“龙凤振翅冲天飞（原盅鸡炖翅）、瑶池玉女网上鲍（珊瑚百花鲍）”，每到一个餐厅，要吃什么准是先看菜谱，菜谱彰显了中国的美食文化。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法，你还记得哪些菜谱呢？你也许需要"暖心红豆粥"这样的内容，欢迎你阅读与收藏。
食材明细：
红豆1/3杯，稻米1杯，冰糖适量
暖心红豆粥的做法步骤：
1.把红豆洗净浸泡2小时备用
2.把所有材料放入锅中，加水用猛火煮开
3.改慢火煮至红豆烂熟
4.加冰糖适量调味
小贴士：
粥的理想境界：“见水不见米，非粥也；见米不见水，非粥也。必使水米融洽，柔腻如一，而后谓之粥。”
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暖心菠萝饭
食材明细：
菠萝半个，米饭一碗，豌豆适量，玉米粒适量，松子适量，食盐适量
暖心菠萝饭的做法步骤：
第1步半个菠萝用刀把果肉切开切成小的菠萝丁
第2步豌豆粒和玉米粒洗净，松子备好待用锅热好，倒入油，再放这些，炒至微黄
第3步加入米饭，放适量食盐，最后放入菠萝丁装入菠萝皮，开吃啦！
小贴士：
家里没肉了，所以做了全素的，喜欢吃肉的可以加点肉丁
暖心煎蛋饼
食材明细：
面粉，牛奶(1/3大碗)，鸡蛋(3个)，雨润台湾香肠，芝士，葱或者其它可以切丁的蔬菜(圣女果)，砂糖，盐。
暖心煎蛋饼的做法步骤：
１、把面粉和牛奶均匀搅拌加鸡蛋，发好放一旁，把香肠切片、圣女果切丁（一开四），再将其混和，放入小芝士块，都拌好后加上适当的砂糖和盐。
２、把材料倒入热油锅，放小火不然很快就会焦，煎好一面后迅速翻面，等两面都煎透彻便可以上桌了。
暖心暖胃鲫鱼汤
食材明细：
主料：鲫鱼适量
辅料：胡萝卜适量，香菜适量
配料：葱适量，姜适量，枸杞适量，精盐适量，胡椒粉适量，蘑菇精适量
暖心暖胃鲫鱼汤的做法步骤：
1，上次买的小鲫鱼，一次没做完，洗净控水。
2，鲫鱼裹一层薄薄的面粉，入油锅炸一下，裹面粉是为了防止炸的时候鱼散开。
3，炸好的鲫鱼控油，备用。
4，炸好的鲫鱼控油，备用。
5，烧锅内放入清水，将炸好的鱼放入。
6，放入葱段、姜片、枸杞，大火烧开，转小火煮至汤汁浓稠、奶白。
7，出锅前放盐、蘑菇精、胡椒粉。加胡萝卜小花、香菜点缀。
小贴士：
1、薄薄的裹一层面粉，熬出来的鱼一点都不散，可以放心的喝汤。
2、蘑菇精要少放，一点点即可，否则影响鱼汤的鲜度。
3、胡椒粉依个人口味酌情放，我个人觉得胡椒粉足量才好喝。
黑糖红枣暖心茶
食材明细：
主料：菓饮黑糖红枣姜茶40g，全脂牛奶200ml，银耳50g
辅料：热水150ml（90-95度）
黑糖红枣暖心茶的做法步骤：
1，先将银耳用水浸泡5分钟后切成碎片加水用珍珠煲煮25分钟，闷25分钟过滤掉水加果糖、水少许秘制（提前备用）冷藏保存2天。备注：不放银耳可以不做这步。
2，将牛奶蒸汽打发加热至60度。
3，再把茶浆、热水、银耳放入杯内搅匀即可。
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