俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的重点就是食材，你对哪些食材了解较多？下面，我们为你推荐了#ACA烘焙明星大赛#迷你火腿小披萨，在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
食材明细：
主料：：食盐2克，酵母2.5克，砂糖5克，温水90克，橄榄油10克，低筋面粉30克，高筋面粉120克，
辅料：：橄榄油适量，食盐1小勺，洋葱33克，青椒15克，豌豆18克，胡萝卜15克，火腿汤3根，美式火腿4片，番茄沙司适量，马苏里拉芝士适量，
#ACA烘焙明星大赛#迷你火腿小披萨的做法步骤：
1.准备好全部材料
2.将主料中的所有食材倒入面包桶中
3.启动和面程序
4.结束后再手揉几下搓圆
5.盖膜送温暖处发酵至2倍大
6.取出面团充分排气后，再搓圆松驰15分钟
7.此时将辅料中的食材洗净切好
8.锅热后滴入橄榄油，再倒入洋葱和碗豆煸炒
9.碗豆变色后，倒入青椒、火腿和胡萝卜粒，加1小勺食盐炒匀后盛起
10.将松驰好的面团擀成大簿饼
11.用茶杯盖按下刻小圆片
12.放至金盘中刷层番茄沙司后，撒少许麻苏里拉芝士
13.放上刚炒好的配菜
14.最后再撒上马苏里拉芝士
15.送入预热好的烤箱中下层：180度上下火
16.烤15~20分钟
17.取出趁热食用最佳
小贴士：
1、这是自己和面做披萨饼底的，虽说有点麻烦，但是新鲜味道好
2、亲若麻烦，可买现成饼底，或有切片吐司也可以的
3、披萨食材可根据自家喜欢改换
4、我的饼底做的稍厚点，所以烤制时间略长，亲可以根据饼底的簿厚增减烘烤温度和时间
97msw.cOm延伸阅读
#ACA烘焙明星大赛#迷你披萨(1)
食材明细：
主料：：高筋面粉120克，低筋面粉30克，水100克，盐2克，糖6克，酵母3克，橄榄油10克，
辅料：：培根2条，虾仁10只，鲜蘑适量，玉米粒1把，青豆适量，披萨酱适量，马苏里拉芝士碎适量，
#ACA烘焙明星大赛#迷你披萨的做法步骤：
1.我用的面包机揉面，没有面包机手揉步骤相同，除橄榄油外所有饼底材料丢进面包桶、揉面十分钟。
2. 面揉出粗膜加进橄榄油继续揉20分钟。
3.能拉出膜OK。
4.面团收圆进行发酵。
5.发酵面团的时间来准备材料，虾仁挑去虾肠用料酒和盐腌制十分钟。青豆，玉米，蘑菇，用水焯一下、虾仁和培根放锅里煸炒一下备用，红椒和洋葱切丝备用。
6.面团发到2倍半大发酵完成。
7.发酵好的面团排气收圆盖保鲜膜醒10分钟。
8.擀成面片
9.找一个圆形工具抠下披萨底。
10.全部做好放烤盘里
11.涂上一层批萨酱。
12. 撒上芝士碎
13.。摆上自己喜欢的食材、喜欢什么放什么，迷你披萨就是这么优势，可以分开做你喜欢的多种口味，满足全家的需求。最后撒上一层百吉福马苏里拉芝士
14.烤箱提前预热，上下火180度，中层烤12—15分钟、具体的时间也要看自己家烤箱来。
15.成品图
＃ACA烘焙明星大赛＃鸡肉火腿披萨
食材明细：
主料：：高筋面粉150克，番茄酱适量，火腿肠半只，调制过的鸡肉块适量，黄油适量，发酵粉3-5克，无铝泡打粉3克，
辅料：：盐3克，柿子椒（灯笼椒）1只，黑胡椒粉适量，奶酪适量，
＃ACA烘焙明星大赛＃鸡肉火腿披萨的做法步骤：
1.高筋面粉和无铝泡打粉，发酵粉混合。
2.温水里加入盐，然后用温水和面。面团和好后，放置一边。
3.把黄油用微波炉低温融化（1/3块），然后倒入面团里，抓面团。
4.把黄油揉进面团里，然后面团的盆子，盖上盖子，饧发。
5.灯笼椒切丁，用油炒熟，加入适量胡椒粉和盐，备用。
6.调制过的鸡肉块：用盐，生抽，少量糖拌匀鸡块，腌制半个小时，水开蒸10分钟。
7.等面团发酵了，放在面板上，反复揉面。
8.然后擀成披萨盘大小的面皮，圆形边，窝起来，做卷边披萨。
9.等面皮饧发了，把番茄酱刷在这面皮上，然后撒少量奶酪。
10.把鸡肉适量摆在面皮上，至少切开的时候，每块披萨上，有2-3块鸡肉。
11.把切成片的火腿肠，或者红肠片，铺在面皮上。
