食材指制作食物时所需要使用的原料，地方美食的差异往往就是食材的差异。没有食材文化，就没有美食文化，对于食材你知道的有哪些呢？小编特地为你收集整理“Amalee燕窝牛油果奶昔”，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
食材明细：
主料：：燕窝（燕盏）3-5g，牛油果200g，纯牛奶200ml，
辅料：：蜂蜜5g，
Amalee燕窝牛油果奶昔的做法步骤：
1.燕窝用纯净水泡发六小时左右，然后清炖好备用
2.此时将事先准备好的牛油果对半切开，记得去皮哦
3.准备200毫升牛奶
4.将牛油果和纯牛奶一起倒入榨汁机，并根据自己的口感加入适量的蜂蜜
5.5.用榨汁机搅拌两分钟牛奶牛油果奶昔就做好了
小贴士：
注意燕窝用纯净水泡发的时间控制在6个小时左右，加入的蜂蜜可以换成冰糖，依据个人的口味来调制。
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燕窝布丁——Amalee
食材明细：
主料：：燕窝200g，淡奶油150ml，纯牛奶500ml，鸡蛋4枚，
辅料：：糖50g，马达加斯香草荚5g，焦糖50g，
燕窝布丁——Amalee的做法步骤：
1.先在锅里放入事先泡好的吉力丁片（吉力丁片使用前需要用冷开水泡软）
2.在锅中倒入300ml纯牛奶
3.然后在牛奶中加入50g糖
4.取鸡蛋蛋黄四枚
5.在蛋黄中加入150ml淡奶油
6.用打蛋器快速搅拌均匀
7.加入煮好的热牛奶搅拌
8.在布丁的模具中倒入焦糖少许
9.再在模具中加入燕窝
10.加入香草荚5g
11.后放入冰箱保鲜室，冷冻焦糖
12.焦糖冷冻好后，加入布丁液
13.后用锡纸封口
14.待蒸锅中的水烧开
15.将做好的布丁放入锅中
16.隔水炖煮30分钟
17.再次放入冰箱冷冻室
小贴士：
煮牛奶时间不宜过长5分钟左右就好
牛油果燕窝
食材明细：
主料：：燕窝1盏，
辅料：：牛油果1个，
牛油果燕窝的做法步骤：
1.燕盏加入适量纯净水进行泡发。
2.泡发两个小时后，撕开燕角，继续泡发。
3.总共泡发四个小时后，放在干净的容器里挑毛，九里香很干净，稍稍挑去些小毛，用水过几遍就很干净的咯。
4.将挑好毛的九里香燕盏放入炖锅中清炖，大约炖煮15-25分钟，此时口感最佳。
5.将成熟度刚好的牛油果切半，将果肉挖出，和燕窝混合。
6.将牛油果燕窝混合物装入牛油果即可~可根据个人口味加入石蜂糖调味~
牛油果牛奶燕窝
食材明细：
主料：：牛油果半个，燕窝10g，牛奶120ml，
辅料：：冰糖适量，
牛油果牛奶燕窝的做法步骤：
1.将燕窝用纯净水泡发一晚，换水放到蒸锅里蒸25分钟左右，依个人喜好加适量冰糖。
2.将牛油果切成小丁，加入燕窝中一同蒸10分钟左右。
3.关火倒入牛奶混合即可。
香蕉牛油果奶昔
食材明细：
主料：：香蕉适量，牛油果适量，
辅料：：牛奶适量，冰块适量，
配料：：蜂蜜适量，
香蕉牛油果奶昔的做法步骤：
1.牛奶，香蕉，牛油果，冰块，蜂蜜准备好。
2.把香蕉，牛油果切块儿，加冰块儿放搅拌机里。
3.倒入牛奶，加一勺蜂蜜。
4.一起打30秒就可以了。
