食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，因为有了好的食材才有好的美食。中国人对食材一直有着不懈的探究，对于食材你知道的有哪些呢？小编特地为你收集整理“宝宝爱吃的鳕鱼土豆饼”，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
食材明细：
主料：：鳕鱼1块，土豆1个，西兰花适量，胡萝卜适量，
辅料：：食盐微量，
蘸料：：番茄酱适量，
宝宝爱吃的鳕鱼土豆饼的做法步骤：
1.鳕鱼洗净，切葱姜片，一起上锅蒸（蒸熟的汤汁不要倒掉，后面可以加到土豆泥中）。
2.土豆去皮蒸熟，出锅后装入保鲜袋内。
3.用擀面棍压成土豆泥。这样非常快手，很多种食材打泥我都会用这个方法。
4.将胡萝卜，西蓝花焯水后切碎末。
5.把所有材料搅拌到一起，加一些盐调味，一岁内宝宝就不要加盐了。如果太干，就加一点蒸鳕鱼的汤。
6.用勺子挖出一个小圆球，搓圆。
7.轻轻压成小饼。
8.不粘锅，小火，煎到颜色变深一些即可出锅。
9.因为所有食材已经是熟的，所以煎香即可。
10.喜欢吃甜味的，可以用番茄酱蘸料。
小贴士：
小建议：
①鳕鱼一定要选择正规渠道的，不要购买低价冷冻鳕鱼。
②建议使用橄榄油煎土豆饼，油的味道最小。
③可以用厨房纸或吸油纸将多余的油分吸干。
鳕鱼难免会有些小刺被忽略，如果宝宝还小，无法自己感觉出刺，可以用料理机将鳕鱼肉打成泥，比较安全。
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适合宝宝吃的土豆饼
食材明细：
主料：：土豆半个，
辅料：：香葱末适量，黑胡椒适量，盐适量，玉米淀粉一小勺，鸡蛋半个，
适合宝宝吃的土豆饼的做法步骤：
1.土豆去皮洗干净
2.切丝过几遍清水
3.沥去水分，加适量的盐，香葱末，黑胡椒
4.加一小勺玉米淀粉，半个鸡蛋
5.拌均
6.平底锅刷油
7.倒入土豆丝，摊成小圆饼，开小火煎
8.煎至两面金黄即可
9.做好了
宝宝辅食土豆饼
食材明细：
主料：：土豆50g，瘦肉40g，青椒10g，奶酪20g，鸡蛋25g，
辅料：：洋葱10g，番茄沙司适量，
宝宝辅食土豆饼的做法步骤：
1.肉切片，焯水，土豆切丝在微波炉加热至断生，（如果省略这一步，可在下面炒时把土豆炒熟）洋葱切丝。
2.锅放橄榄油，洋葱炒香，下土豆丝，青椒丝煸炒一下。
3.煸好的土豆丝，青椒放碗里加鸡蛋，肉片，奶酪用料理棒打泥。（有研磨碗的可以把肉片洋葱剁碎土豆煮软研磨成泥）
4.打好的土豆泥。
5.找一个模具，我这是煎蛋器，刷油，在不粘锅里先煎土豆泥。
6.俩面煎好后放不粘烤盘。
7.175度中层，10分钟。
8.成品图。
【土豆饼】
食材明细：
主料：：土豆适量，胡萝卜适量，火腿肠适量，小葱适量，
辅料：：盐适量，胡椒粉适量，植物油适量，
【土豆饼】的做法步骤：
1.土豆去皮，切成厚片。
2.胡萝卜、火腿肠、小葱切成丁。
3.将土豆放锅里蒸熟。
4.土豆蒸熟后凉一小会，放入保鲜袋内，用擀面杖压成泥。
5.将土豆泥装入碗中，加入胡萝卜、火腿肠、小葱。