12.烤箱预热5分钟，温度230度烤10分钟。
13.最后把炒过的柿子椒丁撒在披萨上，在撒一层奶酪。
14.烤几分钟，等待奶酪融化即可。
15.用披萨刀切块，分食。
#ACA烘焙明星大赛# 火腿鱿鱼披萨
食材明细：
主料：：披萨饼1个9寸，披萨酱适量，马苏里拉芝士150克，
辅料：：鱿鱼适量，柿子椒适量，洋葱适量，青豆适量，玉米粒适量，胡萝卜适量，火腿适量，
#ACA烘焙明星大赛# 火腿鱿鱼披萨的做法步骤：
1.在准备好的披萨饼上涂抹一层披萨酱
2.然后均匀撒上一层马苏里拉芝士，多撒一些容易拉丝
3.放上喜欢的蔬菜、胡萝卜、玉米粒、青豆
4.继续放上洋葱和柿子椒提味
5.最后放上鱿鱼和火腿
6.所有食材放好后，最撒上一层马苏里拉芝士
7.烤箱预热好，180度15分钟，就可以开吃啦
＃ACA烘焙明星大赛＃披萨披萨
食材明细：
主料：：吐司面包数片，小黄瓜适量，番茄酱适量，
辅料：：香肠适量，甜椒适量，马苏里拉芝士适量，
＃ACA烘焙明星大赛＃披萨披萨的做法步骤：
1.香肠、甜椒和黄瓜切丁，
2.把适量番茄酱在吐司面包上均匀的抹开，薄薄一层即可，不要太多，
3.把配料依次撒在吐司面包上，放入预热200℃的烤箱上层5min左右，表面芝士融化即可，
#ACA烘焙明星大赛#培根小披萨
食材明细：
主料：：面包片5片，培根2片，青红椒各一个，马苏芝士适量，披萨草适量，
辅料：：沙拉酱适量，
#ACA烘焙明星大赛#培根小披萨的做法步骤：
1.青红椒洗净切成粒，培根也切成粒，马苏芝士刨丝，备用。
2.如图所示，面包片用剪刀剪开。
3.1.剪开的面包片折成小花形状，放入烤碗，如果有合适的纸盒也是可以的。2.培根粒放入平盘内尽量铺开，盖上盖不要密封，放微波炉，中高火叮一分钟左右，熟透即可，然后和青红椒拌匀。
4.预热烤箱170度。往面包中间挤少许沙拉酱，再将拌匀的培根填进去，填多少随意。
5.撒上芝士和披萨草。
6.送入烤箱中下层，170度约10分钟，芝士融化即可。其实烤前可以磨点黑椒进去，但是我忘了。
7.培根本身带有咸鲜的味道，所以没有加入任何调料也是很出味的。如果喜欢面包酥脆的口感，可以适当延长烘烤时间哦。
＃ACA烘焙明星大赛＃披萨
食材明细：
主料：：面粉200克，马苏里拉芝士10克，猪肉末20克，肉肠20克，洋葱20克，青椒20克，番茄20克，
辅料：：黑胡椒少许，橄榄油少许，盐少许，
＃ACA烘焙明星大赛＃披萨的做法步骤：
1.面粉缓缓加入温水和成柔软的面团，注意一次加水不用过多，慢慢来，反复和面直到面团变得光滑，干湿度以不沾盆为标准，发好的面团再充分揉和至光滑，擀成和锅底大小合适的面皮，厚度不超过0.5CM，尽可能做到边缘厚中间薄。
2.肉肠和番茄切片，洋葱剥成片状切小块，青椒去籽切丝，芝士用刨子刨成雪花片，猪肉切丁，以黑胡椒和盐腌渍1小时以上。
3.烤箱预热后，加入两大匙橄榄油，把面皮放下，在面皮上涂抹番茄沙司。
4.依次在面皮上放上肉肠片、番茄片、洋葱、青椒，最后放上猪肉粒，烤箱200度20分钟即可
#ACA烘焙明星大赛#迷你批萨
食材明细：
主料：：普通面粉150g，鸡蛋半个，牛奶45g，
辅料：：糖15g，盐1g，酵母2g，奶粉5g，黄油10g，培根切块100g，青豆50g，玉米粒50g，洋葱碎50g，番茄酱20g，马苏里拉奶酪碎100g，
#ACA烘焙明星大赛#迷你批萨的做法步骤：
1.在面包机桶中放入牛奶、鸡蛋、糖、盐、奶粉和面粉，在面粉上挖个洞放入酵母，按自动和面功能
2.自动和面结束后放入黄油，按面团发酵功能（自动和面和发酵功能这两个程序结束，面已经出手套膜了）
3.面团发酵好后，取出排气，松驰十分钟，分成6等份
4.把6份面团擀成6个薄圆片，放入烤盘中，在每个面片上刷上番茄酱，然后放上奶酪，撒上洋葱碎和青豆、玉米粒，放上培根块，最后再放一层奶酪
5.烤箱预热200度，把烤盘放预热好的烤箱中18分钟即可
小贴士：
烤箱温度根据自家烤箱决定
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