5.这就好好了，可以放些水果在杯上做装饰，漂亮还能吃。
小贴士：
建议大家这样的饮品放在午后喝，或晚上。因为早上心脏能力比较弱，不适宜补高钾的食物，这样会给心脏很多负担。可以放在午后喝就是一个正确的给心脏补钾时间。香蕉晚上吃有帮助入眠的功能。所以放在晚饭后喝也很棒！
可可牛油果奶昔
食材明细：
主料：：牛油果1个，牛奶1杯，可可粉1匙，
辅料：：蜂蜜1匙，速喷奶油少许，巧克力酱少许，
可可牛油果奶昔的做法步骤：
1.准备。
2.牛油果用刀划格子后，用勺子挖出来。
3.把所有材料倒进搅拌机/破壁机，搅拌至无颗粒。
4.可以加上奶油，挤些巧克力酱。
小贴士：
1、牛油果的油腻正好给可可增添了浓郁，本身的味道被可可盖住。
2、低糖口味，自行加糖。
3、建议分享，喝完一整杯后世界都油腻了。
醇香牛油果奶昔
食材明细：
主料：：牛油果一个，牛奶适量，蜂蜜少量，
醇香牛油果奶昔的做法步骤：
1.准备原料：牛油果，半杯牛奶
2.用刀将牛油果轻轻对半切（注意中间有粒大核），然后轻轻一扭两半，用勺子将果肉挖出来。
3.将牛油果和牛奶倒入料理机，搅拌45秒钟即可。
4.成品图。如果喜欢甜的可以加少量蜂蜜拌匀。我觉得不加蜂蜜刚刚好，加蜂蜜反而掩盖牛油果的醇香。入口的感觉用中文我形容不出来（才疏学浅），就是德芙丝滑巧克力广告里面的感觉。两个英文词：buttery和silky~~可以做早餐哦，耗时其实3分钟就够啦，营养且能量足。有些素食者就拿这个当荤呢～
牛油果养乐多奶昔
食材明细：
主料：：牛油果1个，养乐多2小瓶，
辅料：：谷物片少许，
牛油果养乐多奶昔的做法步骤：
1.准备好的食材
2.牛油果去皮取肉切成小丁
3.把牛油果粒放入搅拌杯中
4.倒入养乐多
5.装入机器底座，启动按钮
6.这是搅打均匀的
7. 撒上谷物片增加口感
8.成品图
小贴士：
我的奶昔比较浓稠，自己调整用量
芒果牛油果奶昔
食材明细：
主料：：芒果2个，牛油果1个，无糖无脂酸奶5勺，
辅料：：蜂蜜2勺，
芒果牛油果奶昔的做法步骤：
1.准备材料。用香蕉应该会更好，家里只有芒果，而且快烂了，就选了芒果
2.全部倒入搅拌机。酸奶相对水果轻，搅拌起来应该先放可能会更省力些。
3.成品
苹果牛油果奶昔
食材明细：
主料：：牛油果一个，苹果一个，
辅料：：酸奶一盒，
苹果牛油果奶昔的做法步骤：
1.所有材料
2.去皮去核切成块放入搅拌机中搅拌
3.打成糊状
4.营养美味的奶昔做好啦
牛油果蓝莓奶昔
食材明细：
主料：：牛油果1-2个，蓝莓根据喜好，
辅料：：牛奶400ml，
牛油果蓝莓奶昔的做法步骤：
1.材料准备
2.牛油果起核去肉
3.将牛油果，蓝莓，及牛奶用搅拌器打至幼滑
4.最后倒入杯子即可根据自己喜好口味加入蓝莓的量，爱喝甜的又怕发胖的朋友可以放入蜂蜜哦
小贴士：
牛油果的选择一定要是青色正在转褐色，那样的偏生一些，口感也更好。
蓝莓的选择可以是新鲜水果也可以是干货。
牛油果对半切，取果肉的时候用小勺更安全。
牛油果是饱腹感很强的果物，蓝莓也是对减肥减脂有帮助，不用担心会发胖。
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