“百年美眷庆好合（干贝芋头糕）、佳偶永结齐同心（咖哩豆沙酥）”，可能你对这些菜谱比较熟悉了，这些菜品实际上是有很深的学问的。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法，每道菜有了属于自己的味道，你记得哪些菜谱呢？以下由小编收集整理的《“摩卡心情”冰沙》，仅供参考，我们来看看吧！
食材明细：
自制巧克力冰淇淋(买来也很方便)，冰糖赤豆，牛奶，咖啡冰块，巧克力炼乳，喷射奶油。
“摩卡心情”冰沙的做法步骤：
先加赤豆，冰沙制作好倒入杯中（冰沙要用搅拌机，先加一些奶，加入冰块，比例1：2，打成冰沙），挤一圈巧克力炼乳（装饰用，这样看起来有层次些），挤一层奶油（装饰，也可起到托起冰淇淋的作用），最后加上一球巧克力冰淇（冰摩卡是我最喜欢的星巴客咖啡口味之一，自己做的这个也有同样的味道呢）。
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草莓冰沙
食材明细：
主料：草莓250g
辅料：砂糖50g
草莓冰沙的做法步骤：
1，买回的新鲜草莓
2，先冲洗干净，再用淡盐水浸泡10分钟，去蒂后再用冷开水或者纯净水冲净
3，这是洗好的草莓
4，取一个罐子加入适量的砂糖，先加少许温水把砂糖化开
5，再加入少许纯净水后，把草莓浸泡在糖水里，水不要太多，刚浸没草莓就好
6，把浸泡好的草莓捞出，放入保鲜袋里放入冰箱冷冻3小时以上，取出冷冻好的草莓
7，把冻草莓一个一个从入口投进去，千万不要一大坨一起，机器容易卡住
8，启动按钮，草莓冰沙从平时水果的出渣口里出来
9，搅拌一下就可以享用了
10，如果觉得不够甜，也可以淋上巧克力酱或者枫糖酱
小贴士：
1、冻草莓一个一个从入口投进去，千万不要一大坨一起，机器容易卡住
2、如果觉得不够甜，也可以淋上巧克力酱或者枫糖酱
芒果冰沙
食材明细：
芒果果肉适量，炼乳适量，新鲜薄荷叶子适量
芒果冰沙的做法步骤：
第1步把芒果去皮取果肉放入保鲜盒盖上盖子冻成大冰坨子。想吃的时候，把保鲜盒放到微波炉里用解冻档微大概一分半到两分钟。用多少就往搅拌机里放多少芒果果肉冰，如果觉得果肉太稠不好搅拌可以放一点点清水。
第2步将搅拌成泥的芒果沙冰倒入杯中，想在里面放什么都可以。只要你愿意。
小贴士：
* 微波炉的解冻功能可以让我们快速解冻果冰，减少冷冻时间。* 用同样的做法可以做各种果冰。
枇杷沙冰
食材明细：
主料：枇杷20g，水10g
辅料：蜂蜜5g
枇杷沙冰的做法步骤：
1，食材备好。
2，枇杷去核去皮。
3，放入破壁机加入少许水和蜂蜜打成汁。
4，放冰箱冷冻定型大约一小时不需要冻得太硬基本成型就行。
5，放在碗里用勺子铲碎冰沙就做好了。
6，用薄荷叶装饰一下，清凉酸甜的枇杷沙冰做好了。
7，枇杷沙冰酸甜开胃润肺止咳。
番茄冰沙
食材明细：
番茄。冰块1杯。蜂蜜4勺。
番茄冰沙的做法步骤：
1.将番茄洗净，切开，先去蒂再改刀切片，将籽剔除，切小丁，放入果汁机内；
2.加入冰块和调叶料打匀，看到两者融合时，即可盛出食用。
小提示：（1）、因为冰沙无法过滤，所以要先将籽剔去再打，免得颗粒残留。（2）、如果冰块太少无法打成冰沙的话，可以再酌量添加直到浓成沙为止，但果糖也要增加否则会不够甜。
芒果沙冰
食材明细：
芒果适量，牛奶适量，白糖适量
芒果沙冰的做法步骤：
第1步将芒果切开，用小刀在上面切花刀打开。将芒果肉取出放入打碎机内打碎。
第2步牛奶煮开消毒一下。晾凉的牛奶和芒果搅拌均匀，加入适量的白糖。
第3步用打蛋器略打一下，然后倒入西班牙乐葵的模具中，得瑟一句，这款模具的造型特别像芒果，于是我顺手选了这款。结果做出来确实出奇的漂亮。将模具包上保鲜膜放入冰箱冷冻室两小时即可。
牛奶冰沙
食材明细：
主料：牛奶适量，吸吸冰适量
辅料：白砂糖适量
牛奶冰沙的做法步骤：
1，牛奶倒入碗中加入白砂糖。
2，放置冰箱内放到碗边结冰为止。
3，加入吸吸冰冻三分钟即食。
小贴士：
家中有草莓的可以加一点草莓。
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