食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，地方美食的差异往往就是食材的差异。中国人历来对食材非常讲究，你对食材感兴趣吗？以下为小编为你收集整理的麦片紫薯蛋糕盅，希望对你有所帮助，动动手指请收藏一下！
食材明细：
主料：：蛋糕粉50g，鸡蛋3个，玉米胚芽油15g，白糖30g，牛奶20g，柠檬汁2g，盐1g，
辅料：：紫薯1个，燕麦片15g，白糖30g，橄榄油适量，
麦片紫薯蛋糕盅的做法步骤：
1.备齐材料
2.蛋清蛋黄分离
3.蛋黄中加入15g白糖、牛奶、玉米胚芽油，充分搅拌至糖融化，筛入蛋糕粉切拌均匀
4.蛋白加入1g盐，柠檬汁和剩余15g的白糖打发
5.分三次将打发的蛋白霜加入到蛋黄液中，以“之”字型切拌均匀
6.将拌好的面糊倒入模具中，轻震模具
7.烤箱预热165度，烘烤20分钟左右
8.炒锅加入适量的橄榄油，加入麦片炒熟
9.加入紫薯泥、白糖翻炒均匀
10.烤好的蛋糕晾凉脱模
11.将麦片紫薯泥装入空心中，撒上少许糖豆，OK！
小贴士：
燕麦片和紫薯泥的比例随自己喜好调配。
97Msw.com相关知识
【紫薯青瓜盅】
食材明细：
主料：：紫薯水晶粉丝适量，黄瓜适量，
辅料：：李锦记凉拌汁适量，糖适量，橄榄油适量，香醋适量，
【紫薯青瓜盅】的做法步骤：
1.黄瓜表皮削成花刀样，然后切成小段并将中间部分用小刀挖空
2.黄瓜表皮削成花刀样，然后切成小段并将中间部分用小刀挖空
3.烧开水，将粉丝放入煮至刚透明状
4.捞起放入冷水中过凉待用（保持口感的劲道）
5.加入李锦记凉拌汁、香醋、糖和橄榄油拌匀入冰箱冷藏片刻
6.接着将粉丝填入黄瓜盅内，摆盘端到孩子面前，偶尔为之，是不是很惊喜很养眼呢？
小贴士：
1、粉丝煮后过凉开始可以保持口感的劲道
2、汁拌好后最好冷藏腌制片刻，使粉丝更加的入味，吃起来口感也更清爽
紫薯可可麦片松塔
从闺女同学的妈妈那儿学来的，第一次做的时候，闺女问我：“妈妈，你是从哪儿摘的啊？”
材料：
主料：燕麦适量，紫薯1个，
辅料：椰蓉适量，白糖30g，
紫薯可可麦片松塔的做法步骤：
1. 准备食材。紫薯蒸熟，捣成泥，捏成圆柱体。也可以用土豆泥、芋头泥。
2. 从顶部开始，用可可麦片一片一片插在紫薯泥上，一圈一圈错开围起来
3. 围好了
4. 最后撒上糖粉或椰蓉，是不是很逼真呢？
5. 快给你的孩子一个惊喜吧！
紫薯酸奶麦片的做法
低脂低卡早餐，好吃不长胖❗️
材料：
紫薯3个（200克），无糖酸奶200克，谷物麦片1包，，
紫薯酸奶麦片的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材
步骤2，紫薯去皮切片
步骤3，放入锅中蒸熟
步骤4，用勺子压成泥
步骤5，将紫薯放入保鲜袋中，揉成圆形
步骤6，放入盘子中
步骤7，淋上酸奶，撒上即食麦片即可
步骤8，超好吃
步骤9，无糖无油很健康
柠香紫薯鸡蛋盅
食材明细：
主料：：紫薯1个，鸡蛋2个，牛奶适量，
辅料：：柠檬汁适量，
柠香紫薯鸡蛋盅的做法步骤：
1.鸡蛋煮熟备用
2.紫薯用微波炉叮熟，去皮用勺子压碎
3.倒入适量柠檬汁拌匀
4.慢慢加入牛奶，加到自己想要的稠度即可
5.拌好的紫薯泥过筛，这样紫薯泥会更细腻
6.过筛好的紫薯泥装入裱花袋中备用
7.煮好的鸡蛋去壳
8.对半切开，将鸡蛋黄挖出去
9.挤上紫薯泥
10.成品
喜欢《麦片紫薯蛋糕盅》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了紫薯的做法大全专题，希望您能喜欢！
