生鲜,2024生鲜

食材明细：

主料：：榨菜适量，驴肉适量，红辣椒适量，

辅料：：盐适量，茶籽油适量，酱油适量，鸡精适量，孜然粉适量，

生鲜榨菜炒驴肉的做法步骤：

1.鲜榨菜

2.去皮

3.鲜榨菜切片，切点红辣椒，处理好的已炖熟烂的驴肉切片

4.烧油下入驴肉炒匀

5.放盐

6.淋上酱油

7.炒香

8.放进鲜榨菜

9.炒匀

10.放进红辣椒提色提辣

11.炒熟，有芹菜放点芹菜，姜

12.撒上孜然粉，鸡精

13.出锅

食材明细：

大板乌1只，老母鸡汤、枝子汁、盐、味精、白糖、八角、香叶各适量

港城养生鲜鸟的做法步骤：

1、将大板乌洗净，去皮备用。

2、将煲制好的老母鸡汤加入枝子汁、盐、味精、白糖、八角、香叶调味，放入板乌煲制2小时即成。

小贴士：

特点

汤汁鲜美，营养丰富。

张文杰（山东）

食材明细：

蕃茄2颗，柳松菇200公克，金针菇1包，枸杞10公克，白酒1大匙，香菇粉2大匙，水3000cc

养生鲜菇汤的做法步骤：

1.蕃茄洗净切块；金针菇洗净去蒂头；柳松菇洗净，备用。

2.将3000cc的水倒入汤锅中煮沸，再加入作法1的蕃茄块煮约10分钟，接着续放入金针菇、柳松菇及枸杞煮熟，起锅前加入白酒与香菇粉拌匀调味即可。

食材明细：

主料：：鸡腿1个，

辅料：：土豆1个，番茄1个，鲜香菇5个，木耳10克，香叶2个，八角1个，桂皮2克，盐5克，洋葱0.3个，料酒2勺，葱0.5棵，生姜0.5个，

养生鲜香鸡腿汤的做法步骤：

1.先在炒锅内倒入少许油，放入八角，生姜，葱，桂皮，洋葱，香叶放入锅中煸炒出香味放入剁好的鸡腿块，炒香后放入料酒（也可以用白酒）

2.把炒香的鸡腿块盛入电饭锅内，放入香菇水，煲至鸡腿稍微软烂放入土豆

3.土豆煮至软烂后放入香菇木耳西红柿煮至西红柿软烂放入盐，关焖十分钟即可出锅

食材明细：

主料：：大米250克，

辅料：：葱5克，虾3个，姜5克，

养生鲜虾粥大米的做法步骤：

1.配料

2.我用的是米饭，时间短，如果用生米建议泡好后再煮。大约6、7分钟左右就可以

3.姜丝越细越好，可以和米一起放，这样姜不需要太多一样有味道

4.虾最好用盐腌一下，味道更好

5.米的水位线明显上升，放虾，煮1、2分钟就好了，关火后放葱。

6.在碗里放胡椒粉，一定不要放锅里煮，一煮就没味道了

7.最好在碗粥上滴香油

8.真心好吃，老公不爱吃粥，但是这个粥每次吃两大碗，你也试试吧