厨房是生产美食的基地,做饭并不是厨房的功能全部所在,在这里,食材有了自己的用武之地,而调料在此也找到了自己的用武之地,而美食的工程师--厨师则让一切原料有了生命力。小编现在向你推荐早上起来没食欲怎么办,希望能帮助到你的学习和工作!
早上起来没食欲怎么办
先从喝水、吃流食开始,比如喝一小碗粥,吃一小碗汤面,喝点酸奶、豆浆等,慢慢培养早晨胃肠对食物的兴趣。
黑龙江读者吴先生问:我知道不吃早餐对身体伤害很大,但每到早上实在没有什么食欲,感觉啥都吃不下,该怎么办呢?
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红答:首先要分析一下,早上到底几点起床,前一夜有没有睡足睡好。一般来说,如果睡眠不足,早上非常困倦,身体还没有醒来,却被闹铃强迫起床,或者熬夜后一直睡到10点之后,是不太可能产生正常食欲的。这种情况的解决方法,就是不要熬夜,提前上床,让早上精力更加充沛,同时早起半小时。这样,胃肠自然就会有进食的愿望。
其次要考虑一下,早上长期不吃早饭,胃肠没有在这个时间分泌消化液的习惯。这时不必强迫吃下大量食物,而应当循序渐进。先从喝水、吃流食开始,比如喝一小碗粥,吃一小碗汤面,喝点酸奶、豆浆等,慢慢培养早晨胃肠对食物的兴趣。只要坚持一段时间,胃肠知道这时候会有食物进来,就能逐渐养成定时分泌消化液的习惯,食欲也就逐渐旺盛了,可以增加食量直到正常状态。
最后需要提醒的是,早餐的质量很重要。有淀粉类主食,有富含优质蛋白质的食物,有蔬菜水果,吃起来感觉舒服,这就是完整的早餐了。早餐吃到优质蛋白质的食物很简单,鸡蛋、豆浆、牛奶、熟肉、豆腐等都可以。早餐吃蔬菜也不难,比如吃个茴香鸡蛋馅的包子,吃碗加了一把青菜的汤面,喝碗加了番茄的疙瘩汤,或吃两块蒸南瓜,都很容易实现。若能再加一勺坚果仁,就更完美了。
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三招应对早上没食欲
三招应对早上没食欲
冬日的清晨,天气寒冷,人们不免想多睡会儿,于是只有挤占吃早饭的时间。不吃早饭有人是说没时间,也有人会说刚起床,食欲不好,吃不下啊。
无论说什么,归根到底都是觉得早餐不重要。重要的事,我们总是有时间做的。早餐真的不能可有可无。一些人都知道不吃早餐会增加得胆结石和胃肠疾病的危险;在小学生中进行的研究还发现,不吃早餐或早餐质量差,与儿童学习能力较差有关。这可能是因为到了三四节课时,孩子血糖水平下降,引起大脑思考能力和注意力下降。同时,不吃早餐容易使中午、晚上的食欲上升,对预防肥胖不利。
如果实在早上没什么食欲,该怎么办呢?
对策一不熬夜早起半小时
先要看下,早上到底几点起床,一夜有没有睡足睡好。一般说,如果睡眠不足,早上非常困倦,身体还没有醒来,却被闹铃强迫起床,或者熬夜之后一直睡到上午10点之后,是不太可能产生正常食欲的。这种情况的解决方法就是不熬夜,提前上床,让早上精力更充沛,同时早起半小时。这样,胃肠自然就会有进食的愿望。
对策二培养胃肠对早餐的兴趣
其次要考虑下,早上长期不吃饭,胃肠没有在这个时间分泌消化液的习惯。这时不必强迫吃下大量食物,而应当循序渐进。先从喝水、吃流食开始,如喝一小碗粥,吃一小碗汤面,喝点酸奶、豆浆等,慢慢培养胃肠早晨对食物的兴趣。只要坚持一段,胃肠知道这时候会有食物进来,就能逐渐养成定时分泌消化液的习惯,食欲也就逐渐旺盛了,可以增加食量直到正常状态。
对策三主食蛋白质蔬果全吃到
当然,早餐的质量也很重要。有淀粉类主食,有富含优质蛋白质的食物,有蔬菜水果,吃起来感觉舒服,这就是完整的早餐了。早餐吃到优质蛋白质的食物很简单,鸡蛋、豆浆、牛奶、熟肉、豆腐、低脂奶酪等都可以。早餐吃蔬菜也不难,比如吃个茴香鸡蛋馅的包子,吃碗加了一把青菜的汤面,喝碗加了番茄的疙瘩汤,或者吃两块蒸南瓜,都很容易实现。若能再加一勺坚果种仁,就更完美了。
吃了丰富又舒服的早餐,上午半天精力饱满,且一天都会让人感觉舒心。它的长远效益是让人活力十足,能远离糖尿病和冠心病。
事实一不吃早餐容易患上糖尿病
最近的一些大型调查分析的结论表明,不吃早餐增加肥胖风险,增加高血脂风险,增加高血压风险,降低胰岛素敏感性,增加糖尿病风险。
一项去年发表的研究对29206名没有糖尿病的健康男性跟踪调查16年,发现和每天规律吃三餐的人相比,每天不吃早餐而只吃1-2餐的男性糖尿病风险会升高25%。即便除去其他可能导致糖尿病的因素,甚至消除体重变化的影响,不吃早餐也会让患糖尿病的风险升高16%。也就是说,不吃早餐,哪怕并没有引起体重增加,仍然会更容易患上糖尿病。相比而言,两餐之间吃零食,容易导致肥胖,从而增加糖尿病危险;但如果体重不增加,就不会增加糖尿病危险。
