因为少吃就已经没有能量了，还多运动，那更惨!一个已经没有能量的身体，还多运动的下场就是肌肉快速流失，虽然会瘦的很快，什么一个月瘦八公斤十公斤的都有可能，但那大部份都是流失水份跟肌肉，代价就是会快速的复胖回来!
累的要死要活，饿的要死运动的要死，最后还复胖，超级划不来!
番茄罗勒鲜鱿面
这是一道充满地中海风味的意大利面。
它的特色在于用料简单、营养丰富、口味清淡，而且热量大大降低了。
关键用到了阳台上的罗勒。
我已经很久不太关注那盆罗勒了，每天只是浇浇水罢了，谁知它却依然茂盛。
揪下一大把嫩芽，一部分晒起来，一部分抓紧趁新鲜了吃。
时已初秋，想来枯黄落叶的时日也不远了。
慢慢品尝这罗勒浓郁独特的香气，免不了有些怅然。
番茄罗勒鲜鱿面
材料：圣女果（或西红柿）300g，意大利细面2人份，新鲜鱿鱼须一条量
新鲜罗勒一把，橄榄油2大勺，海盐适量，胡椒粉适量，辣椒粉适量
番茄罗勒鲜鱿面的做法
1、主要材料图：鱿鱼板被我俩烤烤吃了，剩下的鱿鱼须正好配面条；
2、锅中坐水烧开，下入洗净的鱿鱼须，汆烫至水再次沸腾；
3、捞出过凉后，切成适口的大小；
4、圣女果洗净，对半后切开或切成四瓣，放进大碗；
5、加入鱿鱼须；
6、加入略撕碎的新鲜罗勒；
7、加入适量橄榄油，约2大勺；
8、加入现磨海盐；
9、加入现磨胡椒粉；
10、加入现磨辣椒碎；
11、拌匀备用。
12、锅中加入足量清水，沸腾后加入适量盐，下入细面煮熟，大约8分钟；
13、捞出意面，放进拌好的蔬菜中；
14、拌匀，即可。
非常简单方便，很适合懒人。
没有新鲜罗勒也没关系，可以放点儿干货，或者试试其他的香草，比如薄荷，甚至咱们的香菜。
网站小提示
鱿鱼和木耳能一起吃:含丰富蛋白质、铁质及胶原质，可使皮肤嫩滑且有血色
番茄和绿豆不能一起吃:同食伤元气
罗勒风味番茄肉酱意面
食材明细：
主料：：意面150克，肉糜80克，
辅料：：洋葱一块，胡罗卜一块，罗勒番茄风味意面酱一包，食盐适量，
罗勒风味番茄肉酱意面的做法步骤：
1.准备食材，意面，肉糜，cook100罗勒番茄意面酱，洋葱，胡萝卜
2.意面提前用水浸泡10多分钟
3.上锅烧水煮意面
4.洋葱和胡萝卜切成小丁
5.煮好的一面捞出过一下水
6.锅中加油热和倒入肉糜翻抄
7.洋葱和胡萝卜入锅翻炒
8.加入cook100罗勒番茄风味意面酱
9.加入适量的食盐，和半勺水拌均匀，煮开即可
10.意面捞出装盘
11.浇上酱汁即可上桌开吃了
酸豆角罗勒炒肉末
记得住陆家嘴，平时上班，偶尔跑到外边帮别人补习日文。每次补习过后，回来的路上都会遇到一个卖酸豆角饭团的摊子，顺手买个吃。
可这个味道却成了20岁的我最美的味道。
或许是哈尔滨没有酸豆角。或许是五年后才又触碰到这个味道。
但不管是什么，今天就来做一份“传统的”酸豆角。
在传统的酸豆角肉末的基础上，我总是希望可以叠加一些层次，在不破坏中餐的根本的基础上，有所创新。于是这一次我将罗勒和粉小菜想结合，呈现不一样的层次感。
材料：
主料：酸豆角200g，，
辅料：猪肉100g，罗勒叶20g，蚝油15g，冰糖20g，
酸豆角罗勒炒肉末的做法步骤：
1. 准备食材，食材很简单，酸豆角、菜场买来的五花肉，做成肉馅、冰糖、蚝油、罗勒叶。
2. 菜场买回来的酸豆角一定用清水浸泡20分钟，因为酸豆角是盐泡发产生的酸味，所以酸的味道有些苦和咸的内容在。所以买回来之后要浸泡20分钟才可以用。
3. 酸豆角切成1.5cm左右小段。
4. 切好后，放入蚝油。我是希望味道可以进去到豆角中而并非在肉末里。
5. 热锅起油先放入罗勒叶，我希望让油的味道中有罗勒的香气在，让罗勒的味道去影响肉的味道。
6. 炒熟后的罗勒叶捞出，保留油。
7. 然后加入肉末，炒熟肉末，让肉末充分吸收罗勒的味道后，放入调整好的酸豆角。继续翻炒，让酸豆角炒熟，根据自己的口味加入少点的辣椒段。
8. 然后这样的一份酸豆角罗勒肉末就做好了。
番茄肉末意面
食材明细：
主料：：肉末150g，洋葱1个，番茄2个，意面300g，
辅料：：番茄沙司300g，盐适量，糖适量，现磨黑椒碎少许，黄油适量，帕马森奶酪酌量，
番茄肉末意面的做法步骤：
1.肉末用少许盐和黑胡椒码味。
2.洋葱、蒜和番茄切丁备用，帕马森奶酪切丁。
3.锅中放黄油。
4.熔化后放洋葱丁和蒜末炒香。
5.把肉末放入翻炒。
6.肉末变色后，加番茄丁翻炒。
7.等洋葱和番茄变软后加番茄沙司同炒，视稀稠程度加适量开水，加入现磨的黑椒碎和适量糖熬煮至粘稠，把奶酪丁放入。
8.同煮至粘稠，加盐调味后出锅。
9.另起一锅，把水煮沸后，滴入数滴橄榄油和少许盐，放入意面并捻成扇形煮。等面条软化后用筷子挑动，煮开后加凉水点汤，反复6~7次，直到面条煮至无硬芯。捞出后加几滴橄榄油拌匀防止面条粘连。
10.把意面酱浇在意面上就可食用。
小贴士：
1.酱的口味可以根据各人口味适当调整。炒好的酱料不光可以配意面，还可以拌饭、配吐司和馒头食用。
2.此方为两人份。
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