食材是美食味道最原始的来源，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，中国美食文化很重视食材，你对食材了解有多少呢？经过搜索整理，小编为你呈现“拼色蛋糕”，请阅读，或许对你有所帮助！
食材明细：
主料：：鸡蛋4个，白砂糖60g，纯牛奶50g，玉米油50g，白鲨面包粉45g，可可粉5g，杏仁片20g，
辅料：：可可粉5g，抹茶3g，淡奶油100g，糖粉10g，
拼色蛋糕的做法步骤：
1.准备好以上食材。
2.牛奶混合色拉油搅拌均匀乳化。
3.筛入低粉和可可粉
4.混合搅拌至无干粉状态
5.倒入蛋黄继续搅拌均匀。
6.搅拌均匀呈丝带状的蛋糕糊放一旁备用。
7.蛋清一次加入白糖和柠檬汁
8.打发至小弯勾状。
9.取三分之一蛋清拌去蛋黄糊中
10.搅拌均匀勾倒入分清中翻拌！
11.翻拌均匀，可以用刮刀翻拌也可以用手抽翻拌，我个人喜欢用手抽翻拌.
12.拌匀后倒入chefmade学厨 金色不粘长方形长条彩虹蛋糕裸蛋糕烘焙模具4件套
13.这里要说明一下，我的烤箱东菱烤立方38升，放不下四个，只能放三个，于是我把多出的一份评均分入其他三个模具中
14.正好放入三个长方形模具，烤箱预热150度，最底层，25分钟。
15.出炉后倒扣！带凉透轻压边角即可脱模
16.淡奶油加可可粉搅拌均匀，之后再电动打发9分发转态。如图，以此类推
17.盖上蛋糕片，直至三层盖好，夹心两层，
18.抹茶单奶油也是一样，加入抹茶粉和白砂糖10g，
19.搅拌均匀，在打发奶油，
20.打发好用来抹平表面。
21.杏仁片用之前放入烤箱烤120度6分钟即可，中途记得开烤箱翻一翻，以免烧焦.
22.抹上抹茶奶油后，待杏仁粉放凉就可以铺面了，随自己喜欢铺面即可。
23.成品图
小贴士：
这个配方烤三个烤盘也是非常好的，烤四个也是可以，选较大的鸡蛋！但要注意自己的烤箱容量！
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双椒拼色版剁椒鱼头的做法
没有什么是一顿饭解决不了的，如果有，那就两顿饭。那大夏天都说没胃口下饭，双椒鱼头简易上手版，实在太治愈了！办公室爱吃鱼儿的花姑娘从看我洗鱼头开始就追问能不能在下班前出炉。似乎双椒鱼头这道享誉大江南北的湖南菜在吃货眼里是很难做的一道菜喏。那今天，美少妈教你个简易美味版，20分钟搞定它！即使下班回家做都不耽误晚餐时间哦。做鱼不擅长的姑娘更应该值得尝试尝试。这个夏天，有鲜美辣爽的双椒鱼头就够了！
材料：
鲢鱼头1个约600g，红剁椒90g，绿剁椒90g，香葱3根，生姜8片，香菜少许，
双椒拼色版剁椒鱼头的做法的做法步骤：
步骤1，鱼头洗净，从中间剁开，但不要完全剁开，稍微连在一起为最佳（使鱼头能正面朝上平铺摆盘为准），香葱可先切丝、姜切片待用。
步骤2，鱼头内部抹上少许盐，可以让内部的鱼肉有底味。
步骤3，葱末、料酒、生抽、姜片调成调为汁，均匀的抹在鱼头内外，腌制15分钟。
步骤4，将鱼头表面铺上红剁椒、绿剁椒。
步骤5，预热蒸箱，选择“蒸鱼”模式，设置100℃，定时15分钟。或者直接用蒸锅就可以啦。
步骤6，取出蒸熟的鱼头，轻轻倒出盘里的汤汁（可用滴管、厨房用纸吸干），撒上葱丝、香菜做点缀。
步骤7，热油锅，倒入色拉油，烧至7成熟时将热油均匀地浇在鱼头上即可。
步骤8，哇，味道超正宗啦，我们的小红姑娘给承包了，由于她未化妆不让出镜。这个爱吃鱼的姑娘要求我下次再做其他鱼，那就约好下次出镜啦。
拼瓜
食材明细：
主料：：木瓜1个，黄瓜1根，
拼瓜的做法步骤：
1.工具就是刀跟一截塑料管，当然有钢管更好。这塑料管就是日光灯的启辉器，自己动手临时加工了一个，外壳不够硬，也不够锋利，但掏黄瓜也是够用了。
2.黄瓜切段，对准黄瓜中心部分下压即可。物件拍成这样，觉得有喜感。我觉得食品要求色、香、味俱全，其中的味不仅只是口味，也指趣味。没心情，吃什么都觉得没味。你说呢？