在46289名女性当中进行的6年跟踪调查也得到了类似结果,和每天规律吃早饭的女性相比,早饭时有时无的女性糖尿病风险会升高28%。不过,如果消除体重增加的因素,那么和正常吃三餐的女性相比,每天吃1-2餐的女性糖尿病风险仅上升9%。
事实二不吃早餐容易胖
另一项对3598人跟踪调查18年的研究发现,每周吃不到三次早餐的人,和每周吃三次以上早餐的人相比,平均体重要高1.9公斤。进一步分析发现,每天规律吃早餐者,腹部肥胖的危险会下降22%,体重超标风险下降20%,糖尿病风险下降19%,代谢综合征风险下降18%,高血压风险下降16%。
简单说,这些研究证明不吃早饭的人,会更容易患上肥胖、糖尿病和冠心病。如果再爱吃夜宵和零食,那就更糟糕了。遗憾的是,不吃早饭的人,因为身体能量和营养素缺乏,往往会更加爱吃零食,喜欢晚上加餐。
事实三吃夜宵的男人招来冠心病
另一项2013年发表的研究则对26902名男性进行了调查,发现和每天规律吃早餐的男性相比,不吃早餐的男性冠心病风险会上升27%。不过,相比于吃早饭而言,深夜吃夜宵似乎更糟糕。和不吃夜宵的男性相比,吃夜宵的男性冠心病风险会上升55%之多!分析表明,这是因为吃夜宵往往导致肥胖、糖尿病、高血压、高血脂等。
米饭夹生怎么办?
别小看简简单单的一锅米饭,稍微变换点花样,就能让它香气四溢。
煮米饭小窍门:
1.在煮饭水里加几滴柠檬汁,可使饭粒柔软。要煮一锅蓬松的米饭,则可在锅里撒一点盐。
2.若用陈米,可把米多淘洗干净,浸泡1小时,在煮或焖时,加入几滴油,开锅后用筷子稍加搅拌,小火多焖一些时间,可使米饭喷香如新。
米饭夹生可用下列方法补救:
1.全部夹生,可用筷子在饭内扎些直通锅底的小孔,加适量温水重焖。
2.局部夹生,就在夹生处扎眼,加点水再焖一下。
3.表层夹生,可将表层翻到中间加水再焖。如在饭中加两三小勺米酒拌匀再蒸,也可消除夹生。
肚子胀气怎么办?
肚子胀气怎么办?
吃饭太急、太多都容易出现肚子撑胀的感觉,有时也称为胀气。在这里为大家推荐几种避免胀气的饮食方法,希望可以帮助大家。
避免胀气的饮食方法
1、不要吃得太快。美国营养师协会发言人说,吃得太快会使你吞进去空气,造成胀气。他建议人们每餐吃饭的时间不要少于30分钟。
2、不要喝太多碳酸饮料。营养学家说,碳酸饮料中气泡就是让气体进入你肚子的途径。
3、不要嚼太多的口香糖。嚼口香糖也会让你吞进去空气,容易造成胀气。
4、少吃多餐。争取每天进餐五六次,但要保证摄入食物的数量和热量均衡。
5、小心无糖食品。“我的许多病人因为吃了含人工甜味剂的食品而导致胀气。”营养学家说。专家建议每天不要吃超过两份有人工甜味剂的食品和饮料。
6、限制钠盐摄入。专家指出,在购买食物的时候,应该注意阅读食物标签,购买每份钠含量在500毫克以下的食物,确保每天摄入钠的量不要超过2300毫克。
7、尝试以下避免胀气的食物。有研究认为,薄荷茶、姜、菠萝、欧芹和含益生菌的酸奶有助于减少胀气。
大米生虫子怎么办
大米生虫子怎么办
大米生虫是比较常见的事,别说自己存的大米,有时去超市买米时也会看出有些大米生虫了,那大米生虫该怎么办呢?
1、放生虫子。将生虫大米放在阴凉通风处,让虫子慢慢爬出,然后再筛一筛。
2、大米生虫较多时,采用磷他锌加有机酸熏杀。在凉台或闲置的房间内,把生虫的米连袋一起放在一密封性好的塑料袋中,即熏蒸袋,再在熏蒸袋内放一只杯或碗,内放50克食醋;如果粮食不超过500千克,就将磷化锌一克用纸包好投入装醋的杯或碗中,无须搅动,立即密封熏蒸袋口。密封5-10天,便可将里面的害虫全部杀死。之后散气2-3天,取出醋水和残渣理掉。
3、对于问题太多的生虫大米,应该拿去喂鸡。如果我们发现大米生虫的时候已经有很长一段日子,虫子已经发展到遍布大米的的周围了,大米也可能已经出现空心和断开的问题,这个时候大米已经不能供我们食用了,我们应该拿去喂鸡,鸡吃虫子是对鸡有好处的,吸收了里面的营养成分,我们平时吃鸡的时候,如果留心观察的话也应该会发现,在地上走的鸡,喜欢吃虫子,这些鸡供我们食用的时候往往要比吃木康的鸡美味,另外,鸡也是很喜欢吃大米的,此时,生虫的大米,里面的两种主要成分都是鸡的爱好,大米没有浪费,鸡又找到了自己的粮食,可谓一举两得。
如果下次你发现你家的大米生虫了,就要看看它是属于哪一种程度的生虫,然后采取适当的做法了,别让你家生虫的大米给白白浪费掉了。
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