好的美食离不开好的食材，没有好食材，就没有好美食。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对哪些食材情有独钟呢？请阅读由小编为你编辑的#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#蛋糕火龙果班戟，希望对你有所帮助，动动手指请收藏一下！
食材明细：
主料：：低筋面粉50g，白砂糖5g，鸡蛋1个，牛奶125ml，
辅料：：淡奶油50ml，蛋糕1小块，火龙果半个，糖粉5g，
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#蛋糕火龙果班戟的做法步骤：
1.低粉筛入碗中，加入白砂糖。
2.搅拌均匀后，打入鸡蛋、倒入牛奶。
3.搅拌均匀后的面糊过筛。
4.放入冰箱冷藏30分钟。
5.这个时候打发淡奶油。淡奶油倒入碗中。
6.低速打至有大泡产生后，加入糖粉，高速打发至裱花状态。奶油备用。
7.平底锅预热，刷一层油后，倒入面糊。
8.面糊凝固后就可取出。放入淡奶油，摆放蛋糕和火龙果丁。
9.包好班戟。
10.放入盘中，再摆点儿自己喜欢的水果。
11.O(∩_∩)O哈哈~
12.开吃啦~
小贴士：
面糊在做好之后放入冰箱冷藏一段时间，可以防止面皮回缩。
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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#火龙果面包
食材明细：
主料：：高筋面粉200g，玉米油24g，全蛋液40g，糖36g，牛奶100g，盐2g，
辅料：：火龙果皮30g，
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#火龙果面包的做法步骤：
1.火龙果皮，去掉外皮表面薄薄的一层，清洗干净
2.切成小块
3.果皮加入牛奶放入果汁机，搅打成细腻的液体状，我
4.面包桶内放入果皮汁液，全蛋液，玉米油，糖和盐
5.放入面包粉和酵母，启动面包机，先和面20分钟在启动发面程序，也就是接着和面半小时后自动进入饧发阶段
6.时间到面发好
7.取出面团揉匀排气松弛10分钟
8.分成均匀的4个面剂子，滚圆
9.放入烤盘
10.二次发酵后，表面涂上一层蛋液，撒点芝麻
11.放入烤箱中层，170度，20分钟
12.成品好看又好吃。
小贴士：
烤箱时间根据自家烤箱时间确定。
新鲜的火龙果的皮一般含水量不会相差太多，我这个用牛奶量觉得很好，面包柔软也有韧劲儿。
#第四届烘焙大赛暨爱吃节#火龙果奶油蛋糕
食材明细：
主料：：鸡蛋5个，白糖60克，低筋面粉90克，玉米油40克，牛奶50克，
辅料：：白糖50克，淡奶油500克，红心火龙果1个，
#第四届烘焙大赛暨爱吃节#火龙果奶油蛋糕的做法步骤：
1.所有材料称重备用。
2.蛋黄和蛋清分开。
3.把蛋黄，牛奶，玉米油拌匀，筛入低筋面粉拌匀成蛋黄糊。
4.蛋清加白糖搅打成蛋白霜。
5.把蛋白霜分次加入到蛋黄糊中翻拌均匀，成蛋糕糊。
6.倒入八寸模具。
7.烤箱140度烤20分钟改150度40分钟，即可拿出晾凉，倒扣脱模。
8.切成三片。
9.奶油加白糖打发。
10.火龙果去皮切丁备用。
11.把奶油抹刀蛋糕片上，撒上火龙果，再盖一层如此重复进行。
12.最后用裱花嘴挤上奶油，把火龙果放在当中即可。
13.很棒的味道哦。
小贴士：
淡奶油加白糖的量基本是10:1加入，这个甜度我觉得很适合，喜欢甜度高的可以适量添加，不会裱花也可以做出来。
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#草莓班戟(1)
食材明细：
主料：：低粉90克，鸡蛋1个，牛奶200ml，草莓适量，
辅料：：黄油15克，淡奶油200克，幼砂糖25克，
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#草莓班戟的做法步骤：
1.将一个全蛋和一个蛋黄倒入碗中，用打蛋器搅打均匀；
2.加入幼砂糖25g，继续搅拌至糖融化；放入牛奶200ml，搅拌均匀成牛奶鸡蛋液；
3.低粉90g筛入牛奶鸡蛋液；搅拌成均匀的面糊；
4.倒入融化的黄油15g搅拌均匀；将搅拌后的面糊过筛；（可以使做好的班戟皮更细腻）
5.得到均匀细腻的面糊，入冰箱冷藏半小时；（此时，草莓洗净去蒂切成丁，淡奶油加糖打发备用）
6.平底不粘锅抹少许油，将冷藏后的面糊舀入锅中，用手举着锅子晃开面糊，摊开小火煎至面糊成型，揭下即可（无需翻面）。依次做好所有的班戟皮；
7.取一张班戟皮，将贴着锅的那一面朝上；
8.挤上适量打发好的奶油；
9.放上草莓丁；再放少许奶油；
10.将下方的班戟皮翻盖住奶油馅；
11.继续将左右两端的班戟皮翻折；
12.最后将上方的班戟皮翻折，将奶油馅完全包裹起来，倒扣即可；
小贴士：
草莓也可以整颗放进去，对半切开也很美貌；换成芒果，榴莲等新鲜水果粒同样美味~
感谢您阅读“97美食网”的《#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#蛋糕火龙果班戟》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了烘焙菜谱专题，希望您能喜欢！
