食材构成了美食最基本的部分，食材健康与否决定了美食健康与否。食材决定了美食文化的高度的深度，对于食材你知道的有哪些呢？由此，有请你读一下以下的“番茄山药泥”，欢迎阅读，希望你能喜欢！
食材明细：
主料：：山药一根，
辅料：：番茄酱少许，
番茄山药泥的做法步骤：
1.山药削皮洗净，如果暂时不用的话，可以用盐水泡着，不然会氧化。
削山药后，如果手会痒痒，千万别到处摸，用醋水洗手就可以了。
这张照片有点没照好，变色了哈哈。
2.用中火煮20分钟，或者蒸30分钟，用筷子戳戳，可以很轻松就戳开，就好了。然后压成泥。因为已经煮很熟，所以很好压。多压会儿，刚开始还有很明显的纤维，越压就越像土豆泥了。
3.最后，装盘，淋上番茄酱。（昨天吃肯德基的剩余物，哈哈）
4.成品咯。还挺漂亮的吧？
小贴士：
一定要趁热吃哦。如果还是想吃米饭，可以在山药泥下面铺一层米饭，就不用番茄酱，倒点酱油在山药上，就是日式山药泥拌饭了哦。
很简单的学生或OL减肥餐。制作真的简单到爆了。没有油、盐，非常健康。平时油腻和盐味很重的吃多了，吃吃这个很舒服。也可以当成零食吃。小孩子也很喜欢
第二次发帖，希望这次能有点回应呢，嘿嘿。
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番茄山药
食材明细：
主料：：山药适量，
辅料：：西红柿适量，
配料：：糖适量，盐适量，
番茄山药的做法步骤：
1.山药切片用开水汆熟。
2.把汆熟的山药泡入凉水中（水中放少许盐）。
3.小番茄切碎，放少许水熬。
4.熬片刻后，放入少许盐和糖接着熬煮。
5.把熬好的小番茄汁晾凉，浇在控好的山药片上。（放入冰箱冰镇一下，口味更佳）。
山药泥(1)
食材明细：
主料：：山药2小条，牛奶适量，蓝莓酱适量，
辅料：：葡萄糖2勺，
山药泥的做法步骤：
1.材料
2.材料
3.材料
4.山药去皮备用，我削山药时候会痒，可以抹上一些醋就会好
5.切小段放入高压锅，一小碗水就好。水不用多
6.不用几分钟山药就熟透了。
7.压成山药泥
8.我把一部分的山药泥装进保鲜膜，底下剪个小洞就可以像挤奶油一样挤出山药泥了
9.成品
10.成品
小贴士：
剩下的山药泥加入千岛酱搅拌着吃味道也非常不错
山药玉米泥
食材明细：
主料：：山药适量，玉米适量，
辅料：：温水适量，
山药玉米泥的做法步骤：
1.准备玉米和山药。
2.玉米洗净，山药去皮，上锅蒸熟。
3.玉米粒放入料理机加温水打成泥，过滤一下。
4.山药加温水打成泥倒入玉米泥中。
5.成品图。
6.成品图。
7.可以加点黑芝麻粉。
山药蓝莓泥
食材明细：
主料：：山药适量，
辅料：：蓝莓适量，
山药蓝莓泥的做法步骤：
1.食材：山药、蓝莓。
2.山药去皮，切成小块上锅蒸至软烂。
3.蒸10分钟。
4.用研磨碗压成泥。
5.山药泥装入裱花袋备用。
6.蓝莓洗净，用温水浸泡PS：蓝莓味道偏酸，8个月的的宝宝最好用温水浸泡。
7.用研磨碗压成蓝莓泥。
8.装入裱花袋的山药泥，挤到小碟中，淋上蓝莓泥。妈妈们嫌麻烦，可以略过这一步，直接装碗即可。
9.成品图。
红豆山药泥
食材明细：
主料：：山药2根，
辅料：：蜜红豆适量，
红豆山药泥的做法步骤：
1.山药的皮去掉，然后用水清洗下，并用刀切成小段。
2.将处理好的山药放入蒸锅蒸熟，将山药蒸至用筷子可以轻松扎透的状态就可以了。
3.山药蒸熟后，将其盛入碗中，然后用擀面杖或者勺子将山药压成泥状。
4.将蜜红豆倒在压好的山药泥上。
5.将山药泥和蜜红豆混合均匀。
6.将混合好的山药泥移至保鲜膜上，然后在山药泥上面再盖上一层保鲜膜，用擀面杖将其擀成薄厚均匀的饼状，准备模具压成喜欢的图案就可以了，如果没有模具的话，也可用瓶盖压成圆形。
7.成品！
芝麻山药泥
食材明细：
主料：：铁棍山药1根，芝麻适量，红豆沙适量，
辅料：：蜂蜜适量，
芝麻山药泥的做法步骤：
1.山药去皮，切块放入清水中浸泡
2.将切好的山药上锅蒸熟
3.将熟山药放入保鲜袋，用擀面杖碾成泥
4.在山药泥中加入适合炒熟的黑芝麻，揉匀
5.取适量红豆沙，搓成球状，放入山药泥中
6.包好，搓成球
7.淋上蜂蜜就可以吃了
8.挖开后，层次分明，甜甜的真好吃
小贴士：
1、在第六步时，不要使劲搓山药泥，因为这个山药很粉，没什么粘性，直接用手把山药泥整成圆形就好了
2、蜂蜜淋上去后，很快会被山药泥吸收，这样山药泥才会更甜。
绿豆山药泥
食材明细：
主料：：山药半斤，绿豆适量，
辅料：：冰糖适量，
绿豆山药泥的做法步骤：
1.山药带皮洗净，放入蒸锅，根据粗细吧，今天这根比较粗，估计蒸了20分钟，用筷子可以轻易扎透就可以了，取出来，去皮，放进食品袋，用酒瓶子或杆面杖一通的敲，反正能弄碎成泥就行。
2.绿豆洗净，放少量的水，煮熟，水渐少快干的时候放两小块冰糖，一定要不停的搅，不然怕搭底。不想吃甜的，也可以不放糖……估计没甜的好吃
3.将以上两种东东和在一起拿筷子搅均匀，就OK了
果酱山药泥
食材明细：
主料：：山药八两左右，
辅料：：果酱适量，
配料：：炼乳适量，淡奶油适量，
果酱山药泥的做法步骤：
1.蒸山药
2.熟山药和生山药混合打成泥
3.泥状山药
4.加炼乳
5.混合炼乳和山药泥
6.加淡奶油
7.加稀释后的果酱
山药茄子泥
食材明细：
主料：：山药适量，
辅料：：茄子适量，
山药茄子泥的做法步骤：
1.准备山药和茄子。
2.山药去皮切片，茄子去皮去籽切片上锅蒸熟。
3.蒸熟的茄子和山药放入料理机加适量温开水打成泥。
4.打好的茄子山药泥倒出来。
5.成品图。
小贴士：
山药茄子泥可以单吃，也可以加米粉。适合六个月以上的宝宝。
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