6.加入少量面粉，适量盐、胡椒粉。
7.搅拌均匀。
8.手抹点油，将土豆泥团成大小一样的球球。
9.将土豆球压扁。
10.平底锅烧热，加入植物油，放入土豆饼烙熟即可。
11.成品图
12.成品图
13.成品图
小贴士：
1、我在很久前看网站菜谱做土豆饼，加水或牛奶，我试做了不成功，现在我做都不另外加水或其他液体。
2、面粉加一点点就好，具体我也没量过，每次都是凭感觉。
3、煎的时候表面稍稍发焦即可，因为大部分食材都是熟的或可以直接吃的。
4、也可以加入培根、青椒、芹菜、玉米等其他自己喜欢的食材。
蔬菜土豆饼 宝宝食谱的做法
这款大家可以自由发挥，加各种蔬菜，各种火腿培根，面粉一定少加，饼容易不定形，所以饼要小一点，用小火煎定型，再翻面
材料：
土豆250g，小白菜50g，紫甘蓝50g，面粉少许，鸡蛋1个，五香粉少许，盐少许，黑胡椒少许，番茄酱少许，，
蔬菜土豆饼 宝宝食谱的做法的做法步骤：
步骤1，土豆去皮，切块，放入水中煮软烂捞出沥干水分，碾成泥备用。
步骤2，小白菜叶子和紫甘蓝切碎，入水焯30秒，捞出。
步骤3，将土豆泥加入一个鸡蛋，少许面粉拌匀，面粉不要太多，影响口感，静置十分钟，加入蔬菜碎，五香粉，黑胡椒，盐拌匀。
步骤4，平底锅放油，用大点勺子舀一勺泥入锅，压平，一锅差不多做五个小饼，煎至两面金黄即可。吃时可加番茄酱，味道更佳。
香菇土豆饼
食材明细：
主料：：土豆适量，香菇适量，
辅料：：虾皮适量，
配料：：盐适量，鸡精适量，味极鲜适量，香油适量，
香菇土豆饼的做法步骤：
1.面粉加水和面成面团，步骤你懂得，切记面要和的软一些盖上被子让面团睡一会觉，我的大约时间就是准备好食材它也就好了
2.土豆切丝或刮擦成丝
3.香菇切成小块或沫
4.土豆丝切的碎一些
5.将香菇倒入切碎的土豆断丝（哈哈，是应该这么称呼了吧）里面，因为是晚上手一抖就模糊了
6.调味，倒入盐、鸡精、味极鲜、然后额又加了一大把虾皮在里面
7.把面用刀切开团成小团
8.用擀杖擀开，要中间后周边薄一点，然后把擀好的皮放在手上呈凹型把馅装入然后再整成饼型
9.放入已经准备好的电饼铛里，O(∩_∩)O哈哈~跟卖的真的没啥两样
10.出锅喽，好香呢
11.来来来都站好了排好队
12.
小贴士：
在小韩工作的地方--山东潍坊
有一种馅饼叫做“火烧”
土豆 香菇 虾皮 很鲜
简单易做出的快
营养又好吃
核桃土豆饼
食材明细：
主料：：土豆1个，西兰花1/3棵，核桃50克，洋葱头1个，
辅料：：蒜1瓣，盐适量，油适量，黑胡椒粉少许，美式芥末酱1汤匙，
核桃土豆饼的做法步骤：
1.主料；
2.土豆去皮切片，上锅蒸15分钟至熟；
3.核桃切碎末；
4.洋葱头切末；蒜切末；
5.西兰花切小细朵，入沸水稍焯烫后捞出沥干；
6.蒸熟的土豆压成泥，加入西兰花、洋葱、蒜末，再加盐、黑椒粉和芥末酱拌均匀；
7.取一团拌好的土豆泥，捏成饼，放入核桃碎里沾满；
8.平底锅中加少许油烧热，放入土豆饼煎到外面焦黄就可以了。
小贴士：
西兰花要把水份沥干。
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