3.木瓜因为比较软，所以就好弄了。也正因为如此，后来才把黄瓜放到微波加热，使之也变软。这样吃起来口感才不会差太多。
4.完成后发觉有点像寿司，当然跟人家差太远了。如果你不介意，也可借鉴寿司的装饰，使它变的更高大上，更有食欲。一切都发于心，止于行。如果怕木瓜会掉，沾些沙拉即可，口感不错。当然黄瓜也可抹上油，以保色泽，防失水，增口味。仅个人感受。祝快乐！
面拼
食材明细：
主料：：面拼适量，肉末适量，
辅料：：鸡蛋适量，奶酪适量，
面拼的做法步骤：
1.面皮（面拼）超市可买到，
2.把拌好的肉末放到面皮上。
3.随意包好。
4.最后在包好的面拼上擦鸡蛋液，再撒上一些奶酪，放在预热好的烤箱内15-20分钟即可，烤箱大约在180度。
5.完成，希望朋友们试一试。
小贴士：
当面拼自作完成后，朋友们可随意拌上可口的凉拌菜，酸辣极佳。
土豆水果拼
食材明细：
主料：：土豆1个，奶酪适量，芦荟肉适量，黄桃适量，
土豆水果拼的做法步骤：
1.准备的材料。
2.土豆洗净放入锅中煮熟。
3.土豆去皮压泥。
4.土豆泥搓成丸子，中间挖成一个小洞。
5.把奶酪塞进去搓圆。
6.把土豆丸子摆放盘子周围。
7.黄桃摆放中间。
8.最后摆放芦荟肉，上面撒上黄桃粒。
鸡蛋拼豆腐
食材明细：
主料：：鸡蛋适量，豆腐适量，
辅料：：植物油适量，盐适量，豆豉适量，香葱适量，红辣椒适量，淀粉适量，
鸡蛋拼豆腐的做法步骤：
1.食材：豆腐 鸡蛋 青红辣椒 植物油 盐 淀粉 香葱 豆豉
2.把豆腐沥干水分用保鲜袋装好，扎紧口，用擀面杖擀碎
3.香葱洗净红辣椒洗净切小丁
4.把鸡蛋打散，加少许淀粉拌均匀，把豆腐末少许盐加进蛋液里
5.拌均匀
6.热锅凉油，加豆腐鸡蛋液，煎到一面发硬
7.翻面继续煎，煎到金黄色即可
8.捞起切块摆盘
9.热锅凉油加豆豉炒出香味
10.关火，加香葱和红辣椒末一起拌均匀，倒在豆腐鸡蛋块上即可
小贴士：
豆腐末鸡蛋液要拌把均匀
小火炒出豆豉的香味
蒸花拼
食材明细：
主料：：紫薯适量，胡罗卜适量，山药适量，
蒸花拼的做法步骤：
1.准备原料
2.山药去皮斜刀切片，放射状摆在第一层，胡罗卜支皮切片摆在第二层，比山药那层稍小些，紫薯切月牙状放在第三层，中间用紫薯切园球成花心
3.蒸锅上火，开火后蒸1小时即成
小贴士：
用蜂蜜、山楂调成溥汁浇上，口感更好
没有烤箱也可以做月饼--拼色冰皮月饼
食材明细：
主料：：苋菜4棵，栀子4粒，糯米粉45克，粘米粉35克，玉米淀粉20克，
辅料：：白糖30克，植物油18克，玉米馅料适量，
没有烤箱也可以做月饼--拼色冰皮月饼的做法步骤：
1.材料 ：苋菜4棵 栀子4粒 糯米粉45克 粘米粉35克 玉米淀粉20克 植物油18克 自制玉米馅料适量 白糖30克
2..把苋菜洗净放进锅粒煮水，待煮出颜色捞出苋菜把汁装起来晾凉备用，栀子剥开用开水烫出黄色。（本来有步骤图的不知道什么时候不小心删了）
3..把白糖倒进混合过筛好的糯米粉里。
4..取出1小汤勺的粉，倒入160克的苋菜汁，搅拌至无颗粒在倒入15克玉米油，剩下的小勺糯米粉倒入适量栀子汁搅拌。
5..在倒入玉米油搅拌均匀。
6..冷水上锅蒸
7..炒糯米粉，有点微微发黄没有生粉味就可以了。
8..把蒸好的糯米团搅拌均匀，把有搅拌到糯米团里晾凉备用。
9.把糯米皮用手捏成圆形，在包入玉米馅料收好口。我在口的顶端放入一点点黄色的糯米皮在放入模具压成型。
10.漂亮的冰皮月饼就做好了。
小贴士：
冰皮蒸好以后要完全冷却在包馅料，否者会粘手冰皮冷却后仍然粘手是正常的只要沾上适量糕粉即可。在蒸的时候要盖好避免有水分过多的进入导致太黏。我没有小麦淀粉就用玉米淀粉代替。要是有小麦淀粉最好用小麦淀粉做。
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