“早上起床喝杯水，改善肠胃和便秘，运动之前补充水，运动之后不疲惫，焦躁烦恼喝点水。”国人对于食疗有着一种迷之痴迷，随着时间的推移，这些俗语并非简单的顺口溜，而有着其科学性。你对健康食疗的态度是什么呢？小编花时间专门编辑了火腿片冬瓜汤，大家不妨来参考。希望你能喜欢！
食材明细：
主料：：冬瓜270克，火腿片2片，
辅料：：葱花少许，
配料：：生抽适量，盐适量，鸡精适量，
火腿片冬瓜汤的做法步骤：
1.材料：冬瓜
2.火腿片、葱花
3.将冬瓜去皮去籽清洗一下。
4.放在案板上切开。
5.将火腿片放在案板上切开，待用。
6.烧锅倒油烧热，下入切开的冬瓜翻炒翻炒。
7.随后，加入一些水煮开，煮至断生熟软。
8.接着，合入切开的火腿片翻动一下。
9.然后，加适量的生抽。
10.加适量的盐。
11.加适量的鸡精。
12.调味翻动一下。
13.最后，搁入葱花，即成。
14.盛出，装入碗中。
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冬瓜汤(1)
食材明细：
冬瓜250克，丝瓜20克，色拉油10克，盐3克，味精1克
冬瓜汤的做法步骤：
1.冬瓜去皮和瓤，切成片；丝瓜洗净去皮，切粒。
2.炒锅放到火上，放入色拉油烧热倒入素汤400毫升，放入冬瓜、精盐、味精，到烧开后，放入丝瓜，盛入汤碗即可。
海米冬瓜汤(2)
食材明细：
主料：：冬瓜适量，
辅料：：海米适量，
配料：：葱适量，姜适量，大料一粒，香油适量，香菜适量，
海米冬瓜汤的做法步骤：
1.海米、葱、姜、大料一粒。
2.冬瓜去皮去籽，切片。
3.芝麻酱一小勺，用水泄成麻酱汁，加适量盐、鸡精调味。
4.砂锅放适量水，将冬瓜及海米、葱、姜、大料放入，大火烧开转小火。见冬瓜煮熟后，加入麻酱汁。
5.炒锅放油将花椒炸糊，捞出花椒制成花椒油，将热油浇在冬瓜汤上。
6.放入香菜即可。
三豆冬瓜汤
食材明细：
冬瓜500克，绿豆50克，赤小豆50克，白扁豆50克，盐3克
三豆冬瓜汤的做法步骤：
1. 将冬瓜去皮后洗净，并切成块；
2. 将绿豆、赤小豆、白扁豆一同置于锅中，加入适量清水煮沸；
3. 加入冬瓜块煮至豆熟汤浓；
4. 再加入适量食盐、味精等调味即可。
小贴士：
本品具有清热利湿之功效，适于湿热内盛所致的口干口苦、头昏目眩、肢体沉重、小便热赤及高血压、高脂血症脂肪肝等患者食用。赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。
虾皮冬瓜汤(2)
食材明细：
主料：：虾皮适量，冬瓜适量，姜适量，葱适量，
辅料：：盐适量，鸡粉适量，麻油适量，
虾皮冬瓜汤的做法步骤：
1.主料准备好
2.姜切丝，葱切沫
3.冬瓜洗净，去皮切片
4.虾皮用水冲洗一下，然后控干备用
5.锅中放少许油，放姜丝爆香
6.随后放虾皮，炒至变色
7.放冬瓜一起拌炒
8.兑入适量清水，煮开
9.等冬瓜煮至软熟后关火，调入少量盐和鸡粉
10.出锅前淋上麻油，撒上葱花即可
小贴士：
虾皮本身带有咸味，盐和鸡粉调入少量即可。
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